A Proseccoklub egy olyan közösség, melynek tagjai otthonuk kényelmében élvezhetik a legkiválóbb proseccókat. Ráadásul minden hónapban más fajtát, a leggondosabban összeválogatva. Gyere és csatlakozz te is, hogy a következő hónapban már te se maradj ki ebből az élvezetből! Mi az a processzor. A Proseccoklub a Proseccoshop kezdeményezése annak érdekében, hogy a prosecco kedvelői a legkisebb erőfeszítéssel juthassank kedvenc italukhoz és megismerhessék azok legjavát. Koncepciónk lényege, hogy mi, a Proseccoshop tulajdonosai minden hónapban teszteljük az italokat és kiválasztjuk azokat a proseccókat, melyeket éppen akkor a legjobbnak, legfinomabbnak ítélünk meg. Ezeket aztán dobozba tesszük és eljuttatjuk hozzátok, klubtagokhoz. Az italokhoz természetesen leírást is küldünk, illetve néhány tippet, hogy mikor és mivel fogyasztanánk mi a legszívesebben őket. Mivel minden hónapban mást és mást küldünk, így egyrészt megismerhetitek ennek az italnak a sokszínűségét, másrészt izgalommal várhatjátok, hogy abban a hónapban vajon éppen mit rejt a doboz.
Száraz: A legédesebb, de nem elég édes ahhoz, hogy desszertbor legyen; 17–32 gramm / liter maradékcukor Hogyan kóstoljuk a bort A borkóstolás során kövesse néhány lépést, hogy megbizonyosodjon a legjobb élményről: Néz: Nézze meg a bort, megvizsgálva a színét, buborékjait és átlátszatlanságát az üvegen keresztül. Szag: A legtöbb borral ellentétben ne kavargasson túl sokat habzóbort a buborékok megőrzése érdekében. Húzza meg a száját, és vegye át az első benyomásokat a bor aromáiról. Mi az a chianti. Íz: Vegyen egy kis kortyot, és hagyja, hogy körbeforduljon a nyelvén. Jegyezze fel a pezsgést, savasságot, cukor- és alkoholtartalmat, majd térjen át a mélyebb kóstolójegyekre (gyümölcs, fűszer, gyógynövények), végül pedig a befejezésre. Szőlő és borvidék Sok éven át a prosecco készítéséhez használt túlnyomó szőlőt proseccónak is nevezték. A régió védelme érdekében denominazione di origine controllata (ellenőrzött eredetmegjelölés) vagy DOC státusz, a szőlőt "grétának" nevezték át. A Greta egy fehérborszőlő, amely a nyári tenyészidőt élvezi a napos lejtőkön és az ásványi anyagokban gazdag talajon, mielőtt ősszel betakarítanák.
Rombolóerő: 10/9