Green szechuan/sichuan pepper A termék adatai Kiszerelés: 20 g Bruttó egységár: 120 000 Ft/kg A termékről Termékleírás Kínai zöld szecsuáni bors ( Zanthoxylum armatum / Zanthoxylum schinifolium), egy - a rutafélék ( Rutaceae) családjába tartozó - cserje termése, akárcsak a nepáli vad szecsuáni -, andaliman -, badrang -, butáni citromos -, vörös szecsuáni -, ill. a sansho bors. Kínában Qinghuajiao -nak vagy Ma Jiao -nak hívják. Álbors, amelyet zöld en takarítanak be, mielőtt beérne, de a közhiedelemmel ellentétben ez a bors akkor sem lesz vörös színű, ha beérik. Szárítás során a virágszerű bogyók szétnyílnak, és a bennük található, fekete, kicsit kesernyés magvak kihullnak. Szecsuáni bors gondozása ápolása. Ami nem hull ki, azt általában eltávolítják. Ezzel együtt, ha mégis találunk magvakat a borsban, ezeket érdemes kidobni. Bár kínai szecsuáni bors, mégis eltér a sokkal földesebb karakterű, vörös szecsuáni tól: frissebb, érezhetően citrusosabb, virágosabb tónusai kicsit jázmin ra emlékeztetnek. Talán kevésbé tüzes. Inkább a japán sansho bors ra hasonlít, de annál valamivel csípősebb, ill. kesernyésebb.
Számos, bioboltokban kapható fűszerkeverék alapja, mint a kínai ötfűszer keverék szecsuáni bors, csillagánizs, fahéj, szegfűszeg és római köménya Gomasio szezámos fűszersó és a Shichimi tograrashi. Szecsuáni borsot külön is lehet kapni, egészben és őrölten egyaránt. Jellegzetes citrusos ízvilág és enyhe csípősség jellemzi. Szecsuáni bors gondozása virágzás után. Általában zsiradékon megfuttatva alkalmazzák, hogy a fűszerben lévő illóolaj, egyben a jellegzetes aroma piros anyajegy az arcon, hogyan lehet eltávolítani érződjön. A szecsuáni bors jól kombinálható gyömbérrel és fahéjjal. A szecsuáni kacsa és a pong-pong csirke készítéséhez elengedhetetlen, használják még tenger gyümölcsei mellé, illetve halsalátákhoz való szószokhoz. Ha bárki kedvet kapna a kóstolásához, ajánlom a bioboltban kapható egész szecsuáni borsot. Nagyon jellegzetes ízű, nem nagyon csípős, enyhén bizsergeti a nyelvet. Bőrgyógyászati betegségek / pikkelysömör / psoriasis UV kezelése A szecsuáni borsot évszázadok óta használják a Thai orvoslás pikkelysömör kezelése kínai népi gyógyászatban.
Vagy mozsár ban törjük, vagy használjunk elektromos daráló t. Ne főzzük túl sokáig, mert aromája elhalványodik, legjobb, ha a főzés vége felé adjuk az ételhez. Szecsuáni bors gondozása nyáron. Más fűszerekkel való társítás Készítsünk saját borskeverék et, keverjük bátran különleges, ínyenc borsok kal. Kombináljuk koriander rel vagy fahéj jal, indiai citromfű vel, gyömbér rel és csillagánizzs al. Az összetevőkről Összetétel zöld szecsuáni bors (Zanthoxylum armatum/Zanthoxylum schinifolium) Allergének Ez a termék tejpor t, földimogyoró t, diófélék et, zeller t, mustár t, szezámmag ot, gluténtartalmú gabonafélék et és szójá t is csomagoló üzemben készült, emiatt ezen allergéneket nyomokban tartalmazhatja. Tárolás: Mivel aromája illékony, és ízanyagai halványodnak, ha hosszasan éri a fény, vegyünk inkább egész borsot, tároljuk légmentesen lezárva, lehetőleg sötét színű tárolóban. Származási ország: Kína
Parfümök Férfi parfümök Eau de Parfum 100 ml 200 ml 100 ml 50 ml Ez a termék jelenleg nem elérhető | Kód: HER02035 A termék csomagolása eltérhet a képen látható csomagolástól. Hozzáadás a kedvencekhez
Néhány gyümölcs zöld, részben zöld vagy színes, és 55 F (13 C) hőmérsékleten kell tárolni. A betakarítás folyamatos és folytatódik az ősz első fagyáig. Cayenne Pepper használ A cayenne-i bors felhasználása számos konyhában fékezhetetlen, a Cajuntól a mexikói és a különféle ázsiai ételekig. A cayenne-i paprika por formájában is felhasználható olyan ételekben, mint például ecetalapú szószok szecsuáni ételei. A növény gyümölcsét általában szárítják és őrlik, vagy pépesítik, és süteményekbe sütik, amelyeket viszont őrölnek és felhasználásra szitálnak. A cayenne paprika gyümölcse magas A-vitamin tartalmú, emellett tartalmaz B6, E, C vitamint, valamint riboflavint, káliumot és mangánt. A Cayenne paprikát már régóta használják növényi kiegészítőként, és már a 17. Szecsuáni bors Archives - Gyógynövénylap.hu. században megemlítették Nicholas Culpeper "Teljes gyógynövény" című könyvében.