Magyarország lakosságának egészségi állapota egyre riasztóbb képet fest. Minden második ember túlsúlyos vagy elhízott, Európában dobogós helyen szerepelünk a szív- és érrendszeri megbetegedések statisztikájában. Az egyik legfontosabb kockázati tényezőnek a magas koleszterinszint tekinthető. Táplálkozástudományi szakemberek kutatásaiból kiderül, hogy a magas koleszterinszintért elsősorban életmódunk a felelős. Az egyes országok statisztikai adatait értékelve arra a következtetésre jutottak, hogy ahol magas az állati eredetű zsírok fogyasztása, ott magasabbak a vér koleszterinszintjének értékei. Ráadásul, azokban az országokban, ahol a bevándorló csoportokat külön vizsgálták, kiderült: a magas koleszterinszint nem annyira genetikai okokra vezethető vissza, mint inkább az életmódbeli változásokra. Gyakori kérdések a koleszterinről Mi is az a koleszterin? A koleszterin a zsírok (lipidek) közé tartozó szerves vegyület, a szervezet számára alapvetően fontos, nélkülözhetetlen alkotórész. Minden sejt membránjának összetevője és többféle hormon kiindulási alapja is.
Tudni kell, hogy az emelkedés nem csak a mozgásszegény életmód, a telített zsírsavakban gazdag élelmiszerek fogyasztása, az elhízás miatt következhet be, de egyes betegségek (pl. diabétesz, vese- és májbetegség) és bizonyos gyógyszerek (pl. szteroidok, béta-blokkolók, antidepresszánsok) is megemelhetik az értékeket. - Ezen kívül "örökölni" is lehet a magas koleszterinszintet. Az úgynevezett familiáris hiperkoleszterinémia öröklődhet az egyik szülőtől és nagyon ritkán mindkettőtől is - ismerteti dr. Vaskó Péter, a KardioKözpont szakorvosa. - Becslések szerint világszerte mintegy 10 millió személynek van familiáris hiperkoleszterinémia betegsége, és a betegek 80%-ánál nem ismerik fel ezt. Az érintett magyar betegek száma 20-50 ezer lehet, és jelenleg alig 1 százalékuk tud a problémájáról. Ezért is fontos a rendszeres laborvizsgálat - panasz és tünetek nélkül is! Terhességben különösen kell figyelni A várandósság alatt egészséges esetben is 25-50%-kal nőhet meg a koleszterinszint, ám ez még jelentősebb növekedés lehet, ha eleve magas volt a kiinduló szint, például a familiáris hiperkoleszterinémia miatt.
Sőt egyes vizsgálatok azt igazolják, hogy NEM terhes esetben egy bevetett diéta csökkenti a koleszterin szintet, de terhesen ugyanez a diéta NEM csökkenti számottevően. Mivel a magzat sejtjeinek építéséhez nagyon fontos anyag és a szervezet így gondoskodik róla, hogy ne szenvedjen hiányt a baba. Hasznos volt számodra ez a válasz? A válasz írója 94%-ban hasznos válaszokat ad. Értékeld a választ plusz pontokért! A válasz megírásának időpontja: 2008-12-05 18:53 bocsánat az előző vagyok a második sorban a sokkal szót nem akartam odaírni (úg nincs is értelme) bocsi. :( Hasznos volt számodra ez a válasz? A válasz írója 94%-ban hasznos válaszokat ad. Értékeld a választ plusz pontokért! A válasz megírásának időpontja: 2008-12-05 18:54 A kérdező kommentje: Köszönöm a választ. Régen is volt hogy magasabb volt, de diétával, vagyishogy odafigyeléssel, meg pl. amikor versenysportoltam akkor a sok mozgással lejjebb ment. Most is reménykedem hogy azért ha jobban odafigyelek a táplálkozásra, az segít.
