Leveles fonottas Munka: kb. 15 perc Fogyasztható: kb. 30 perc múlva 1 adag: 850 kcal Hozzávalók: 1 csomag vajas-leveles tészta 8-10 db virsli 1 ek. vaj, só, ketchup Elkészítés: A kiolvasztott tésztát helyezzük egy lisztezett munkalapra, és nyújtsuk ki ujjnyi vastagságúra. Hosszában vágjuk fel csíkokra a tésztát, és tegyük egyenként egy kivajazott tepsibe. Közben a sütőt melegítsük elő 180 Celsius-fokra. A kis képen látható módon fűzzük át a virsliket a tésztacsíkokon, a végén igazítsuk meg, hogy szorosan egymáshoz illeszkedjenek. Ezután olvasztott vajjal kenjük meg a tetejét, és enyhén sózzuk meg az ételt. Süssük aranybarnára a tésztát, és ketchuppal tálaljuk. Szalonnás sajtos virslik Munka: kb. 10 perc 1 adag: 146 kcal Hozzávalók 8 darabhoz: 4 pár bőrös virsli 15 dkg szeletelt bacon 10 dkg trappista sajt 1. A sütőt 200 C-fokra előmelegítjük. Tepsit kibélelünk sütőpapírral. Sajttal, sonkával és virslivel töltött tekercs leveles tésztából | TopReceptek.hu. 2. A virsliket megmossuk, leszárítjuk. A virsliket hosszában bevágjuk úgy, hogy az elejétől 1-2 cm-re beleszúrjuk a kést, és a végétől 1-2 cm-ig vágjuk.
Ez egy nagyon egyszerű és gyors ötlet akár uzsonnára, akár vacsorára készítitek el. Adhattok még hozzá savanyú uborkát, pirított hagymát, bármit, amit csak kívántok. 🙂 Kövessetek Facebookon is! 🙂 Hozzávalók: 1 csomag leveles tészta 5 db virsli 3-4 evőkanál mustár 2 szelet bacon 3-4 evőkanél ketchup 10 dkg sajt 1 tojás Elkészítés: 1. Ha nem konyhakész leveles tésztát használunk, akkor kinyújtjuk 3-4 vastagságúra. 2. A közepére helyezzük a virslit. 3. Megkenjük mustárral. 4. Ráhelyezzük a bacont. 5. Megszórjuk sajttal. 6. Megkenjük ketchuppal. 7. Középről indulva átlósan bevágjuk a tésztát mind a két oldalon. – Videó! Levels tészta virsli ketchup video. 8. Az alján és a tetején úgymond a két szélső virsli meghosszabbításaként továbbvágjuk, így le fog válni 4 adag tészta, azt leszedjük. -Videó! 9. Majd a tészta alját és tetejét felhajtjuk, végül pedig felváltva oldalról is felhajtogatjuk. 10. Legvégül pedig felvert tojással megkenjük. 11. 180 fokra előmelegített sütőben kb. 20 perc alatt készre sütjük.
A burgonyát megmossuk és héjában, sós vízben puhára főzzük. Leszűrjük, ha kihűlt, megtisztítjuk, karikákra vágjuk. A virslit megmossuk, felkarikázzuk. A hagymát meghámozzuk, vékony karikákra vágjuk. 2. Az ecetet simára keverjük a mustárral, az olajjal, sóval, borssal ízesítjük, és 1 dl vízzel egy csavaros tetejű üvegben összerázzuk. 3. A burgonyát, a hagymát, a virslit tálba tesszük, ráöntjük az öntetet, rászórjuk a zellerzöldet, és összeforgatjuk. Kb. 2 órára a hűtőbe tesszük, hogy jól összeérjenek az ízek (ha 1 napot áll, még ízletesebb). Tálalás előtt megszórjuk a csírával. Lencsesaláta virslivel Fogyasztható: kb. 45 perc múlva 1 adag: 640 kcal Hozzávalók 4 személyre: 25 dkg lencse 2 babérlevél 3 tojás 3 pár füstölt virsli 1 fej lila hagyma 3 dl tejföl 2 ek. Levels tészta virsli ketchup 3. majonéz 2 tk. mustár 1 mk. porcukor 1 mk. citromlé 1. A lencsét megmossuk, fél órára beáztatjuk, majd sós, babérleveles vízben puhára főzzük. Végül leszűrjük, hagyjuk teljesen kihűlni. A tojásokat is keményre főzzük. 2. A virsliket három darabra vágjuk, az egyik végét keresztben kb.
