De ha egyik sincs, akkor bőven elég pár szem sókristály. Vajjal jobb, mint olívaolajjal Kezdek igazi luxuscikként tekinteni a vajra, de az az igazság, hogy ha sütés után egy pici kocka vaj olvad be a szeletek közé, az bizony sokkal finomabb, mint a legjobb akár a olívaolaj. Ez van. És hát a kelkáposzta is milyen csodálatos lassan sütve vajjal! Hasselback cékla, ugyanis kellenek a színek februárban is! 10 hét a jó időig! 6 közepes főtt vagy héjában sült cékla meghámozva 3 ek olívaolaj a sütéhez 2 ek vaj sókristály 25 dkg rögös túró 3 dl görög joghurt 3 gerezd fokhagyma 1 csokor zöldfűszer, amit szeretünk esetleg csili, vékonyra szeletelve A sütőt előmelegítjük 220 fokra. A céklát a lehető legsűrűbben bevagdossuk úgy, hogy alul ne vágjuk át, így a szeletek egyben maradjanak. Óvatosan megnyomjuk egyik irányba, hogy legyezőszerűen szétnyíljon, sózzuk, majd meglocsoljuk az olajjal. 20 percre betoljuk a sütőbe. Héjában sült cela va. Akkor jó, ha a szeletkék felül kissé megpirulnak. Mikor megsült, rátesszük a vajat, és hagyjuk szépen beleolvadni.
Főzéshez, egészséges életmódhoz termékek a 300AK ajánlásával Receptek, hasznos tanácsok, érdekes cikkek Egészben sült narancsos pecsenyekacsa Ürmös István, a 300AK gasztro-hadtest séfjének receptje a Légkeveréses Halogén Főzőkészülékben. Az ünnepi étrend is lehet egészséges! Evés-ivás, dínom-dánom, töltött káposzta, mákosbejgli… Az epebetegek, fogyókúrázók réme. Hogyan legyen egészségesebb és mégis finom a karácsonyi menü? >> Cékla: a rubinvörös gumók titka Jó tudni a járvány, az influenza idején, hogy a cékla segít leküzdeni ezeket a kórságokat. Jó reflux ellen, serkenti a máj, a belek és a vese működését, sőt tumorellenes hatású. Édesburgonya püré A Légkeveréses Halogén Főzőkészülékben nagyon ízletes lesz az édesburgonya, különösen, ha egy kis almával is feldobjuk. Itt egy szuper recept! Citromos-rozmaringos csirkemell Ínyenc fogyókúrázóknak készült ez az ízekben gazdag, pompás csirke a Légkeveréses Halogén Főzőkészülékben. Sült cékla saláta. Aki nem fogyózik, az is imádni fogja. Héjában sült burgonya fokhagymás joghurt öntettel Egy finom salátával, citromos fokhagymás joghurtöntettel laktató, és mégis fogyókúrás a teljesen zsírmenetesen készült héjában sült burgonya.
A szikkadt zsemlét vízben megáztatjuk. Az apróra vágott hagymát és a zúzott fokhagymát 1 ek olajon megpároljuk. A lapockát ledaráljuk. A petrezselymet apróra vágjuk. A zsemlét kinyomkodjuk. Héjában sült cela fait. A hozzávalókat nagyon alaposan összedolgozzuk, hogy homogén masszánk legyen. Morzsával behintett lapon cipóvá formáljuk. Egy zsírral kikent tepsibe tesszük, tetejét morzsával meghintjük és 200 fokra előmelegített sütőbe tesszük. A sütő hőfokát 10 perc múlva 160 fokra mérsékeljük és a húscipót időnként szaftjával meglocsolva, még bő fél órát sütjük. Végül letakarva 5 percig a kikapcsolt sütőben pihentetjük, majd felszeletelve tálra tesszük. A tepsibe kupicányi forró vizet öntünk és a lesült részt lekapargatva átforraljuk, majd mártásként a vagdalt mellé tálaljuk.
A céklát érdemes a mindennapi étrendbe beilleszteni, mivel figyelemre méltóan gazdag vitaminokban, ásványi anyagokban és bővelkedik rostokban is. Alacsony energiatartalma (10 dkg-ban 31 kalória) miatt a karcsúság megőrzését vagy elérését is segítheti. Természetesen a rendszeres sport is szükséges a cél eléréséhez! A cékla gyönyörű színét adó természetes színezék – az ún. betanin – az egyik […] A céklát érdemes a mindennapi étrendbe beilleszteni, mivel figyelemre méltóan gazdag vitaminokban, ásványi anyagokban és bővelkedik rostokban is. 300AK gasztro-hadtest – A mindennapi jó közérzetért. Természetesen a rendszeres sport is szükséges a cél eléréséhez! A cékla gyönyörű színét adó természetes színezék – az ún. betanin – az egyik legfontosabb flavonoid, (másodlagos növényi anyagcseretermék) amelynek fontos szerepe lehet a daganatos betegségek megelőzésében. A céklát minden esetben, héjában megfőzve, majd megtisztítva készítjük el! 1. NAP: + 2 liter víz Reggeli: 2 szelet tökmagos kenyér 1-1 szelet light trappista sajttal, retek bőven Tízórai: fél friss ananász Ebéd: cékla főzelék, úgy készül, mint a zöldborsó főzelék, tejes habarással, natúr szelet Uzsonna: 1 db sárgarépa, 1 db light háromszög sajt Vacsora: cékla főzelék, főtt tojás 2.
Közben a túrót elkeverjük a joghurttal és a fokhagymával. Ezt nem kell sózni, elég lesz a végén az egészet a tányéron. Tálalásnál alulra megy a túró, rá a cékla, erre a fűszerek.
Közben céklát megmossuk, meghámozzuk, és vékony szeletekre vágjuk. A hagymát szintén megpucoljuk, és finomra aprózzuk. A répaféléket megtisztítjuk, és vékony hasábokra vágjuk. Héjában sült cela veut. A káposztát vékony csíkokra, a metélőhagymát apróra vágjuk. A céklát és a többi zöldséget a cukorral, sóval, paradicsompürével és a citromlével ízesítve 2 evőkanál olajon, mérsékelt tűzön puhára pároljuk. Ha a hús megfőtt, kivesszük a levesből, és kockákra vágjuk. A zöldségeket felöntjük a visszamaradt levessel, besűrítjük a lisztes tejföllel, visszatesszük a húst, jól összeforraljuk, és citromlével ízesítjük. Uzsonna: 5 db mandula, 3 db aszalt szilva Vacsora: fél zöldséges pizza (vagy 28 cm-s vékony tésztás zöldséges pizza), 2 dl paradicsomlé 7. NAP:+ 2 liter víz Reggeli: 2 dl kefir, 1 db magos zsemle, friss retek bőven Tízórai: 1 banán Ebéd: rozmaringos teflonban sült hal (20 dkg), párolt cékla lilakáposztával (20 dkg cékla, 15 dkg lilakáposzta) Uzsonna: 1 db piskótás tejszelet Vacsora: céklás tortilla (20 dkg vékonyra szeletelt főtt cékla, 10 dkg csíkozott csirkesonka), 2 db tortilla be a mikróba, majd vékonyan kenjük meg light majonézzel, rakjuk meg szelelt céklával, csirkesonkával, tekerjük fel, és együk meg.