), majd hagyni kicsit hûlni a szeleteléshez. Nagyon szép rózsaszínes lesz a töltelék, és a meggy miatt nem túl édes. Tápérték adatok 1 adaggal számolva: Kalória 339. 02 kcal Fehérje 4. 53 g Szénhidrát 50. 78 g Zsír 13. 92 g Nátrium 0. 35 g Élelmi rost 3. 32 g Tápanyag a teljes mennyiségben: Kalória 5424. Almás pite recept egyszerűen és sokáig puha marad - Gasztro Ízelítők. 29 kcal Fehérje 72. 66 g Szénhidrát 812. 7 g Zsír 222. 52 g Nátrium 5. 71 g Élelmi rost 53. 03 g Köszönjük a receptet Betti felhasználónknak!
A keményítõt én azért szoktam a gyümölcsös töltelékekbe tenni, hogy ne essenek szét. Az ízt nem befolyásolja, viszont az állagán jelentõsen javít. A tészta egyik felét vegyük ki a hûtõbõl, és lisztezett deszkán (asztalon) nyújtsuk kb tepsi méretûre (fél centi vastag). Egy nagyobb (A4-es papírnál 2-3 centivel nagyobb az enyém) lapos tepsit kenjünk ki margarinnal, vagy bármilyen zsiradékkal, enyhén lisztezzük ki, majd a tészta felét óvatosan emeljük bele. A széleit kicsit fel kell húzkodni. A másik felébõl leheletnyit csippentsünk le, teygük félre, majd a többit nyújtsuk ki a tepsi méretére. Az alsó rétegre borítsuk rá a tölteléket, majd egyengessük el. Helyezzük rá a felsõ tészta réteget. Melegítsük elõ a sütõt. A félretett darabka tésztát nyújtsuk nagyon laposra, majd vágjuk csíkokra, ez lesz a rácsozás a tetején. Helyezzük óvatosan a tésztára, majd az egészet alaposan kenjük meg a félretett tojásfehérjével. 200 fokon legfelül egy órát kell sütni (Akkor jó amikor már nem ragad bele a villa megszúráskor, és arany színû a teteje.
Ez az almás pite recept nagyon kedves számomra mivel azokat a napokat idézi fel amikor a nagyimmal együtt sütöttünk, mondhatni pár egyszerű lépés betartásával elronthatatlan. Nagy erénye ennek az almás pite receptnek, hogy gyors és egyszerű viszont ami ennél is lényegesebb nagyon finom és napokig puha marad( általában inkább még aznap elfogy ha nem csinálunk eleget. :)) Hozzávalók a pite tésztához: 250 g sütőmargarin 500 liszt 100 cukor 2 púpozott ek tejfől 1 tk sütőpor db citrom héja tojás csomag vanilliás cukor Hozzávalók az alma töltelékhez: kg alma tahéj 80 4 búzadara csillagánizs Hozzávalók az almás pite tetjére: jól felvert tojás ek Almás pite egyszerűen elkészíthető A sütőporral elkevert lisztet jól összemorzsoljuk a margarinnal, hozzáadjuk a cukrot, a vaníliás cukrot, a tojást, egy csipet sót, gyorsan összegyúrjuk, és 1-1 egyenlő részre osztva – fóliába csomagolva a hűtőben 1 órát pihentetjük. Ez idő alatt meghámozzuk az almát, lereszeljük, ráfacsarjuk a citrom levét, és a cukorral, a fahéjjal és a lereszelt citromhéjjal vaníliás cukorral ízesítjük.
Aki nem csokiimádó, ezt a tortát biztosan szereti. Finom, nem túl édes, nem tömény, kellemesen tejszínes, vaníliás. Legutóbb tesóm szülinapjára készítettem. Az elkészítése sem annyira bonyolult, mint sokan hiszik. Piskóta hozzávalók: 5 tojás 10 dkg cukor 12, 5 dkg liszt Krém hozzávalók: 3 dl tej 2 db tojássárgája 4 dkg pudingpor 14 dkg cukor fél rúd vanília belseje ízesítők: reszelt citromhéj, rum, rumba áztatott mazsola, cukrozott gyümölcs 6 dl felvert tejszínhab (fele-fele állati-növényi tejszín) Díszítés: stiftelt mandula tejszínhab cukrozott cseresznye vagy más gyümölcs/csokidísz A piskótához a tojásokat szétválasztjuk. Tejcsokoládéval csurgatott torta | Ricsi Cukrászda. A sárgáját a cukor 2/3-ával habosra keverjük, míg ki nem fehéredik. A fehérjét félig felverjük, majd hozzáadjuk a maradék cukrot és kemény habbá verjük. A fehérjéből egy keveset hozzákeverünk a sárgájához, jól elkeverjük, aztán a maradék fehérjét is hozzáadjuk. Végül a lisztet fakanállal óvatosan hozzákeverjük, vigyázva nehogy a hab összeessen. Sütőpapírral bélelt formában 170-180 fokon megsütjük.
Szülinapodra szeretettel Egyedi szöveg (max 25 karakter) 3 Méret kiválasztása 8 szeletes 16 szeletes 24 szeletes 32 szeletes 4 Méret kiválasztása Marcipán bevonat Választott termék Díszítés: Felirat: Meret: Egyéb: Ár
Ma lett 30 éves az ünnepelt! :) Gondoltam, még kis egy kis zöld legyen, így lett a külső halmok közé bentebbre még egy pár "paca". Aztán keretet készítettem a 30-asnak, bár inkább jobb lett volna szögletesre, de mindegy, ez most így és a 0 is lejjebb van, mint a 3-as... De sok hibát látok már... :D Na, és a külső fehér halmokba nyomtam még egy nagyon vékony sima lyukas csőből pici zöldet még... Az aljára is raktam most a tortának körbe tejszínhab halmokat. Szóval ilyen lett. Az ünnepeltnek ízlett és tetszett is neki, aminek nagyon örülök. Egész nap izgultam az iskolában, hogy vajon mit szól majd hozzá......