A csőben sült burgonya egy remek köret, amely szinte minden húsételhez illik. Ha szeretnéd elkészteni, mutatunk egy szuper receptet! Meglátod, isteni lesz! Hozzávalók 2-3 nagyobb burgonya 2-3 édesburgonya 10 dkg reszelt sajt 2, 5 dl tejszín 1 ek vaj szerecsendió só, bors Elkészítés A burgonyákat hámozzuk meg, vágjuk vékony szeletekre, majd öntsük rá a tejszín felét és szórjuk meg szerecsendióval, sóval és borssal. A muffinsütő-formát vajazzuk ki és töltsük meg a krumplis keverékkel. A maradék tejszínt öntsük a tetejére és szórjuk meg a reszelt sajttal. Fedjük le fóliával és előmelegített sütőben nagyjából 20 perc alatt süssük meg. Ha tetszett a recept, nyomj egy lájkot vagy oszd meg másokkal is! Fotó: Oldalak
Helyezzük be előmelegített sütőbe, majd közepes hőmérsékleten kb. 50 perc alatt pároljuk puhára. Ezután vegyük le a fóliát, majd süssük szép pirosra. Tálalás előtt szedjük tányérra a csőben sült zelleres-krumplit, majd ízlés szerint buggyantott tojással, sült hússal, vagy csak úgy magában kínáljuk.
Szerintem ünnepi köretnek is megállja a helyét, de vega főételnek sem rossz. Hozzávalók 4 személyre: 500 gramm sütőtök 3 deciliter tejszín ízlés szerint só, bors 2 csipet szerecsendió 150 gramm sajt kakukkfű, rozmaring, zsálya Előkészítési idő: 20 perc Elkészítési idő: 1 óra 30 perc Elkészítés: A tököt meghámozzuk, és vékonyabb szeletekre vágjuk. Tűzálló tálba rendezzük. A tejszínt elkeverjük a lereszelt vagy elmorzsolt sajttal, fűszerezzük, majd a tökre öntjük. 160 fokos sütőben körülbelül egy órát sütjük.
Elkészítése: A gombóchoz a hagymát apróra vágjuk és kevés olajon megdinszteljük. A zsemléket beáztatjuk, majd kicsavarjuk, hozzáadjuk a húshoz a hagymával, tojással. Jól összedolgozzuk az egészet és ízlés szerint ízesítjük sóval, borssal, pirospaprikával. Hozzáadjuk a lisztet. Az egészet ismét jól összedolgozzuk. Kis golyókat formálunk, és olajban kisütjük. A mártáshoz a vajat megolvasztjuk, hozzákeverjük a mustárt, tejszínt, és snidlinget. Ízlés szerint sózzuk. A burgonyát megfőzzük héjában, megpucoljuk és vékony szeletekre vágjuk. Agy tepsit kivajazunk, olajozunk, a burgonyát elrendezzük benne. A tejszínes-fokhagymás fűszerkeveréket elkeverjük a tejjel, tejszínnel a krumplira öntjük és jól összesütjük.