Mindez a körülményesség megdobja a termékeik árát. Egy kiló, kenyérhez való mindenmentes (Szafi Free termékcsalád) lisztkeverék például 1939 forint, ennek szénhidrát-csökkentett verziója (Szafi Reform termékcsalád) 2180 forint a forgalmuk zömét adó webshopjukban. Árat a tavalyiakhoz képest annyival emeltek, amennyivel az ő beszállítóik is; az egyszeri vásárló számlájának végösszege persze az 1500 viszonteladójuknál eltérhet. Szafi Reform Smart Shop Etele tér. És az ezzel kapcsolatos információkat egy eladónak, egy franchise-partnernek mind át kellene adnia a vásárlóiknak. Mert úgy látják, hiába a nagy közösségimédiás felhajtás, a naponta többször frissülő oldalak, hiába a látogatott Szafi blog, még a rendszeres vásárlóik sem tudják pontosan, melyik termékük kinek és mire ajánlott, és főleg, hogy hogyan készül. Éppen ezért a Szafi Shopokban QR-kódokkal terveznek innoválni: a termékeket egyedi kóddal látják el, amelynek linkje alapján a vásárlóknak azonnal termékismertető videók jelennek majd meg. "A miénk nem egy olyan termék, mint a BL 55-ös liszt, nem mindenki érti.
"Nem mindenkinek szeretnénk jogot adni, összesen ötven boltnál nem is tervezünk többet az országban. Nekünk elsődleges, hogy ahol egyszer kinyit, ott rentábilis legyen az üzlet, ne kelljen bezárni rövid úton. " Üzletileg tapasztalt partnerek jöhetnek csak szóba, és olyanok, akik például az üzletük teljes gluténmentességét is garantálni tudják, az esetleges szennyeződések elkerülése érdekében. Ez a műfaj ugyanis nagyon nem egyszerű, az alapján, ahogy Zsombor mondja. "Egy gluténmentességi vizsgálat 15-20 ezer forintba kerül. Mi tavaly 1200-1400 laborvizsgálatot végeztünk, és idén még többet fogunk. " Mindenmentes termékeikre ugyanis csak akkor tudnak garanciát vállalni, ha üzemükben a szinte kizárólag külföldi alapanyagoktól a gyártósor apró alkatrészein át a dolgozók tenyeréig minden tökéletesen mentes az allergénektől, és ezt persze rendszeresen ellenőrizni kell. Szafi shop etele ter a terre. Ugyanezért tartott egy évig külső szakértői gyártót találniuk olyan saját fejlesztésű termékeikre, amelyekhez nekik nincsenek eszközeik, például a 2018-ban bevezetett száraz tészták, vagy a szintén 2018-as innováció, a speciális lekvárok előállításához.
ÉDES DESSZERTEK Jelzés: SZFF – Szafi Free (vegán) SZREF – Szafi Reform HAMBURGER TÉSZTÁK Jelzés: SZREF – Szafi Reform SZENDVICSEK Jelzés: SZREF – Szafi Reform PIZZA Jelzés: SZREF – Szafi Reform LÁNGOSOK Jelzés: SZREF – Szafi Reform
Gluténmentes, tejmentes, laktózmentes, tejfehérjementes, cukormentes, szójamentes, tojásmentes, élesztőmentes, adalékanyagmentes, kukoricaliszt, rizsliszt, keményítő, paleo, vegán. KIZÁRÓLAG mentes alapanyagokat használunk és a keresztszennyeződés veszélye nem áll fenn. MILYEN KEDVEZMÉNYT KAPNAK A MENTESKLUB TAGOK? 15% kedvezmény a street food ételek árából. Pékárukból pedig 10% kedvezményt. Szafi Free Rooibos Festival tea 100g - Szafi Free Teák - Gluténmentes, vegán, szénhidrát csökkentett termékek webshop. (Más akcióval nem összevonható. ) Itt találsz meg bennünket Vásárlói visszajelzések "Ma tértünk be először a boltba, de nem utoljára! A rendelt tészták nagyon finomak voltak és a péksütit is! Köszönjük! " Hornyeki Zsófia "Végre személyesen is el tudtam menni az üzletbe 🙂 🙂 Liszteket meg péksütiket is többször rendeltem már, és nagyon meg vagyok elégedve ❤ És most élőben is egy élmény volt bemenni az üzletbe, a kiszolgálás is nagyon kedves volt. Nekem eleve nehéz találni olyan liszteket és péksütiket amik passzolnak a cukorbetegségemhez és a glutén és laktózintoleranciámhoz, de itt aztán bőven tudok válogatni. "
A piaci réseket még ma sem igazán üzleti szempontból keresi, hanem fogyasztóként. Azaz ha van már jó minőségű és ízű tejmentes fagyi vagy sajt a magyar piacon, ő nem szeretne plusz egyet kitalálni – "az ilyen gyártókkal inkább igyekszünk jó kapcsolatot ápolni" –, hiszen van még sok minden más, amiből itthon, de talán még külföldön sem elérhető egyszerre tej-, tojás-, szója- és gluténmentes verzió. Nem véletlenül keresik őket egyre több országból: print cikkünk megjelenése óta termékeik megjelentek Svédországban és Oroszországban is, egyedi címkékkel. Szafi Street Food Etele tér – Mentes Klub. Utóbbi helyen például cirilbetűssel, annyi különbséggel, hogy a magyar lángoshoz való lisztkeverék címkéjén pirog szerepel. Nem mindenkinek "Bruno Banani mottójában hiszek: Not for everybody" – a házaspár közös cégében az értékesítésért felelős Zsombor sejtelmesen mosolyog, hiszen válogathatnak a lehetséges franchise-partnerek között. Saját üzletük koncepciójára – amelyekben elsősorban persze saját termékeiket forgalmazzák – mostanáig több száz megkeresést kaptak.
Ronkainen-Lakner Krisztina "Olvasgattam a korábbi véleményeket, és megfordult a fejemben, miért írják vajon többen is, hogy íztelen, amit a pultban vettek? Aztán arra jutottam, hogy egy ízfokozós társához viszonyítva valóban íztelennek tűnhet a termék. Szafi shop etele tér. Én ma jutottam el hozzájuk először, és pontosan olyan volt a hangulat, amilyenre számítottam -- kedves, mosolygós, segítőkész eladók, (majdnem) remek választék (ami nyilván nem az üzlet hibája, egyszerűen ennyire jók 😄), és a túró rudis muffin, amit vettem, isteni volt! Persze már rögtön a kocsiban meg is kerestem a receptjét. " Fraller Laura Előző Következő Kövess minket a Facebookon is!