Ha kihűlt öntsünk hozzá kevés rumaromát. Krém elkészítése: a tojássárgáját keverjük össze 2 kanál cukorral, lassanként a liszttel, majd a tejjel és vízgőz felett, folyamatosan kevergetve főzzük sűrűre, hagyjuk kihűlni. A vajat kavarjuk ki a vaníliás porcukorral, majd keverjük össze a kihűlt krémmel. A tésztát tegyük egy tálcára, majd locsoljuk meg a sziruppal, ezután pedig kenjük rá egyenletesen a krémet. A habbá vert tejszínt tegyük rá a krémre, majd a tetejére reszeljünk csokoládét. Hamis fagylalt szelet – gyorsan elkészíthető és olyan finom, hogy azt nem lehet elmondani. Tegyük az elkészített süteményt hűtőbe legalább 1 – 2 órára, majd szeleteljük. Jó étvágyat! Forrás
2017. 02. 10 | 6:17 Beküldve: Krémes sütik, Összes Fagyi szelet 2017-02-10 16:44:43 - 200 g liszt - 100 g darált dió - 200 g porcukor - 4 tojás (különválasztva) - 10 kanál hideg víz - 1 cs. sütőpor - 2, 5 dl tej - 3 ek. liszt - 150 g cukor - 250 g margarin - 3 tojássárgája - 1 cs. vaníliás cukor - 3 tojás fehérje - porcukor A tésztához a tojások sárgáját a porcukorral, és a hideg vízzel simára keverem, majd hozzáadom a darált diót, és a sütőporral elkevert lisztet. Végül a kemény habbá vert tojásfehérjét is belekeverem. Előmelegített sütőben, 160 fokos sütőben sütőpapírral bélelt közepes méretű tepsiben 30-35 percig sütöm. Hamis fagyi szelet keszitese. A krémhez a tejet kikeverem a liszttel, és a tojássárgájákkal, majd sűrűre főzöm. A margarint a porcukorral és a vaníliás cukorral simára keverem, végül hozzákeverem a kihűlt főzött krémet. A krémet a tésztára kenem, majd hideg helyre teszem. A tojásfehérjét a porcukorral gőz fölött kemény habbá verem, végül a hideg vaníliakrém tetejére kenem, és csokireszelékkel, vagy kakaóporral díszítem.
Ma egy olyan sütemény receptjét hoztuk el nektek, amely könnyen elkészíthető, az íze pedig fenomenális. Hozzávalók a tésztához: 4 db tojás, 4 kanál cukor, 6 kanál liszt, 4 kanál víz, 4 kanál kakaó, 1 tasak sütőpor, rumaroma tetszés szerint. A sziruphoz: 100 ml víz, 50 g cukor, rumaroma. A krémhez: 4 tojás sárgája, 200 ml tej, 250 g vaj, 2 kanál cukor, 160 g vaníliás porcukor, 2 kanál liszt. A díszitéshez: 250 g tejszínhab, 50 g csokoládé. Elkészítés: Tészta elkészítése: verjük fel a tojásfehérjét, majd lassanként adjuk hozzá a cukrot és addig verjük a cukorral ameddig kemény, fényes habot kapunk. Adjuk hozzá a tojássárgáját és a vizet, majd keverjük össze. A tojásos keverék homogén állagú, adjuk hozzá a lisztet kanalanként, a sütőport és a kakaót is, majd egy spatulával keverjük össze. Egy 25×35 cm átmérőjű tepsit béleljünk ki sütőpapírral, öntsük bele a tésztát, majd süssük 180 fokra felmelegített sütőben 25-30 percet. Hamis fagyi szelet vet. Miután megsült hagyjuk kihűlni a tepsiben. Szirup elkészítése: főzzük fel a vizet a cukorral, majd hagyjuk kihűlni.
Hamis fagylalt szelet - gyorsan elkészíthető és olyan finom, hogy azt nem lehet elmondani - | Desserts, Cooking and baking, Food