Tegnap este dödöllét – vagy más néven gánicát – készítettem vacsorára. Nagymamám rendszeresen szokott csinálni, én elsőre próbálkoztam. Tulajdonképpen roppant egyszerű összehozni, és kevés hozzávalóból egy finom vacsorát vagy akár ebédet is megoldhatunk. Én körülbelül 1 kg krumpliból készítettem el, ez az adag bőven elég volt az egész családnak vacsorára. Elkészítése: A krumplikat megpucoljuk, felszeljük, megfőzzük. Amikor elkészül, – a levet leengedjük róla, de hagyunk egy kicsit, amit egy kis tálba átöntünk, mivel a lére (én kb. fél litert tettem bele) a továbbiakban szükségünk lesz – sóval ízesítjük és áttörjük. Egy tál dödölle? - Ki ismer rá más néven?. Miután áttörtük a krumplit (lehetőleg ne maradjon darabos), hozzáadjuk a lisztet (annyi kell hozzá, hogy mikor a tepsibe rakjuk, ne folyjon szét, de ne is legyen kemény), majd kis adagonként a megmaradt krumplilevet is hozzáadjuk, ízlés szerint sóval ízesítjük. Dödölle előkészületek: a burgonya összetörve, a levével és a liszttel összekeverve Jól elkeverjük. Ha ez megvan, tepsit veszünk elő, amit olajjal jól kikenünk, és evőkanállal kis adagonként a masszát a tepsibe tesszük szépen egyesével – közben a kanalat is olajozzuk, hogy a massza ne ragadjon rá.
Nemzeti érték, abszolút magyar találmány, és az országban több helyen is elkészítik, csak más-más néven kell keresni. Például Somogyban gánicának nevezik, de Szabolcs megyében, a Mátra környékén és Palócföldön is megtalálható. A ganca, azaz dödölle egy rendkívül magas szénhidráttartalmú étel, amit régen a földeken kora reggel fogyasztottak az emberek, hogy legyen erejük az egész napos fizikai munkához. Hozzávalók: 1 kg burgonya 30 dkg liszt 3 közepes fej vöröshagyma 15 dkg sertéstepertő 7 dkg sertészsír só 0, 7 liter tejföl Elkészítés: Megmossuk, megpucoljuk a burgonyánkat, majd nagyobb darabokra vágjuk és feltesszük főni. Annyi vizet teszünk a fazékba, hogy pont ellepje a krumplit. Sózzuk. Miközben főnek a burgonyák, egy serpenyőben felolvasztjuk a zsírt, és máris pirulhat a vöröshagyma. Mi a 'targonca' más néven?. A megfőtt krumplit áttörjük, és annyi lisztet adunk hozzá, amennyit felvesz. Az egésznek olyannak kell lennie, mintha pudingot készítenénk. Kicsit "folyós", kicsit főzelékes jellegűnek. Ezután egy evőkanállal kiszaggatjuk a masszát, és olajon megpirítjuk.
A dödöllét, mint említettük, nem olyan egyszerű elkészíteni, mivel igen nehéz megtalálni a tökéletes hőfokot. A tésztát lényegében ki kell szárítanunk, viszont túlságosan sem szabad, mert akkor odakozmál. Most lehet, hogy inkább el sem készíted? Szerintem mindenképp megéri, mivel a dödölle tényleg semmihez sem fogható ízvilágot hoz. Azt se feledd, hogy a nagyszüleink és az ő szüleik is elkészítették, nem sajnálták rá az időt, így Te se tedd! Szóval, jöhet a recept! Hozzávalók Szerencsére nincs szükségünk túl sok hozzávalóra, hiszen a dödölle tésztája lényegében lisztből és krumpliból áll, no meg egy kis só kell még hozzá. 1 kg krumpli; 300 gramm liszt; 1 teáskanál só; 300 gramm szalonna; 2 fej lila vagy vöröshagyma; tejföl Elkészítés A krumplit hámozzuk meg, és vágjuk fel nagyjából egyforma méretű kockákra, hogy egyenletesen megfőjenek. Főzzük meg a krumplikat annyi sós vízben, amennyi pont ellepi őket. Az igazi hazai finomság: Dödölle (recept). Akkor lesz jó a krumpli, amikor már majdnem szétesik, így ekkora vegyük le a tűzről, azonban a lángot ne zárjuk el alatta.
Süssünk-főzzünk valami finomat csoportban osztott meg velünk.
Mire kiszabadult, már hatalmas vagyont halmozott fel az ötletéből. A hivatalos verzió szerint a ma ismert keresztrejtvény ősének tartott fejtörő 1913. december 21-én jelent meg a The New York Sunday World című amerikai újságban. Készítője a lap egyik újságírója, Arthur Wynne, aki munkájával jelentős változást hozott a rejtvénykészítés történetében. Wynne egy olyan ábrát készített, melyben függőlegesen és vízszintesen is más-más szót lehetett megfejteni. A meghatározásokat nemcsak egy számmal jelölte, hanem a megfejtendő szó első és utolsó négyzetének számát is kiírta. Forrás: Itt küldhetsz üzenetet a szerkesztőnek vagy jelenthetsz be hibát (a mondatra történő kattintással)!
Figyelt kérdés Fizikában felmerült kérdés.. :P A jele R betű... 1/1 anonim válasza: szerintem igen, elfogyasztja a feszültsége/áramerősség egy megadott részét 2011. máj. 18. 13:58 Hasznos számodra ez a válasz? Kapcsolódó kérdések: Minden jog fenntartva © 2022, GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik. Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!
