Figyelme kiterjedt a szőlőművelés egyes munkafolyamatainak szőlőélettani szempontú vizsgálatára is, így például tanulmányozta a szőlő műtrágyázásának, az egyes tőkeművelési és metszési eljárásoknak, valamint a zöldmunkáknak a fiziológiai hatását is. Szaporodásbiológiai kutatásai alapján új szőlőnemesítési eljárásokat vezetett be, több államilag elismert szőlőfajta előállítása fűződik a nevéhez. Kidolgozta a később találmányként szabadalmaztatott, a virágmorfológián alapuló, a fajtajavítást lehetővé tevő klóntípus-szelekciós eljárást. Kozma Pálné Muskotály szőlő - Gyümölcspédia. A szőlő keresztezéses nemesítésével jobb termésminőségű és ellenállóbb hibridfajtákat állított elő, fehérbor-, vörösbor- és csemegeszőlőket egyaránt (pl. Bíborkadarka, Kozma Pálné muskotály, Mátrai muskotály, Palatina augusztusi muskotály, Viktória gyöngye stb. ). Akadémiai székfoglalói témájául fő kutatási területe, az ampelológia egyes kérdésköreit választotta (A szőlő termékenységének biológiai és technikai tényezői, 1968; A szőlő teljesítőképessége növelésének lehetőségei keresztezéses nemesítéssel, 1973).
Levele kicsi, ötszögletű, széles, karéjos, karéjainak száma 5., erezete zöld és a töve vörös. Őszi lombszíne sárga. Kozma Pálné Muskotály szőlő kártevői, betegségei: A gombabetegségekre érzékeny, így védeni kell. A bogyói rothadékonyak, és éréskor a darazsak nagy kárt tesznek benne. Kapcsolódó szócikkek: Szőlő
A szőlőoltvány érzékeny a fagyokra, ezért az elültetett növényt kupacolja fel (csirkézés) földdel annyira, hogy a vesszők alsó három-négy rügyét a földtakarás megvédje. Ez főleg télen fontos a fagyveszély miatt, de a tavasszal elültetett oltványokat is mindenképp javasolt becsirkézni. Az őszi telepítésű vesszőket ősszel nem szabad visszavágni, majd csak tavasszal (egyik vesszőt 2-3 rügyre, azaz 2-3 cm-re), de ezt követően fontos újra visszatakarni porhanyós földdel az esetleges tavaszi fagyok miatt. Tápanyagpótlás A tápanyagok szerves- és műtrágya formájában juttathatók ki. A kiadandó mennyiséget nagymértékben befolyásolja a talaj szerkezete és humusztartalma. Soványabb homoktalajokon feltétlenül javasolható a szerves trágya bedolgozása. Kozma Pálné muskotály csemegeszőlő - Vitis vinifera 'Kozma Pálné muskotály' :: Általános csemegeszőlő oltványok - gyümölcsfa webáruház - Tündérkertek. A foszfor és kálium műtrágyák kiszórására ősszel kerül sor, mivel azok nem távoznak a téli csapadékkal a talajból. A nitrogén műtrágya kijuttatásáról évente tavasszal gondoskodunk. Két-három részletben célszerű kijuttatni, mivel közismert, hogy a nitrogén a talajból könnyen kimosódik.
Sok, jól beérő másodfürtöt nevel. Gyorsan leérik. (A 'Csabagyöngye' után néhány nappal fogyasztható, de annál sokkal tetszetősebb. ) A darazsak és a madarak is kedvelik, termésében nagy kárt tesznek. Szüretével túl sokáig nem lehet várni. Túlérve a fajta íz- és zamatanyagai hátrányosan változnak. Talajjal szemben igényes. Fagytűrése közepes. Rothadás-ellenállósága átlagos. Elég jól szállítható. Művelés, metszés: Hosszúmetszés javasolt. Önárnyékolásra hajlamos, sűrű lombú fajta, ezért sok zöldmunkát igényel. Ültetési és gondozási útmutató Általános tudnivalók A magyar kiskerteknek szinte elmaradhatatlan "kelléke" a szőlő. Még keresve is nehezen találni olyan udvart, ahol ne lenne egy szőlőlugas, egy szőlősor, vagy csak néhány tőke elvétve itt-ott a portán. A sok éves gyakorlati tapasztalatok alapján, a kora őszi (október második felétől - november első fele) ültetésű tőkék azok, amelyek a legjobban fejlődnek és ezek élnek a legtovább is. Ajánlatos kerülni a dugványokkal, gyökeres vesszőkkel való kísérletezést, mert a gyökeres vesszőket jó eséllyel megtámadja a filoxéra, a sima vesszők megeredése és megmaradása pedig igen-igen csak bizonytalan.