Összekeverjük, ha kell, kissé megsózzuk. Tálra halmozva 2-3 szelet pácolt hagymás heringet darabokra vágunk, s körberakjuk vele a salátát, amit, kedvünk szerint, főtt-tojás karikákkal, csíkokra vágott Kalifornia paprikával, narancsszeletekkel, kivivel, salátalevelekkel díszíthetünk. Rokforttekercs 10 dkg natúr szendvicskrém (finom sajtkrém), 10 dkg rokfortsajt, 1 fej saláta A natúr szendvicskrémet keverjük simára az összetört rokfortsajttal, kenjük rá a megmosott, leszárított zsenge salátalevelekre, mindkét végét betűrve, szorosan csavarjuk fel. Jól kifagyasztjuk, és ujjnyi szeletekre vágjuk. Nagyon mutatós és finom. Tormakrémmel töltött füstölt lazactekercs 8-12 hajszálvékony füstölt lazacszelet, 1 kis üveg ecetes vagy tejszínes tormakrém, 10-15 dkg túró, só, cukor A tormakrémet, a túróval, a sóval és a cukorral simára keverjük. A must készítése, táplálkozás-élettani szerepe, receptek (könyv) - Csigó Zita | Rukkola.hu. A lazacszeleteket alufóliára, vagy vágódeszkára téve megkenjük tormakrémmel, majd felgöngyölve salátával bélelt tálra egymás mellé helyezzük. Csokoládés mascarponekrém Négy személyre 1 doboz, 25 dkg-os tejszínes Mascarpone sajtkrém szükséges.
A húsvéti terített asztal mellett összejön a család, ilyenkor nem csak az a fontos, hogy finomak legyenek az ételek, az is lényeges, hogy mutatósak legyenek. Az ünnepi asztalról nem maradhatnak el az előételek sem, ezért ma szeretnénk bemutatni nektek, hogyan díszíthetjük a hidegtálakat. Az előételek díszítése minden háziasszonyról elárulja, hogy mennyire vendégszerető és milyen háziasszony. Itt pedig néhány csodás receptet is mutatunk, ha unod a megszokott franciasalátát és valami finomságot készítenél inkább. A 100 legjobb túrós recept - Lurz Gerda - Régikönyvek webáruház. Egy ötlet a zöldségből készült saláták gomba alakú megformázásához Ha szeretnénk egy különleges díszítésű hidegtálat, akkor ropiból és a újhagyma szárából fonjunk egy kosárkát, majd töltsük meg a szezonnak megfelelő salátával. A vendégek biztosan elégedettek lesznek. Ha tehéntúróból készítünk előételt, akkor megformázhatjuk nyúl alakúra, az alkalomhoz illően.
A jelenleg is zajló gasztronómiai forradalom ezt az italt is alaposan górcső alá vette, és beillesztette a mai kor ételkultúrájába. Ennek köszönhetően akár egy komplett menüsort is felépíthetünk közreműködésével az előételektől, színpompás salátáktól, levesektől kezdve a változatos főételeken át egészen a desszertekig. Tehéntúróból készült ételek receptek. Ahogy a különböző ételeket más-más borral illik párosítani, valamint a borral készült fogásoknál sem mindegy, hogy fehér- vagy vörösbor, esetleg rozé felhasználásával készülnek, úgy ez a különbségtétel fennáll a musttal főzés esetén is. Ezért aztán igazán változatos menüket varázsolhatunk az asztalra, érdemes bátran kísérletezni az ízekkel és a textúrákkal. A könyvből megismerhetjük, hogy mi is a must, hogyan válik borrá, illetve milyen jótékony élettani hatásai vannak, utána pedig következik a sütés-főzés a legfinomabb mustos receptek alapján.