Kakaós Csiga - MesiNasi - Sütemény és Egyszerű Étel Receptek Kakaókrémes torta Recept képpel - - Receptek Fontos dátumok - Osztrák-Magyar Európaiskola Egyszerű kakaós kevert csokimázzal recept Mészáros Erika konyhájából - Gyors kakaókrém | Receptváros KAKAÓS-DIÓS BOSZORKÁNYPOGÁCSA RECEPT VIDEÓVAL Közben készítsük el a mázat. Egy kisebb fazékban a vizet melegítsük fel, majd a kakaóport és a cukrot keverjük el a vízben csomómentesre és forraljuk össze. Forraljuk egy-két percig, majd a vajat is adjuk hozzá és azzal is forraljuk össze. Öntsük a sütire és egy kanál hátával egyengessük el óvatos, de gyors mozdulatokkal. Picit hagyjuk dermedni, körülbelül negyed órát és már szeletelhetjük is. Sokan félnek a piskótatekercsek készítésétől, hisz a süti feltekerése bosszúságot okozhat a sütni vágyóknak. Azért, hogy ezt a malőrt kikerüljem, a mai napig, ha ilyen édességet készítenék, a mamám piskótareceptjével dolgozom. Az alap legjobb tulajdonsága, hogy nagyon jól variálható, a tésztába bátran tehetünk citromot, narancsot, fahéjat, mákot, vaníliát vagy kakaót.
Hagyjuk 15-20 percet pihenni. Előmelegített sütőben 25-30 perc alatt megsütjük. Még forrón kenjük meg vaníliás cukros tejjel, ettől finomabb és puhább lesz. Ebből a mennyiségből nekem 25-28 db csiga lesz. Jó étvágyat kívánok hozzá! Kakaós csiga 3. 80 / 5 ( 5 értékelés)
Egy evőkanál hátával ez könnyedén kivitelezhető. A cél, hogy a cukros kakaó jobban megtapadjon rajta. Szórd meg a tésztát a cukrozott kakaóval. Mi úgy szeretjük, ha jó kakaós, ezért annyira megszórom, hogy a tészta ki se látszódjon alóla:-) 5. lépés Szorosan csavard fel, kalács kinézetűre. Egy kicsit fogdosd végig a kalácsot, ezzel elegyengetve a vastagságát, kb egyformára. Ha kell, akkor a két végét is benyomhatod a cél érdekében. Ha elégedett vagy a vastagságával és egyenletességével, akkor végy kezedbe egy éles kést! Mielőtt felvágnád, egy-egy kis bemetszéssel oszd a tésztát – a 8 adagosat – 16 részre. Ezt úgy a legcélszerűbb elérni, ha felezed hosszában a tésztát, majd a feleket ismét felezed, …így lesz előbb 2 majd 4 egyenlő rész, a 4-eket felezve 8 db, majd még ezeket a részeket is megfelezve 16 egyenlő rész. Ez pontosan egy tepsiben el is fér, egyszerre meg is tud sülni. Ha megvagy a felosztással akkor kezdheted a csigák vágását. Amint egy csigát felvágtál azt azonnal fektesd a tepsire úgy, hogy fentről a kakaós csigavonalat lásd.
4 sorba-, egy-egy sorba 4 csigát tegyél. Ha netán túl magasnak vélnéd a csigákat, akkor a tenyeredddel kissé le is lapíthatod. 6. lépés Mehet a sütőbe a tepsi kakaós csiga! A lehető legkisebb hőmérsékleten/lángon süsd. A gázsütőmben a legkisebb, 1-es fokozaton szoktam. Készítsd el ezután a meleg cukros tejet: fél dl tejet keverj el 2 evőkanál cukorral, Kb 25 perc után, amikor a csigák szélén már látni a pirulást, akkor vedd ki a sütőből a tepsit! Kenj meg vagy önts le minden csigát cukros tejjel. Ettől lesz szép fényes, puha és ízletes a csiga. 7. lépés A cukrozott tejes mázzal süsd készre a csigákat. Ez nálam kb 10 perc sütést jelent még. Kisütést követően váhatsz egy keveset, majd szedd ki a csigákat tálba és már kínálhatod is.
Begyúrjuk a tésztát, jó alaposan kidolgozzuk, majd kb. 50 percen át meleg helyen megkelesztjük. Ezután a tésztát 3-4 mm vastagra és téglalap alakúra nyújtjuk, majd megkenjük az olvasztott vajjal és meghintjük porcukorral. A kakaóport és a porcukrot kis szűrővel vagy szitával rászórjuk a tésztára, így jobban el tudjuk rajta oszlatni. Szorosan felcsavarjuk a tésztát, akárcsak a bejglit. 1-2 cm vastag karikákra vágjuk, majd sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük. 15-20 percig hagyjuk pihentetni. Előmelegített sütőbe tesszük, majd 25-30 perc alatt megsütjük. Mikor még forró, megkenjük vaníliás, cukros tejjel, ettől finomabb és puhább lesz. Ebből körülbelül 25-18 darab isteni csiga jön ki! Jó étvágyat kívánunk hozzá!
További információ kérhető: Bagaméry Menyhért, ügyvezető- tulajdonos Elérhetősé Új Fiat 500 X Az olasz crossover, a Fiat 500X kívül és belül is teljesen megújult. VILÁGPREMIER: ALFA ROMEO STELVIO Az Alfa Romeo a Los Angeles-i Autószalonon tartotta legújabb, Quadrifoglio kivitelű modellje világpremierjét; a Stelvio néven színre lépő új modell a márka több mint egy évszázados történelmének az első SUV járműve. 5 év vagy 100 000 km garancia ALFA ROMEO személyautókra Évtizedek óta egyre szebb és jobb autókat készítünk. Ez az ALFA ROMEO tulajdonosok számára a vezetés egyre magasabb szintű élvezetét jelenti. A páratlan vezetési élmény azonban csak a megbízhatósággal együtt lehet teljes, Alfa Romeo 4C Az Alfa Romeo 4C nyerte el az 'Auto, Motor und Sport - Best Cars 2014' címet A Lancia Voyager a Genfi Autószalonon A Lancia Voyager mértékadó modell a nagyméretű buszlimuzinok kategóriájában, amely tökéletes összhangot teremt az érzelmek és az utazás élménye között A Lancia a Genfi Autószalonon Ötajtós Ypsilon: a hamisítatlan divatos városi autó újdonságai: 'S MOMODESIGN' különkiadás, Elefantino különkiadás.