Bob Dylan weboldala A fordítást Héjjas Ferenc készítette a német cikk alapján. A Pressenza fordító-csoportba önkénteseket keresünk.
Pressenza Egy a béke és az erőszakmentesség híreivel foglalkozó nemzetközi hírügynökség, irodákkal Athénban, Bécsben, Berlinben, Bordeaux-ban, Brüsszelben, Budapesten, Buenos Airesben, Firenzében, Limában, Londonban, Madridban, Manilában, Mar del Plataban, Milánóban, Montréalban, Münchenben, New Yorkban, Palermóban, Párizsban, Quitóban, Rómában, São Paulóban, Santiagóban, Torinóban és Valenciában. Rólunk Kapcsolat
A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból. Főételek Tejes ételek Sajtkészítés Sajtos ételek Túrós ételek Tojásos ételek Tészta készítés Főtt tészták Gombócok Meleg tésztaételek Fánkok Lángosok Palacsinták Palacsinta töltelékek Gofri receptek Pizza receptek Sajtos borkorcsolya Nagyon finom, fűszeres rágcsálnivaló bor vagy sör mellé. Hozzávalók: 1 hosszúkás zsúrkenyér, 20 dkg füstölt sajt, 3 gerezd fokhagyma, 8 dkg vaj, 2 db egész tojás, fél dl tej, 1 púpozott mokkáskanál só, 1 mokkáskanál törött bors, 5 dkg finomra darált amerikai mogyoró. Elkészítés: A vajat összekeverjük a sóval, a borssal, a megtisztított, zúzott fokhagymával és a mogyoróval. Szakácskönyv/Zsírban sültek/Fánkok/Amerikai fánk – Wikikönyvek. A zsúrkenyeret nagyon vékony szeletekre vágjuk. A kenyérszeleteket vékonyan megkenjük a mogyorós vajjal, majd egy akkora, nagyon vékony szelet sajtot borítunk rá, amekkora majdnem elfedi. A tetejére rakunk egy másik, megkent kenyérszeletet és kissé összenyomjuk. Ha az összes kenyeret ily módon "párosítottuk", akkor a tejjel habosra felvert, megsózott és megborsozott tojásban néhányszor megmártogatjuk a szendvicsek mindkét oldalát.
Egyszerűen meguntuk már ezt a kérdést feltenni nap mint nap, ezért összeírtam a saját kedvenc gluténmentes receptjeimet. Mindent úgy írtam le, ahogy az én konyhámban elkészül. Magyarosan, angol alapanyagból mindig gluténmentesen. A hagyományos családi receptek mellett, megtalálhatóak leszenek itt az utazásaink során megkedvelt nemzetközi ételek is.
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. Egyszeű amerikai palacsinta(gofri). És csak egy edény kell hozzá! Hering András
A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból. Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez Fejezetek: Tudnivalók, Táblázatok, Gyermekeknek, Mit-mihez, Növények, Gyógynövények gyűjtése, Gombák, Fűszerek, Étkezési szokások, Diéta, Étrendi javaslatok, Diétás receptek, Levesek, Levesbetétek, Előételek, Mártogatós, Főételek, Gombás Gyümölcsös Zöldséges ételek, Köretek, Saláták, Öntetek, Mártások, Sodók, Felfújtak-pudingok, Fagylaltok, Fagylaltkelyhek, Poharas krémek, Habok-krémek, Parfék, Sörbetek, Ízesített vajak, Hideg szendvics, Meleg szendvics, Pástétomok, szendvicskrémek, Különleges receptek
Amerikai fánk Hozzávalók: 2 egész tojás, 1 pohár kefir, 2 evőkanál porcukor, 2 csomag vaníliás cukor, 1 csipet só, fél csomag sütőpor, 13 csapott evőkanál liszt. Elkészítés: A felsoroltakat összekeverjük, de a lisztet utoljára adjuk hozzá. 5 percig pihentetjük, majd forró olajban kanállal szaggatva kisütjük. Ha elég nagy edényben sütjük (van elég helye hozzá), akkor magától megfordul.
2 dl víz, 1 citrom reszelt héja, csipet só. Elkészítés: A fentieket alaposan kikeverjük és ugyan úgy sütjük, mint ahogy az alapreceptnél írtuk. Narancsos gofri Hozzávalók: 20 dkg vaj, 10 dkg cukor, 2 narancs reszelt héja, 4 tojás, 20 dkg liszt, 1 teáskanál sütõpor, 1 evõkanál triple sec vagy más narancslikõr (eredetileg rum), 7, 5 dkg kandírozott narancshéj, apróra vágva. Elkészítés: A vajat a cukorral habosra keverjük, majd egyenként hozzáadjuk a tojást, végül a narancsok reszelt héját. Amerikai gofri reception. Kis adagonként belekeverjük a sütõporral elkevert, szitált lisztet, végül az alkoholt és a cukrozott narancshéjat. Forró gofrisütõben kisütjürancslekvárral, vagy citromlével és cukorral ízesített narancshússal tálaljuk. Túrós gofri Hozzávalók: 375 gramm túró, 60 gramm vaj, 50 gramm cukor, 100 milliliter tej, 3 tojás, 1 citrom héja, 50 gramm porcukor, néhány evõkanál citromlé, egy kis csomag hámozott pisztácia. Elkészítés: Olvassza fel a vajat, és keverje össze az átpasszírozott túróval. Reszelje le a citromot, és adja a héját, valamint a cukrot a túróhoz.
Válassza szét a tojás fehérjét és a sárgáját, s az utóbbit keverje össze a tejjel, majd adja ezt is a túróhoz. A fehérjét verje kemény habbá, és adja a tésztához. Gofri - 2021-02-03 11:37 | SajátRecept. Melegítse elõ a gofrisütõt, és süsse meg a gofrikat. Keverje össze a túrókrémet a hámozott pisztáciával, kóstolja meg, és ha szükséges, édesítse. A túrókrém felét tegye habnyomó tasakba, a másik felét pedig kenje a gofrik belsejébe. A habnyomó tasakkal nyomjon egy kis krémet a gofrik tetejére is, majd díszítse egy-egy szem pisztáciával. Jó étvágyat!