Sajtos pogácsa (füstölt) Több, mint 60 perc Kis gyakorlat szükséges Hozzávalók tészta: 3 dl tej 1 dl olaj 2 dl tej 3-4 ek. tejföl 2 tojás 80 dkg liszt 2 tk. só késhegynyi bors 10 dkg Trapista sajt reszelve 20 dkg füstölt sajt reszelve 5 dkg élesztő 2 tk. cukor Tetejére: 1 -2 tojássárgája kenéshez 10 dkg reszelt sajt füstölt Elkészítés Előkészítés A sajtot lereszeljük. Az élesztőt felfuttatjuk, pici tejben 2 tk. cukorral. A tészta hozzávalóit ebben a sorrendben, gépbe tesszük, megkelesztjük. Sós aprósütemények – Cukorfalat Cukrászda és Kávéház. Vagy a tészta hozzávalóiból kézzel, tésztát gyúrunk, letakarva meleg helyen megkelesztjük. Ujjnyi vastagságra nyújtjuk, 1x hajtogatjuk (nem muszáj), nyújtjuk, 1, 5-2 cm vastagra, pogácsaszaggatóval szaggatjuk, a pogácsákat tepsibe rakjuk kicsit távolabb egymástól, és 20 percig pihentetjük. Utána tojássárgájával lekenjük, megszórjuk sajttal. Az előmelegített sütő aljába vízzel teli lábast teszünk és így sütjük a pogácsákat 20-(25) percig. Tálalás Kb. 4 gáztepsi. Tárolás Másnap is finom. Nincs értékelve Kedvencnek jelölöm Recept megosztása Ezekben a gyűjteményekben található: A Sajtos pogácsa (füstölt) elkészítése lépésről lépésre Recept ajánló 40-60 perc között 6 Könnyen elkészíthető 19 14 Legújabb cikkek 2022-03-30 1 Húsvétkor is süss-főzz Creme VEGA-val!
Nincs ínycsiklandóbb egy nagy tepsi frissen sült, illatos pogácsánál. Ezeknek az apró kis sütiknek a tésztájába reszelt sajt, tejföl és élesztő kerül, mégsem kell dagasztani és keleszteni őket. Gyors sajtos-tejfölös pogácsa receptje Hozzávalók 40 dkg liszt 20 dkg vaj 10 dkg trappista sajt 5 dkg füstölt sajt 3 dkg élesztő 2 dl tejföl 2 teáskanál só 1 tojássárgája a tetejére Előkészítési idő: 20 perc Elkészítési idő: 25 perc Elkészítés: A tejfölt keverd el az elmorzsolt élesztővel. A lisztet szitáld át, keverd el a sóval, és morzsold el a vajjal. A sajtokat reszeld le, az egyharmadukat tedd félre, a kétharmadukat gyúrd a lisztes vajhoz, végül az egészet dolgozd össze az élesztős tejföllel. Gyúrj belőle sima tésztát, majd nyújtsd ki egy centi vékonyra. A tészta tetejét vagdosd be, kend meg tojássárgával, szórd meg a kimaradt reszelt sajttal, és pogácsaszaggatóval szaggasd ki. Füstölt sajtos pogácsa receptek. Helyezd őket egymás mellé sütőpapírral kibélelt tepsibe - ebből a mennyiségből két tepsire való jön ki - és 180 fokon süsd addig, amíg szép színt kapnak.
Ragadós, kissé nehezen kezelhető tésztát kapok, de higgyétek el, ennek ilyennek kell lennie, hogy másnap is finom legyen a kész pogácsa (már ha marad 🙂). Ezután félreteszem legalább egy órára a tésztát pihenni. Ezután kétszer hajtogatom 20 percenként: először kinyújtom kb. négyzetre, a felső egyharmadát behajtom középre, az alsót szintén Majd jobbról és balról középre hajtom, és egy edénnyel lefedve pihentetem. A hajtogatás után lisztezett felületen egy ujjnyi vastagra nyújtom a tésztát. Egy éles késsel (vagy pizzavágóval) berácsozom a tetejét, lekenem egy felvert tojással, és megszórom kedvem szerinti magvakkal. Végül elegyengetem rajta a reszelt sajtot. Sütőpapírral bélelt tepsire szaggatom a pogácsákat, és 40 percre félreteszem pihenni őket. Közben 190 fokra előmelegítem a sütőt, és alsó-felső sütéssel 20-25 perc alatt megsütöm. Akkor jó, ha az alja is kap egy kis színt. Ahogy kész az első tepsi, máris mehet a helyére a második, ugyanígy sütöm azt is. Füstölt sajtos pogácsa zsírral. Az eredmény finom, leveles és abbahagyhatatlan pogácsa lesz – mindenki kedvence 🙂 Ha tetszett ez a bejegyzés és megosztod, köszönöm.
