Sütőpapírral kibélelt, 20 x 40 cm-es tepsibe öntjük, 180 fokra előmelegített sütőben aranyszínűre sütjük, kb. 15-20 perc alatt. Ugyanígy elkészítjük a kakaós tésztát is. Klasszikus Fanta szelet recept | Mindmegette.hu. A megsült kakaós tésztára rákenjük a krémet, lefedjük a világos tésztával. Erre kerül rá a hab: a tojásfehérjét a cukorral és citrom levével gőzfürdő felett habbá verjük. Elegyenengetjük, majd csokiöntettel meglocsoljuk. Hűtőszekrénybe tesszük. Miután már összeállt a krémes, felszeleteljük, tálaljuk.
A Fanta-szelet igazi retró sütemény, ahol a narancs és a túró egy tökéletesen frissítő elegyben találkozik egymással. Sok család mirinda-szelet vagy egyszerűen csak üdítő-szelet néven ismeri, ami nem is véletlen, hiszen lényegében bármilyen szénsavas üdítőből elkészíhtejük az említett süteményt. A zselés borítású, frissitő desszertre mi még nagyon is jól emlékszünk: a gyerekkori szülinapi zsúrok, a frasangi bulik és a nyár elmaradhatatlan kelléke volt. Akármilyen néven is emlegetjük a lényegen nem változtat: a puha kakaós tésztára túrós tölteléket készítünk, amelyre a mókás zselé kerül. A Fanta-szelet tésztája egyáltalán nem bonyolut, nem kell tőle tartani, a túrós krémet pedig tejszínnel és mascarponéval is kombinálhatjuk, hogy minél krémesebb legyen a végeredmény. Klasszikus fanta szelet k. A sütemény tetejére pedig lényegében bármilyen ízű szénsavas üdítőből készült zselé kerülhet. Hozzávalók 6 db tojás (M-es) 12 dkg cukor 15 dkg rétesliszt 2 ek kakaópor (cukrozatlan) 7 dkg vaj (vagy étolaj) 1 csipet só A túrókrémhez: 50 dkg félzsíros tehéntúró 20 dkg porcukor 25 dkg vaj 1 db citrom reszelt héja 1 csomag bourbon vaníliás cukor 1 ek citromlé A tetejére: 7 dl szénsavas narancsos üdítő 2 csomag vanília ízű pudingpor 5 dkg cukor A tésztához az egész tojásokat a cukorral a robotgép keverőtáljába ütjük, és a legmagasabb fokozaton keverjük kb.