A lángos amúgy, ha nem is annak hívjuk, de az egyik legkedveltebb magyar gyorsétel. Piacokon, strandokon a mai napig nem csak szinte mindenhol találkozunk vele, de azt hiszem, mindannyian szívesen is fogyasztjuk. Legyen sima, sajtos vagy éppen sajtos-tejfölös, a lángos ráadásul otthon is viszonylag könnyen elkészíthető! A lángos lényegében egy tejes, néha burgonyás kelt tészta olajban kisütve, ízlés szerinti feltéttel ízesítve. Az elkészítése nem bonyolult, bár mivel kelt tészta, igényel némi szakértelmet, illetve ahhoz, hogy lágy legyen, sajnos nem lehet megúszni, hogy ne legyél legalább egy kicsi ragacsos-olajos. Puha lángos recept magyarul. De azt gondolom, egy igazi, puha és friss házi lángos élménye ezt bőven megéri! Ebben a receptben a "sima", nem krumplis lángos készítését írom le. Ha krumplis (burgonyás) lángost keresel, a receptet a linkre kattintva találod. Lángos recept – házi lángos készítése A lángos készítéséhez először is futtasd fel az élesztőt 1 dl langyos tejben, egy fél teáskanál cukorral és egy evőkanál liszttel.
Ne nyújtsuk túl vékonyra a tésztát, de túl vastagra sem hagyjuk, mert sülés közben egy kicsit megdagadnak. Az alábbi képen látható, hogy én milyen vastagságúra formáltam a lángos tésztáját. 4. Egy nagy serpenyőben kezdjünk el jó sok olajat melegíteni Úgy tudjuk ellenőrizni az olaj hőmérsékletét, hogy lecsípünk egy kis darabot a lángos tésztájából és beleejtjük az olajba, ha a tészta feljött, akkor már elég forró az olaj. Tegyük bele a forró olajba a lángos tésztát, majd fordítsuk meg egyszer és vegyük ki a puha lángost. Fontos, hogy oda figyeljünk a lángos tésztára, mert pillanatok alatt képes megégni. A tökéletes lángos titka - Receptneked.hu - Kipróbált receptek képekkel. Ha elkészültek a lángosok, akkor állítva tároljuk őket, mert így könnyebben lecsöpög róluk az olaj. Ha kisütöttük az összes lángos tésztát, akkor már nincs más dolgunk, mint ízesíteni a lángosainkat. Ehhez nyugodtan használhatunk sajtot, tejfölt, fokhagymát. Ha érdekel, hogy hogyan készítik az igazi fokhagymaszószt, öntetet a strandokon, illetve a piacokon, akkor kattints ide. Úgy gondolom ezzel a recepttel mindenki lángos tésztája puha és ízletes lehet.
Lefedve, meleg helyen futtassuk fel (8-15 perc). A lisztet a sóval keverjük egybe, majd adjuk hozzá az olajat, kefirt és a felfuttatott élesztőt, kézzel vagy géppel dagasszuk a tésztát. A tésztát helyezzük kiolajozott tálba, majd fóliával fedjük le és tegyük a hűtőbe 2-3 órára pihenni. A pihentetés után olajos kézzel tépjünk a tésztából kis darabokat, óvatosan húzzuk ki vékonyra, majd forró olajban süssük aranybarnára mindkét oldalán (3-5 perc). Gyors lángos recept – hamarabb elkészül, mint ahogy megkapnád a strandon | Éva magazin. Kínáljuk tejföllel megkenve és sajttal megszórva. Fotó: Botos Claudia/Sóbors
Fokhagymás olaj: Hozzávalók: 5 gerezd fokhagyma só 1 dl langyos víz 1. A fokhagymákat fokhagyma nyomóval össze zúzzuk, majd összekeverjük az olajjal, a sóval és a vízzel. 2. Hűtőben állni hagyjuk egy fél órát, hogy összeérjenek az ízek. Aki szereti a lángost, annak kötelező elkészíteni, hisz nem nagy ördöngősség. Puha lángos recept na. Aki előbb szeretné megkóstolni, az megteheti a Lehel csarnokban, hisz még családunk egy része nap mint nap ott eteti a népet a tökéletes lángossal:) Köszönöm apukámnak a receptet:)
Jó lángost nem csak a piacon vagy a strandon találni, otthon is készíthetsz finom tésztát. A lángos a hazai street food büszkesége. Az egyszerű, olajban sült kelt tészta többféle változatban készülhet, a tésztájába kerülhet burgonya vagy kefir. A kefires változat nagy előnye, hogy a bedagasztott tésztát lefedve, hűtőben egy hétig is tárolhatod. A kefirnek köszönhetően a kisült tészta puha lesz, úgyhogy vastagabbra húzva is isteni. Én azonban jobban szeretem vékonyra készíteni, jó, ha itt-ott picit ropogós. A lángos mindenféle cicoma nélkül is finom, érdemes azonban feltéttel megpakolva fogyasztani. A tésztára fokhagymás olaj, tejföl, sajt, dinsztelt káposzta is kerülhet, de a töltött verziókat is érdemes kipróbálni. Finom puha lángos - Receptkereső.com. Kefires lángos Hozzávalók 12 darabhoz 50 dekagramm finomliszt 1 deciliter tej 3 deciliter kefir 4 evőkanál olaj 2. 5 dekagramm élesztő 1 csipet só 1 teáskanál cukor olaj a sütéshez ízlés szerint reszelt sajt és tejföl Előkészítési idő: 3 óra 20 perc Elkészítési idő: 30 perc Elkészítés: A tejet melegítsük langyosra, utána keverjük bele a cukrot, az élesztőt pedig morzsoljuk bele.