Fedjük le és pároljuk néhány percig. Ezután fűszerezzük és dinszteljük további 10 percet. A kihűlt gombás- hagymás keveréket tegyük egy tálba és pépesítsük a mustárral és a tejföllel a végén pedig ízesítsük a frissen aprított petrezselyemmel. Pogácsa: 30 dkg finomliszt 5 dkg vaj 1 dl tej ½ cs. szárított élesztő 1 tk porcukor 1 tojás 1, 5 tk só 15 dkg gombakrém A tetejére: 1 db tojás 5 dkg füstölt sajt Szitáljuk egy tálba a lisztet, morzsoljuk hozzá a vajat és keverjük bele a sót. Ezután adjuk hozzá a langyos- cukros tejben felfutatott élesztőt és a tojást. Pár mozdulattal keverjük össze, majd adjuk hozzá a gombakrémet. 5 perc alatt dagasszunk belőle lágy, de formázható tésztát. 1, 5 óra alatt, langyos helyen kelesszük a duplájára. Enyhén lisztezett felületen szaggassunk belőle kívánt méretű pogácsákat és tegyük őket sütőpapírral bélelt tepsire. Füstölt sajtos pogácsa készités. Másodjára is kelesszük meg (most csak 20 perc alatt), a tetejüket kenjük le tojással és szórjuk meg lereszelt füstölt sajttal. Előmelegített 190 fokos sütőben 20 perc alatt süssük készre.
Nézd meg további receptjeimet, biztosan találsz még a fogad alá valót közöttük! Gyorsan értesülhetsz a blog bejegyzéseimről, tippekről és újdonságokról a Degeszpocak Facebook oldalán amit itt találsz, vagy kérdezz-csevegj velünk a Facebook csoportunkban is, amit itt érsz el. Gyere és csatlakozz hozzánk egy kattintással! Instagram: error: A tartalom védett! !
2021. január 04. Komment Vannak olyan pillanatok, élethelyzetek, amikor úgy érzed, hogy elfogyott az erőd. Ilyenkor vagy hajlamos hamarabb azt mondani, hogy "kész vége, nem tudom tovább csinálni, és inkább a cél előtt feladod, nem bízva magadban. Azt azonban ne feledd, hogy a céljaid eléréséhez, nagyon fontos a kitartás, és meg kell tanulnod, hogy a siker egy olyan dolog, amihez nem vezet könnyű út, tele van akadályokkal, de megoldhatod, ha megkeresed magadban a hibát, és változtatsz. Íme néhány idézet olyan sikeres emberektől, akik szintén nagy harcot vívtak meg önmagukkal, mire eljutottak a sikerhez kapujához. A nehézségek ellenére, felülkerekedtek a problémáikon, és képesek voltak valami maradandót alkotni. Ezek az idézetek mind abban segítenek, hogy minél jobban inspiráljanak téged arra, hogy soha ne add fel, és harcolj az álmaidért. "A fájdalom átmeneti, de a megszokás örökké tart. " - Lance Armstrong "Nem számít hányszor estél el. Mindössze annyit jelent, hogy még egyszer felkelsz, mint ahányszor elestél. "
Alapítványi hírek Karácsonyi ajándék a… 2021. 12. 10. Örömmel számolunk be arról, hogy a Miniszterelnökség, … Alapítványi hírek Véradast szerveztünk 2021. 10. 13. Kedves Barátaink Tegnap lezajlott a Soha ne add fel… Alapítványi hírek WIZZ AIR BUDAPEST FÉLMARATON Kedves Barátaink Hálás szívvel szeretnénk megköszönni… Emlékgálák Ilyen volt Kecskemét legszínvonalasabb labdarúgó rendezvénye 2020. 09. 28. Egy évvel ezelőtt az I. Lázár Bence Emlékgálát követően rengeteg pozitív visszajelzést kaptak a szervezők, mind a résztvevők, mind a nézők oldaláról, hogy egy kivételes, magas színvonalú eseménynek lehettek… Versenykiírás és Játékszabályok 2019. 06. Versenykiírás Időpont 2019. December 29. Vasárnap Helyszín Messzi… Program 2019. Csapatok A csoport Kerekegyházi SEF-Group MenedzserirodaÚjpest… Emlékgála képekben 2019. 02. 26. A nagysikerű esemény képekben! Caramel emléklap 2019. 21. Bence imádta Caramel zenéjét. Caramel az alapítványnak… Alapítványi hírek Karácsonyi ajándék a kórhaznak 2021.
A hozzászóláshoz jelentkezz be! Anna84 2011-02-25 15:49:45 Bárcsak minden történet így végződne... De jó tudni, hogy vannak ilyenek is! cikkcakkok 2011-02-17 16:14:11 Ez a film tökéletesen példázza milyen az amikor valaki ténylegesen küzd. Sok erőt és a jövőbeni jó egészséget kívánok minden betegtársamnak! Bela111111 2011-02-09 12:45:21 Sok mindenre nem figyelünk már oda. Pl. családunkra sem, embertársainkra sem. Aztán valami történik velük, és az elvesztegetett időt már nem lehet bepótolni. emberke1 2011-01-31 13:46:12 Olyan kevés odafigyelésen múlik az egészségünk megtartása. Még erre sem figyelünk oda... Toopsyy 2011-01-27 09:47:04 Szomorú, hogy ma már csepegtetni is lusták vagyunk az egészségünkért, pedig itt a példa. julisss 2011-01-20 16:10:11 Hát a reményt nem szabad feladni, az biztos!!!! Gedeonkaaa 2011-01-03 12:23:36 Azt hallottam, hogy nem gyógyír, de a kiegészítő terápiában sikeresen alkalmazzák a Bérest. barnamedve84 2010-12-22 15:16:37 Emlékszem régen mekkora szenzáció volt, hogy csepegtessünk Bérest.
Ha mégis úgy érzed, hogy nem megfelelően választottál, rendelésedet utólag is módosíthatod, kiegészítheted. A Herballon webáruház számára az elégedett vevő a legértékesebb, mindent elkövetünk azért, hogy csomagod gyorsan és épségben megérkezzen Hozzád!