Tápérték adatok 1 adagban Energia 1246 kcal Fehérje 42. 1 g Zsír 27. 4 g Szénhidrát 182. 0 g Recept osztva: adagra Tápérték adatok 100 grammban Energia 237 kcal Fehérje 8 g Zsír 5. 2 g Szénhidrát 34. 6 g Tömeg: gramm ✎ Módosítási javaslat Hozzávalók 30 g Élesztő 125 g Teljes kiőrlésű liszt 1. 9 dl Víz 125 g Nagyi süteményliszt 1 csapott teáskanál Só 30 g Kristálycukor 20 g Repceolaj Adagok száma: 1 A recept elkészítése A langyos vízben elkeverjük a cukrot, belemorzsoljuk az élesztőt - felfuttatjuk (kb. Gabriella konyhája süteménx receptek. 10 perc). A liszteket leszitáljuk: a teljes kiőrlésű liszt rostjai a szitában maradnak, ezt hozzáöntjük a liszthez. Összekeverjük a liszteket a sóval. Hozzáadjuk az olajat, végül a felfuttatott élesztőt is és bedagasztjuk a tésztát. Jó puha, picikét ragacsos tésztát kell kapnunk. Ne ragadjon nagyon, tényleg csak egy picikét. (Ha nagyon ragad, adjunk hozzá kis lisztet. ) Letakarva 30 percig kelesztjük. A megkelt tésztát lisztezett felületen téglalap alakúra nyújtjuk, ezt felvágjuk 6 egyenlő háromszögre.
A háromszögeket még egyenként kinyújtjuk vékonyra, majd feltekerjük kifli alakúra. Sütőpapíros tepsire sorakoztatjuk a kifliket, 10 percig pihentetjük, majd lekenjük a tetejüket tejjel. A 200 fokra előmelegített sütő aljába egy kis tepsi/tál hideg vizet teszünk és így sütjük a kifliket alsó-felső sütéssel kb. 23-25 percig. (A sütési idő csak tájékoztató jellegű, sütőtől függően eltérhet. ) 1@237@8@5. 2@34. 6@420972@526 kaló - Fogyókúra, diéta egészségesen, Online Táplálkozási Napló, Kalkulátorok, Kalóriatáblázatok, minden ami kalória.
Dobozba téve másnapra megpuhul és finom omlós lesz. Tálaláskor vaníliás porcukorral megszórjuk. Videós segítség: Tipp: A narancs héjától sütés közben nagyszerű illat terjeng a lakásban, valamint nagyon különleges és finom ízt ad a tésztának. A kimaradt tésztát összegyúrjuk, ismét kinyújtjuk, szaggatjuk. Sütőpapíros tepsire sorakoztatjuk a linzereket és előmelegített 180 fokon, alsó-felső sütősen 6-8 percig sütjük. Világosak maradjanak! A kihűlt linzereket lekvárral összeragasztjuk (egy lyukas + egy tele). Porcukorral meghintjük a tetejét. Aznap fogyasztva omlós, másnapra zárt dobozban tárolva megpuhul. (Jól záródó dobozban 1 hétig is eláll. ) Szeretek ezzel a tésztával "dolgozni", mert nagyon könnyen kezelhető. Jó étvágyat! A legnépszerűbb receptek a múlt hónapban Hozzávalók 30 dkg liszt 20 dkg margarin 1 db tojás sárgája 10 dkg cukor csipetnyi só reszelt citromhéj 1/2 csomag sütőpor 2-3 ek tejföl Elkészítés A lisztet egy tálba öntjük, hozzáadjuk a vajat és összemorzsoljuk. Beleöntjük a tojássárgáját, a porcukrot a reszelt citromhéjat, a sütőport és a tejfölt és robotgéppel (a dagasztókanalával) összekeverjük, majd ha összeállt, kivesszük a tálból.