Vegyük végig együtt, mi mindenre kell ügyelnünk ahhoz, hogy tökéletes legyen a sonkánk. Masszi- Rigó Csilla 11 szívünknek kedves, békebeli sütemény húsvétra Nem kell lemondanunk a régi jó dolgokról, főleg, ha süteményekről van szó. A húsvét pedig mindig egy remek alkalom a klasszikusok elkészítésére, hiszen érkezik a család, a rokonság és a locsolósereg. Nosalty
Húsgombóc leves Hozzávalók: 300g darált pulykamell 1 vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma só, bors, chili petrezselyem 1 egész tojás mandula liszt (annyi amennyitől formázható lesz gombóc, ez nekem kb. 3 evőkanál volt)... Bugaci húsgombóc leves, ahogy Dougles készíti Hány személyre: 4-6 személyre » sertéshús (darált) 25 dkg » sárgarépa 20 dkg » zöldség 20 dkg » burgonya 30 dkg » füstölt szalonna 15 dkg » vöröshagyma (kis fej) 2 db » tojás 1 db » liszt 4 ek » pritamin... Kapros húsgombóc leves CŃĐż Ń Ń"ŃикадоĐ"ŃкаПи, vagyis leves húsgombóc cal. Krumpli és kapor, a kötelező orosz hozzávalók. Menza kicsit másképpen: 2016.10.26. Csontleves, paradicsomos húsgombóc, sült, fokhagymás pulykacomb filé. Amilyen egyszerű ez a leves, annyira finom. Rég volt terítéken. Megkívántam, el is készítettem (most is pulyká ból, de ajánlom sertéshúsból is):... Tormás hús gombóc leves A fiúk kedvenc levese, tényleg nagyon finom, intenzív " húsleves ízű" leves. Hozzávalók 4 literhez... Tejfölös ~ fürjtojás sal Olvasóink értékelése: / 0 ElégtelenKitűnő... Zöldséges hamis alföldi ~ elkészítése: A zöldségeket, megtisztítjuk és megmossuk, majd felkariká az egészet megpároljuk, pici őrölt papriká t szórunk rá, és felengedjük vízzel.
Szurkoljatok! Jövő hónap elején indulok. Ez nem változtat semmit eddigi tevékenységemen, mert eddig beindított, és bejáratott munkámban nem lesz semmi változás. Tehát a napi menüismertetés is ugyanolyan lesz mint régen. Még lehet, hogy változatosabb is, mert én is új ismereteket szerzek, és azokból a témakörökből, amiket szeretek. A gasztronómia, a technika, a tudomány, és a történelem ami érdekel. A TV-ben ezt nézem szívesen. De itt az ebéd, így illik arról írni a továbbiakban. Marha erőleves érkezett. Erőlevest, általában marhahúsból készítenek, de lehet tyúkból, és halból, valamint más húsokból is. A lényege, hogy a húsból, és a csontból minél több hasznos anyag oldódjon ki a nagyon hosszú főzés során. Türelem kell hozzá, és szabadidő. Tény, hogy nagyon jót tesz lábadozó betegeknek, valamint a tavaszi vitaminhiányos időben. Leves esszenciaként is felfoghatjuk, van ahol 24 órás levesnek hívják. Azt hiszem egész jól leírtam az erőleves lényegét. Egy éve, mikor a konyhán voltam, épp erőleves főtt az üstben, levesporból.