Ezek a gyógyszerek azonban a várandósságban nem szedhetők, ideális esetben már a tervezett fogamzás előtt 3 hónappal érdemes elhagyni őket, de legkésőbb a terhesség bebizonyosodásával le kell állítani a szedésüket, mert kockáztatják a magzat egészséges fejlődését és növelik a koraszülés rizikóját. Egészen a szoptatás befejezéséig nem is szabad újrakezdeni a szedést – hangsúlyozza Vaskó doktor. – Ugyanakkor az is előfordulhat, hogy a terhesség során emelkedik meg a koleszterinszint olyan szintre (vagy legalábbis akkor szembesül ezzel a kismama), amit nem szabad figyelmen kívül hagyni. Terhesség alatt ezért különösen oda kell figyelni a megfelelő életmódra és táplálkozásra. Alacsony zsírtartalmú és koleszterintartalmú ételek fogyasztása javasolt. A familiáris hiperkoleszterinémiával élő kismamáknak éppen ezért különösen javasolt a dietetikussal való konzultációt a megfelelő étrend kialakítására. Szülés-szoptatás után pedig, különösen az öröklött hiperkoleszterinémia esetén a helyes életmód mellett szükséges lehet a gyógyszeres kezelés, még akkor is, ha nincsenek zavaró tünetek.
Tehát nyugi, nem hiszem hogy kell aggó beszélj a dokidal, vagy a védőnőddel ha az megnyugta! 2012. ápr. 2. 19:58 Hasznos számodra ez a válasz? 2/10 A kérdező kommentje: köszi a koleszterinre közben én is alaposan rágugliztam, azt látom, hogy másnak is sok és a dokik többynire nem aggódnak rajta, de a triglicerid...? nem tudom mire vélni 3/10 anonim válasza: Nekem 15 éve magas. :P 3 gyerekem született ez idő alatt. Nem lesz semmi baj attól. De szülés után próbálkozz meg a citromos fokhagymakúrával! Én pont most csináltam meg és hihetetlen de teljesen a megengedett érték alá ment. Azelőtt mindenfélét már kipróbáltam nem segitett semmi. Pedig ebben sem hittem és csoda történt! :) 2012. 4. 13:37 Hasznos számodra ez a válasz? 4/10 A kérdező kommentje: milyen ez a citromos fokhagyma dolog? 5/10 anonim válasza: Ezek az értékek nekem is magasabbak voltak- nem tudom mennyivel- mert a dokim egyből mondta, hogy terhesség alatt ez normális- ezután én nem is foglalkoztam vele. Ha nagyon aggódsz miatta, sztem ellenőriztesd vissza majd szülés után pár héttel- akkor állítólag ezek visszaállnak a normális szintre.
5/5 anonim válasza: Mennyi az "emelkedett" szint? 2014. dec. 23. 13:57 Hasznos számodra ez a válasz? Kapcsolódó kérdések: Minden jog fenntartva © 2022, GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik. Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!
Módosítás: 2021. szeptember 06. ( 0 Rating)
Recept elkészítése: Zöldséges sertésragu tésztaágyon recept Hozzávalók: 30 dkg kicsontozott sertéskaraj, 1 ek szójamártás, 1 ek édes vermut, 1 ek étkezési keményítő, 1 szál zeller, 1/2 sárgarépa, 6 brokkoli-rózsa, 6 karfiolrózsa, 1/2 kockákra vágott paradicsompaprika, 1 kicsi, félbevágott, felszeletelt vöröshagyma, 50 dkg laposmetélt, só, 1/4 liter víz, 1/2 csirkeleveskocka, 1. 5 kiskanál étkezési keményítő. Elkészítés: A szójamártást, a vermuttal és a keményítővel összekeverjük. A húst darabokra vágjuk, és a szójás keverékbe forgatva 30 percig pároljuk. A zellert és a répát gyufaszálnyi darabokra aprítjuk, és a többi zöldfélével együtt az olaj egyharmadában 2 percig sütjük. Zöldséges sertésragu // ReceptKollekció. Az edényből kivesszük, melegen tartjuk. A húst a páclével együtt az olaj második harmadában erős lángon addig sütjük, amíg meg nem fehéredett, majd 1/4 liter vízzel összekevert keményítőt hozzáöntünk, a leveskockát belemorzsoljuk. Kevergetve addig forraljuk, amíg a leve be nem sűrűsödött, majd a zöldséget az edénybe visszarakjuk, elkeverjük.
