Kínai serpenyő darált hússal Ez a darált húsos porcelán serpenyő különösen népszerű a gyermekek körében. Ez is egy ideális recept, amikor a kis szakácsok segíteni akarnak. Értékelés: Ø 4, 8 (14 szavazat) Összetevők 2 adaghoz 300 G Darált hús 2 pc Paprika (piros) hagyma 150 rizs 400 ml víz 1 díj só, bors TL curry Paprikapor Szolgáló kiszámítja a bevásárló listát kategória Főételek receptjei idő 45 perc Teljes idő 20 perc. Előkészítési idő 25 perc. főzési idő Nehézségi szint Normál Egyéb kategóriák Sült receptek Egyszerű receptek Darált hús - receptek Osztrák receptek Rizs receptek Minden kategória Paprika receptek Kezdő receptek készítmény A darált húsos porcelán serpenyőben először tisztítsa meg a hagymát és a paprikát, és apróra vágja. Melegítsük az olajat egy serpenyőben, jól megsütjük a darált húst és adjuk hozzá a rizst. Keverje hozzá a hagymát, a paprikát és a káposztát, amíg áttetsző. Ízesítsük sóval, borssal, paprikaporral és curryvel. Szinte kínai pirított tészta azaz magyarosan darált hússal - Így főz anyátok. Ezután vízmentesítse a vizet. Főzzük közepes hőn, zárva az edényt 25 percig.
Tipp: cukkini helyett használhatunk tésztát – az egészség jegyében durum, vagy teljeskiőrlésű tésztát, de a köles tészta is remek lehet. Tészta esetében viszont tegyünk még 3 dl tejszínt a húsos keverékbe, mert a tészta nagyon be tudja inni megfőzött állapota után is a nedvességet. Tipp: használhatunk trappista helyett füstölt sajtot is, vagy mozzarellát. Tonhalas sült tészta - Hírnavigátor. Tipp: cukkini helyett krumplival is készíthetjük. illusztráció, Túrós-spenótos-medvehagymás pite Ez egy igazi különleges és nagyon laktató étel, akár vendégvárónak is tökéletes, de egy könnyed leves után is teljesen betölti a főétel funkcióját. Gyúrunk egy vajas pite tésztát – erre receptet rengeteget találunk a neten – a lényeg, hogy ne élesztős verzió legyen. A pitetésztával kibélelünk egy sütőformát – én kerek formát szoktam használni, amelynek cirádás az oldala – majd lefedjük sütőpapírral, nehezéket teszünk rá – pl babot és 160 fokon 10 perc alatt elősütjük az előmelegített sütőben. Ha kihűlt, jöhet rá a töltelék. Bő fél kiló spenótot megabálunk vajon futtatott apróra vágott medvehagymával (2 csokor), kis fokhagymával, teszünk bele egy kis szerecsendiót, borsot és citromborsot (elhagyható), majd hozzáadjuk a túrót (fél kiló) – vagy ricottát – és a tejfölt (400 gramm, 20 százalékosat).
1-2órát állni hagyjuk és már fogyaszthatjuk is! Tipp: t ehetünk bele nagyon apróra vágott pritaminpaprikát is, vagy paradicsomot (mag nélkül, eltávolítva a leves részeket), de apróra vágott csemege uborkát is. Mindegyik mennyei lesz benne. Tejszínes-sajtos tészta sütve - Hírnavigátor. Emellett a medvehagymát le is lehet fagyasztani, meg lehet szárítani – így bármikor elővehetjük levesbe vagy bármely más ételekbe, de salátákat is ízesítsünk vele bátran! borítókép
Egy fazékba vizet teszünk sóval és olajjal forralni. Hozzátesszük a tészta (tészta), hagyjuk főzni a szükséges perceket, az én esetemben 4-el elég. Lecsepegtetjük őket, és készek hozzáadni a zöldség-hús keverékhez. Hozzátesszük a tészta a keverékhez és tettük némi szójaszósz. Jól összekeverjük és készen állnak a tálalásra. Csak sok szerencsét kívánhatok. A cikk tartalma betartja a szerkesztői etika. A hiba bejelentéséhez kattintson a gombra itt.
Nehézség: Könnyű print Hozzávalók: Kínai tészta: 400 g kínai woktészta 1-2 evőkanál mogyoróolaj 400 g darált hús (pulyka, sertés, marha) 1 fej hagyma, durvára vágva 2 gerezd fokhagyma, szeletelve 2 maréknyi friss spenót, kis zsenge levelek só és bors 1 csipetnyi chili pehely 3 evőkanál világos szója szósz 1 teáskanál sötét szójaszósz 2 teáskanál szezámolaj 1-2 teáskanál chiliolaj 1 teáskanál méz, tetszőleges fajta Elkészítés: Tedd fel a tésztavizet forrni, eközben hevíts 1-2 kanál olajat egy Wokban/serpenyőben magas hőfokra. A darált húst süsd kevergetve barnára, egy kicsit ropogósra. Add hozzá a hagymát és a fokhagymát süsd tovább magas hőfokon, amíg a hagyma kicsit megpuhul, és a szélei barnulnak. Add hozzá a spenótleveleket, lehetőleg kicsi, zsenge levelek legyenek, és fonnyaszd meg egy kicsit. Sózd, borsozd. Egy kis tálban keverd össze a szójaszószt, a szezámolajat, a mézet, a chili pelyhet és a chili olajat. Közben a víz felforrt, főzd ki a tésztát az utasításnak megfelelően. Keverd bele a főtt tésztát a készre sütött húsos spenótba.
A retket serpenyőben is megpiríthatod, úgy gyorsabban elkészül, majd utolsó mozzanatként, a vajjal együtt keverd a krémes rizottóba. A rizsbe még gomba, spenót, zöldborsó is kerül, de szezonjában spárgával is dúsíthatod. Okroshka Nagyon hűsítő és friss ez a kefires leves, nemcsak a leve, de a levesbetét is izgalmas. Friss, ropogós zöldségek, illetve főtt krumpli és tojás is kerül bele, majd az egészet mustáros-citromos kefirrel kell nyakon önteni. Lehet, hogy elsőre furán hangzik, de hidd el, tökéletes harmóniában állnak majd az ízek, egy meleg tavaszi napon biztosan nagyon jól fog esni. Turmix retekkel Ha olyan reggelivel indítanád a napot, amely tápláló és még a diétádba is belefér, készíts retekből turmixot, garantáltan lerobbantja a zsírt, de még a májműködést és az epetermelést is serkenti. A retek mellé érdemes céklát és répát is keverni, hogy még finomabb legyen, illetve egy kevés joghurttal teheted krémesebbé. Édes-savanyú retek A retek nem csak nyersen ropogtatva és sütve isteni, savanyúságként is érdemes kipróbálni.