A mezei katáng vagy vadcikória vadon termő gyógynövényünk, ami szinte mindenhol előfordul hazánkban. Parlagokon, utak mentén, gyomtársulásokban nő. Égszínkék virágairól és a még a téli időszakra is megmaradó, felálló szármaradványairól könnyen felismerhető. Virágai szép időben reggel kinyílnak, és a napraforgóhoz hasonlóan követik a nap járását. Népies nevei: vadcikória, katángkóró, napranéző, naprajáró, bodácskóró. A mezei katáng nemesítésével hozták létre a gyökeréért pótkávénak, a leveléért pedig salátának termesztett változatokat. Tavaszi gyomok a kertben - így ismerd fel őket - Növényvédelem - Növénydoktor. Már az ókori görögök és rómaiak is ismerték és használták vadon termő fajtáját, de termesztették is. A Budapesti Corvinus Egyetem Kertészettudományi karán működő Gyógy– és Aromanövények Tanszék kutatói a Traditional and wild projekt () keretében többek között az egyes gyógynövényekkel kapcsolatos tradicionális tudást, valamint az egyes növények hatóanyag-tartalmát vizsgálják. Kutatásaik tükrében lássuk, mit érdemes tudni a mezei katángról. Mi mindenre jó a mezei katáng?
Életforma: kétszikű, egyéves Előfordulás: szántón, parlagon, legelőn, vetések szélén Külalak: kamillához hasonló, gyakran összekeverik vele, fehér fészekvirágzat, szürkés, szárnyasan összetett levél Védekezés: kertekben nem okoz gondot, talajtakarással megelőzhető