Sze 21, 2020 | Blog, Húsok A szabadban sütögetés egyik legkedveltebb módja hazánkban a tárcsán sütés. Legyen az szelethús, lecsó, vagy akár ragu, a tárcsán bármit elkészíthetünk. Béla ezúttal egy szaftosabb sertésragut készít, sok zöldséggel. A raguhoz használt zöldségeket ízlés szerint válogathatjuk, Béla csupa szezonális zöldséget használ, mint a cukkini, a paradicsom, a paprika, vagy a sárgarépa. Ezeket variálhatjuk saját ízlésünkre, ki mit szeret. A ragu alapanyaga a kockázott sertéshús, Béla választása ezúttal a PICK sertéslapocka gulyáshúsra esett, de nyugodtan használhatunk PICK sertéscomb gulyáshúst is. A lapocka kissé zsírosabb, de tárcsázásnál ez pont kapóra jön, mert a kisült zsír ad az ételünknek egy plusz zamatot. Ha kockázott gulyáshúst vásárolunk, megspóroljuk az előkészületekkel járó plusz időt. Zöldséges sertésragu receptek magyar. Ezek után már csak a zöldségeket kell felaprítanunk és kezdődhet a sütés. A húst fehéredésig pirítjuk, utána hozzátesszük az aprított zöldségeket is. A magasabb nedvességtartalmú zöldségeket később tegyük hozzá, mert azok könnyebben összeesnek, ilyen a cukkini, vagy a paradicsom.
A sütés nem igényel nagy odafigyelést, elég ha néha megforgatjuk az egészet. Ha kezdene letapadni és elfő a nedvesség, nyugodtan öntsünk hozzá egy kis vizet. A részletes receptet itt találjátok!
Feltöltő: Kategória: Egytálételek, Sertés ételek 6501 megtekintés Elmentem! Hozzávalók: 1, 5 kg sertéslapocka 10 dkg zeller 10 fehérrépa 2 db vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 15 dkg sárgarépa 1 szál újhagyma 1 szál friss fokhagyma 1 evőkanál csípős paprikakrém 2 evőkanál édes paprikakrém 1 kk. bors 2 evőkanál étolaj 1 evőkanál liszt 3 dl száraz egri fehérbor Elkészítési idő: 1óra 15 perc Fogyókúrás: nem Költség: 2000-2500 FT Vegetáriánus: Adagok: 6 főre Gluténmentes: Nehézség: Normál Laktózmentes: igen Elkészítés: Felcsíkozzuk a húst, majd megtisztítjuk és felaprítjuk a zöldségeket. Lehetőleg egyforma méretű darabokra. Egy serpenyőben a felhevített olajban hirtelen átsütjük a húst. Ráöntjük a paprikakrémeket és jól átforgatjuk. Hozzáadjuk a zöldségeket és fűszerezzük sóval, borssal. Zöldséges sertésragu recept | Gasztrostúdió.hu. Többszöri kevergetés mellett, fedő alatt főzzük. Figyeljünk rá, hogy mindig legyen alatta lé. Ha a hús és a zöldségek nem engednének ki elegendő nedvességet, pici vizet önthetünk alá. Közben simára keverjük a lisztet, a fehérborral és a húsunkra öntjük.
Dolgozunk azon, hogy minél színvonalasabb legyen a látvány. Sajnos csak ketten vagyunk, ezért várjuk azok jelentkezését, akik profibb operatőrök nálunk, vagy forgatáshoz szép helyszínnel rendelkeznek. Zöldséges sertésragu receptek gyorsan. A hagyományok őrzésének másik oldala a történelmi hagyományok gondozása. Összegzésül, mindenkinek napsütéses szabadtéri sütést, főzést kívánunk boldog családi körben. Jó étvágyat kívánunk, gyarapodjunk mindahányan. Cimkék: 6 főre Laktóz mentes Normál
kukorica • sertéstarja • kelbimbó • császárszalonna • nagyobb sárgarépa • tejföl • tejszín • liszt Tárczy Erika sertéshús (comb, lapocka) • sárgarépa • vöröshagyma • halványító zeller • sűrített paradicsom • húslé • száraz vörösbor • finomliszt Krisztina sertés szűzpecsenye • szójamártás (gluténmentes) • kukoricakeményítő • fehérbor • zöldborsó (fagyasztott is jó) • só • gyömbérpor • napraforgóolaj 35 perc + pácolás 4 főre Kissné Zilahi Katalin csont nélküli sertés karaj • füstölt sonka • db. Zöldséges sertésragu receptek ebedre. apró fejű csiperke gomba • nagyobb vöröshagyma • fokhagyma • db. csili paprika • db. paradicsom • db. csemege uborka Horváth Ferenc sertéskaraj v comb • poréhagyma • kb.