Nem baj, ha túl közel vannak egymáshoz, nem kell köztük nagy helyet kihagyni. Mindegyik tetejét megkenjük kevéske olajjal. Dödölle sütésre készen Előmelegített sütőben sütjük addig – 160-180 fokon – míg szépen megpirul a teteje, közben legalább egyszer átforgatjuk, hogy mindkét oldala alaposan átsüljön. Közben elkészítjük a hagymás szószt: 2-3 fej hagymát megmosunk, kockákra vágjuk. Olajban üvegesre pároljuk, miután elkészült, levesszük a tűzről, és 1-2 kávéskanál pirospaprikát adunk hozzá. Mikor elkészültünk a gánicával, és a hagyma is szépen elkészült, nincs más hátra, mint a tálalás. Tejföllel tálaljuk. Dödölle tálalva (pirított hagymásval és tejföllel) Kitűnő fogás mind ebédre, mind vacsorára egyaránt. Jó étvágyat! 🙂 Hozzávalók: – 1 kg burgonya – fél kg liszt (körülbelül) – a főtt burgonya főző levéből (kb. 1/2 liter) – 2-3 fej vöröshagyma – olaj – pirospaprika (1-2 kiskanálnyi) – só – tejföl (tálaláshoz) Amennyiben tetszett a bejegyzés, kérlek lájkold a facebook oldalát IDE kattintva.
-57% 57% kedvezmény Kerekhegy Vendégház Leányfalu 3 nap/2 éj 2 fő részére reggelis ellátással, pihenőkert és kerti terasz használattal Felhasználható: március 10. - október 21. 2 fő, 2 éj, reggeli 57% kedvezmény 58 000 Ft helyett 24 990 Ft 2 fő, 2 éj, reggeli Megnézem » Részletek a oldalon Partnerünk ajánlata Legkelendőbb szállások Neked válogatott ajánlataink 9. 9 387 értékelés szerint kiváló nyugodt tiszta kisvárosi falusi élet történelmi "A közelben lévő Visegrádi várból a Dunakanyar megtekintése kihagyhatatlan élmény, a gyönyörű panorámával. Mindenkinek ajánlom aki a környéken jár. Leányfalu strand ar mor. "
Vác belvárosában található a mi kis apartmanunk csendes nyugodt környezet. 100-200 m körzetben minden megtalálható, piac, üzletek éttermek, cukrászda. A csodálatosan felújitott Főtér, a dunaparti korzó. Fodrász, pósta orvosi ügyelet, gyógyszertár. Apartmanunk áll 1 … Emeleti Apartman apartman ( 2 hálótér) 4 fő 10 000 - 26 000 Ft /apartman/éj Mutasd a pontos árakat! Nincs lemondási díj 12 fotó Kiváló 9. 7 Szuper ár/érték arány 7. 9 km ⇒ Leányfalu Megnézem a térképen Visszaigazolás: 14 óra Dunaparti sétány ≈ 5 perc gyalog ● Fehérek temploma ≈ 400 m ● Hajómúzeum ≈ 550 m ● Masszázs sziget ≈ 680 m ● Strand bejárat ≈ 800 m ● Nagyboldogasszony-székesegyház ≈ 870 m Vác belvárosában. Üdvözli Önt a Vadász Panzió Vác A Dunakanyar egyik legszebb részén fekszik Vác, mely hazánk ˝majd ˝legrégibb városa. Leányfalu strand ar bed. Természeti értékei, templomai, zámos védett műemléke, kulturális élete, kedvező földrajzi fekvése a régió gyöngyszemévé tette a Naszály hegy lábánál elterülő kisvárost. A Dunakanyar kihagyhatatlan szépsége és a történelmi … Emeleti apartman apartman ( 1 hálótér) 2 fő 7 000 - 9 000 Ft /apartman/éj Francia ágyas szoba szoba 2 fő 7 000 - 9 000 Ft /szoba/éj Alsó szinti apartman apartman ( 1 hálótér) 3 fő 8 000 - 11 000 Ft /apartman/éj Háromágyas szoba szoba 3 fő 7 000 - 11 000 Ft /szoba/éj Háromágyas szoba szoba 3 fő 7 000 - 11 000 Ft /szoba/éj Négyágyas szóba szoba 4 fő 8 000 - 14 000 Ft /szoba/éj 33 fotó 11.
Leányfalu központja, strand, vásárlási lehetőség pár száz méterre, a Duna 2-3 perc sétára található. Az ingatlan 1/1 tulajdoni hányadban van, tehermentes. Megtekinthető: előzetesen egyeztetett időpontban hétfőtől szombatig. Ár: 40. Eladó családi ház - Leányfalu, Móricz Zsigmond út 131. #32818351. Tovább olvasom expand_more Térkép Leányfalu, Móricz Zsigmond út 131. close Hasonló hirdetések átlagárai a környéken Ez az ingatlan 363, 64 ezer Ft/m² Pest megye 645 ezer Ft/m² Leányfalu 736 ezer Ft/m² Az átlagárat a 80-119 m² közötti, felújított, jó állapotú, közepes állapotú, felújítandó, befejezetlen eladó házak ára alapján számoltuk ki. info Lépj kapcsolatba a hirdetővel Gempo Ingatlaniroda Személyi kölcsön ajánlatunk: 1 500 00 Ft - 60 hónapra Raiffeisen Személyi Kölcsön 31 101 Ft/hó THM: 9, 80% Érdekel Jogi tudnivalók CIB Előrelépő Személyi Kölcsön 31 562 Ft/hó THM: 10, 01% Cofidis Fapados Kölcsön 34 879 Ft/hó THM: 14, 90% További ajánlatok arrow_right_alt A hirdetés az érintett szolgáltatások/termékek főbb jellemzőit tartalmazza a teljesség igénye nélkül.