Sajnos, nem található a keresési feltételnek megfelelő tartalom. Próbáljuk meg újra, más kifejezésekkel. Keresés:
Újra letakarom 5 percre. A pihentetés után lekenek olajjal egy tálcát. A tésztát kb. 8 db-ra osztom, finoman gombócra igazítom (nem kell gyömöszölni, csak éppen megigazítani) és további 10 percig a tálcán pihentetem - ezalatt felforrósítom az olajat. A gombócokat olajozott kézzel formázom és forró (! ) olajban mindkét oldalukon aranybarnára sütöm. Puha lángos recept. Ha ügyes vagyok, a tészta nem szakad el és szinte hártyavékonyra ki lehet húzni (az olajban úgyis kissé összeugrik), így szép, tányérnyi méretű lángosok lesznek belőle. Papírra szedem, kissé leitatom róluk az olajat, ezután "állítva" egymás mellé sorakoztatom a lángosokat és így várják a tálalást. Hozzávalók kb. 8 db lángoshoz (vagy több kisebbhez): kb. 3, 2 dl langyos víz, 2 teáskanál cukor, 20 g friss élesztő, 1 evőkanál só, 500 g sima liszt (BL 55), 0, 5 dl olaj a tésztához + további olaj a sütéshez.
Őrsiék szobrot állítanak a "kivéreztetett" II. kerületben a Göncz-házaspárnak A Göncz-házaspár emlékét megörökítő köztéri szobor elkészítésére írt ki pályázatot a II. kerületi Önkormányzat. Elárverezik Göncz Árpád és felesége hagyatékát - Blikk. A szobor a Vérhalom térre kerül, ahol Göncz Árpád és Göntér Mária Zsuzsanna 2000-től halálukig éltek – írja közleményében a Göncz Árpád Alapítvány. De vajon miért ilyen fontos az egykori köztársasági elnök emlékművének elkészítése a "kivéreztetett önkormányzat" számára? Őrsi Gergely tavaly még azzal indokolta a tervet, hogy nem felejthetik Árpi bácsi "huncut pillantását", nem tudnak és nem is akarnak elszakadni tőle. Pedig számos kérdés felmerül az egykori köztársasági elnökkel kapcsolatban. Ilyen például a taxisblokádban játszott szerepe, vagy éppen az, hogy Gönczöt a kommunistából liberálissá lett Vásárhelyi-féle ötvenhatos brigádon kívül minden egykori forradalmár és szabadságharcos furcsállta, lenézte, gyűlölte, ki-ki a vérmérséklete szerint. Nem értették, hogyan követett el ekkora pálfordulást.
Jelentős szerepe volt a fogyatékosok esélyegyenlőségét szorgalmazó, kedvező nemzetközi visszhangot kiváltó törvény megszületésében is. Sok hazai és nemzetközi elismerés után idén márciusában a Down Alapítvány tevékenységéért Down-díjjal tüntette ki. Az elhunytat négy gyermeke, hat unokája, kilenc dédunokája gyászolja.
Gönczöt mélyen sértette, hogy felülbírálták a döntését. Göncz második elnöki ciklusa 2000 nyarán fejeződött be, visszavonult a politikától. Göncz Árpád népszerűsége ellenére is megosztó politikus volt, hiszen markánsan képviselte véleményét, és sok elemzés szerint többször is túllépett a magyar államfők alkotmányban kijelölt keretén, de legalább "huncut tekintete volt"… Címkép: Születésnapi szerenád
Sólyom Erzsébet Budapesten született, négygyermekes értelmiségi családban. 1963-ban érettségizett Pécsett, a Művészeti Gimnázium zenei tagozatán, majd Budapesten az Eötvös Loránd Tudományegyetem magyar nyelv és irodalom, valamint pszichológia szakán szerzett diplomát. 1966-ban kötött házasságot Sólyom Lászlóval, akivel diákkoruk óta ismerték egymást; mindketten a pécsi konzervatórium hallgatói voltak. Fiuk építészmérnök, öt gyermek apja, lányuk német–magyar szakot végzett, hat gyermeke van. Sólyom Erzsébet több iskolában is tanított magyar nyelvet és irodalmat, többek között a budapesti Bartók Béla Zeneművészeti Szakközépiskolában. Mindvégig megtartotta kapcsolatát a művészetekkel, különösen a zene, a képzőművészet és az irodalom területén. Férjével mindig is közös szenvedélye volt a természetjárás, amit unokáiknak is sikerült átadniuk. Göntér mária zsuzsanna. Jelen volt a Családjainkért Alapítvány kuratóriumának megalakulásánál, amely különösen a sokgyermekes családok esélyegyenlőségét segíti. Bekapcsolódott a Hospice mozgalomba, népszerűsítette azt a fiatalok között, és a Magyarországra látogató elnök-feleségeket is elvitte a rendezvényekre.
Azok az értelmileg sérült lányok és fiúk, akik ma éttermek és kávézók megbecsült munkatársai és akiktől kedvesen fogadják a kiszolgálást a vendégek, nem tudják, hogy ezért mennyit dolgozott, kilincselt Göncz Árpádné. [fbcomments]
Írói munkássága 1981-es Gyűrűk Ura magyar fordítása (első 11 fejezetét Réz Ádám fordította). Agatha Christie, Mary Shelley, William Golding és még sok más írót fordított magyarra. 1983 - József Attila díj 2002 - Magyar Tolkien Társaság tiszteletbeli elnöke Saját regényei és elbeszélései: Saurusok Találkozások Hazaérkezés Színművei: Magyat Médeia Rácsok Mérleg Pesszimista komédia Perszephoné Saurusok