Tudjuk, hogy a halak még azoknál is előtérbe kerülnek az ünnepekkor, akik alapvetően nem tartoznak a halas ételek rajongói klubjába, szóval így decemberben igyekszünk minél több ilyen recepttel kedvezni nektek. Itt is van ez a frankó fokhagymás-parajos süllőfilé, ami után már nem fogjátok holmi halrudacskákkal beérni! :) Fotó: Puskás NóriHúzzuk le a süllők bőrét. A süllő filét mindkét oldalán sózzuk be és fűszerezzük frissen tört borssal, majd kicsit pihentessük. Süllő filé receptek | Mindmegette.hu. Olvasszunk fel 1 evőkanál vajat, adjuk hozzá a zúzott fokhagymát, majd amikor elkezd pirulni, gyorsan öntsük fel a tejszín felével. Addig forraljuk, míg a tejszín tejföl állagúra sűrűsödik. Adjuk hozzá a bébispenótot, és folyamatos keverés mellett rottyanstuk meg, épp csak hogy a paraj összeessen. Egy serpenyőbe öntsünk 1-2 evőkanál olajat, majd adjunk hozzá egy evőkanál vajat. A süllőfiléket mindkét oldalukon mártsuk lisztbe, és 1-2 perc alatt süssük elő minden oldalukon. Amikor a színe kifehéredik és kicsit szilárdabb, akkor már jó.
Hozzávalók: 1 süllő filé panko morzsa 2 tojás 2 evőkanál teljes kiőrlésű liszt teljes kiőrlésű panírmorzsa 5 dkg parmezán sajt Himalája só, bors, citrom olaj A halfilét megmostam, lecsöpögtettem és átnéztem nem maradt-e benne esetleg még szálka. Találtam 2-3 db-ot, azt finoman eltávolítottam. 3 darabra vágta és sóztam, borsóztam, majd pár csepp citromlevet csöpögtettem rá. Jöhet a panírozást. Liszt, tojás és a végén panírmorzsa, reszelt parmezán és panko morzsa keverékében forgattam meg. Az olajat felmelegítettem és mindkét oldalát kisütöttem. Elkészíthető sütőben is, akkor sütőpapírra kell helyezni és mindkét oldalát be kell fújni olíva olaj spray-vel és 180 fokon megsütni. Zöldborsó mikró zölddel, citrom karikával és salátával tálaltam.
Miele Főzőiskola: Sült fogas süllő - YouTube
Bővebben
Friss hagymá t övegesre pirítunk, majd fűszerpapriká t, zúzá t és fűszerek et teszünk hozzá. Ezután felengedjük vízzel, és megvárjuk, amíg szépen összfőlnek az ízek. Ugye milyen jól hangzik! Várunk szeretettel a szegedi Tündérkonyhán, hogy személyesen is megkóstolhasd! Nincs időd beugrani hozzánk? Házhoz szállítjuk, csak rendeld meg telefonon vagy online! Menüre vágysz? Hóbiárt bisztró napi ajánlat ingatlanra. MENÜben is rendelhető. Allergén információk: Glutént tartalmaz? - igen Tojást tartalmaz? - nem Tejet, tejterméket tartalmaz? - nem Hozzáadott cukrot tartalmaz? - nem
Bálint Sándor Művelődési Ház programok 2022 Szeged 2022. április 6 - 14. A Bálint Sándor Művelődési Ház Újszeged kulturális, közművelődési, közösségi központja. Programkínálatával évtizedek óta igyekszik szellemi táplálékot nyújtani a városrész lakóinak; irodalmi, zenei, képzőművészeti, ismeretterjesztő tevékenysége az elmúlt évek során alighanem egyre fontosabbá vált,... Szegedi Napfényfürdő Aquapolis programok 2022 2022. 04. - 06. Bisztró a közeledben! Térkép és tudakozó! - 1. oldal - Rendezés: Név szerint. 30. A Napfényfürdő Aquapolis Szeged kitűnő választás a pihenéshez, a lazításhoz, a hétköznapi stressz levetkőzéséhez. A simogató napfény, az üdítő vizek és a kellemes wellness már önmagában is elég, de igyekszünk különböző - fergeteges vagy életmód, sportos vagy családi, de mindenképp tartalmas -... Találatok száma: 16 Szegedi Tudományegyetem Füvészkert Az SZTE Füvészkert 17 hektáros területen több mint 5000 növényfajnak és fajtának nyújt otthont. A trópusi és mediterrán üvegház az esőerdők, mediterrán vidékek és a sivatagok egzotikus növényvilágából kínál látnivalókat.