2 cm hosszan bevágjuk. Bő vízben 2-3 perc alatt megfőzzük, ezalatt a virsli végei szétnyílnak. Lehet egyszerűen karikákra is vágni a virslit! Leszűrjük. 3. Jópofa virslimúmia a halloweeni bulira: kicsik és nagyok is imádni fogják - Receptek | Sóbors. A hagymát meghámozzuk, apró kockára vágjuk, a tojást meghámozzuk, szintén felkockázzuk, majd összekeverjük a lencsével. A tejfölt a majonézzel, a mustárral, a porcukorral, a citromlével, csipetnyi sóval és borssal összekeverjük, majd a lencsére öntjük. Beleforgatjuk a virslit, és hidegen tálaljuk. Hot dog, ahogy tetszik A hot dog egyszerűen és gyorsan elkészíthető, s a szokásos majonéz, mustár és ketchup hármas mellett számos egyéb ízzel kiegészíthető. Sajttal és szalonnával: a virslit egy éles késsel hosszában bevágjuk, egy kisebb szelet sajtot teszünk a résbe, körbetekerjük baconnel, fogpiszkálóval rögzítjük a szalonnát és – serpenyőben a tűzhelyen, vagy tepsiben a sütőben – megpirítjuk az ételt. Ha elkészült és kissé lehűlt, akkor távolítsuk el a fogpiszkálókat, és már tehetjük is a hot dog kiflibe a kis csomagokat. ► Savanyú káposztával: bár Németországban a savanyú káposztát és a mustárt kolbásszal kínálják, ám a gasztrószakértők szerint a hot dog virslihez is nagyon jól illik ez az ízesítés.
Bejegyzés navigáció
Villával megszurkáljuk, hogy ne púposodjon fel a tészta, és 200 fokon 5-10 perc alatt elősütjük. (Én nem szurkáltam meg, mert féltettem az új tepsimet. Fel is púposodott a tésztám, de kit érdekel? Lenyomkodtam. :-)) 3. ) Ha a tésztánk kicsit megsült, kivesszük a sütőből, megkenjük tejföllel, rászórjuk a felkockázott bacont, vékonyan felkarikázott lila hagymát, megsózzuk, és megszórjuk reszelt sajttal, majd további 12-15 perc alatt készre sütjük az egészet. A végén megkenhetjük még fokhagymás vízzel, amit a lángoshoz szoktunk használni. (fél dl víz + 5-6 gerezd fokhagyma átnyomva + só). Forrón tálaljuk. Íme a töki pompos megkelt tésztája - nagyon könnyen formálható Tepsi nagyságúra nyújtjuk - nem ragad a tészta, szóval ez könnyű feladat Az új tepsim - még sütőpapír sem kell bele:-) Meg kell szurkálni a tésztát, hogy ne púposodjon fel. Én nem szurkáltam meg, mert féltettem a tepsim, de az így keletkezett puklikat kézzel kilapítottam. :-) Az elősütött kenyértésztát tejföllel alaposan megkenjük - nálunk Dorka kente meg az egészet és nagyon ügyes volt!
A név eredete: Tök - a helyiség, ahonnan szármaik. Pompos - kenyérből kiszakított darab. A megmosolyogtató név mellett langallóként és kenyérlángosként is emlegetik a töki pompost, ami legfinomabb akkor lenne, ha kemencében sülne. Nem tudom, hol van Tök, és kemencém sincs, és bárhogy is hívjuk, ez nagyon finom! Rég elmentett recept kipróbálására került sor, végre:) Limara pékségében találtam a receptet. Hozzávalók a tésztához: 1 krumpli 25 dkg liszt 1 tk. só 1, 5 ek. olaj 0, 5 tk. cukor 1 dkg élesztő 1 dl a krumpli főzővizéből a tetejére: 1 kis doboz tejföl 2 fokhagyma reszelt sajt só bors 1 lila hagyma 10 dkg húsos szalonna Elkészítés A felkockázott krumplit megfőzzük, összetörjük. Az élesztőt felfuttatjuk a cukros langyos főzővízben. A tészta hozzávalóit összedolgozzuk, pihentetjük 1 órát. A megkelt tésztát belenyomkodjuk egy 20x40 cm-es, sütőpapírral bélelt tepsibe. Elősütjük 10 percig a 200 fokos sütőben. Az elősütött tésztára rákenjük a tejfölös alapot. Tejfölös alap: a tejfölbe reszelem a sajtot, a fokhagymát, sózom, borsozom.
Ahogy a kemencék eltünedeztek a kertekből, a pompos bekerült a sütőkbe, majd lassan már csak az öregek ismerték. A boltban egyszerűbb volt kenyeret venni, mint sütni, így gyürke sem keletkezett többé. "A várbeli Mesterségek Ünnepén csodálkozva néztem a hatalmas sorokat az ételes sátrak előtt" - mondta Szklenár Istvánné Zsuzsa. "Ott jutott eszembe, hogy miért ne lehetne töki pompos is a sült kolbász, a lángos és a kürtős kalács mellett. Régen a vásárokban hordozható kemencékben sütötték a kenyeret, a pompos is megsülhet ezekben. " "Horgos Zsolt, zsámbéki fazekas először bontott téglából készített egyet, ami az első vásár után össze is szakadt. A pompos viszont már akkor - 1998-ban - is hatalmas siker volt. Egyértelmű volt tehát, hogy folytatjuk, de a kemencekérdést valahogy meg kellett oldani. " Horgos a bontott téglát vályogtéglákra cserélte, majd kitalálta a jelenlegi megoldást: vályoghurkákat rétegezett egymásra, megvárta, míg megszáradnak és végül bevakolta a kész kemencét. "Ez lett tulajdonképpen a klasszikus házi kemence búbja, ami mellé régen a sparheltet építették" - magyarázta Szklenárné.
Megpakoljuk a felszeletelt lila hagymával és szalonnával. 200 fokon 20-30 percig sütjük.