A cukkini elkészítésének számtalan módja van, és ennek szerintem csakis a fantáziánk szabhat határt. A cukkinit vagy nagyon szereti valaki, vagy inkább kerüli. Én az előző csoportba tartozom, az egyik nagy kedvencem. Nyáron a frissen leszedett termésből szívesen készítek salátát, különböző tésztás, húsos és rakott ételeket, de még cukkinilekvárt is. Ez a tészta pedig igen egyszerű, így a munkából hazaérve pikk-pakk összedobhatjuk, és már falatozhatunk is. A tejszíntől selymes, a fokhagyma és a szerecsendió kellemesen fűszeressé teszi, és 20 perc alatt kész van. Cukkinis csirkés tészta - FittKonyha. A tésztát gyúrhatjuk akár saját magunk is, mint én most, de idő hiányában a készen vásárolt tésztával is remek ebédet vagy éppen vacsorát készíthetünk. Cukkinis-sajtos tészta Hozzávalók 2 személynek: 1 db zsenge cukkini 20 dkg tészta 2 dl főzőtejszín só (ízlés szerint) őrölt színes bors csipet szerecsendió (el is hagyható) 2 gerezd fokhagyma 1 evőkanál olívaolaj 5 dkg vaj reszelt sajt a tetejére Elkészítés: A cukkinit reszeljük le egy nagyobb lyukú reszelőn.
Ennek, a friss zöldségekkel készült tésztának a különlegessége, hogy krémsajtos szósszal van feldobva. Hozzávalók Tetszik az oldal? Nyomj itt egy nagy Tetszik-et és gyere máskor is! 350 g penne tészta 140 g brokkoli 100 g zöldborsó 2 db cukkini 1 ek. Cukkinis – krémsajtos csirkemell joghurtos céklasalátával és rizzsel | Az vagy, amit meg(t)eszel. olívaolaj 100 g light krémsajt 50 g reszelt parmezán 1 citrom leve és héja 1 maréknyi bazsalikom Elkészítés Amíg a tészta fő, a brokkolit vágjuk kisebb darabokra, a borsót pucoljuk meg és tegyük a tészta vízébe az utolsó 3 percre. A cukkinit vágjuk karikákra és süssük az olajon 7-8 percig, amíg aranybarna nem lesz. Amikor a tészta és a zöldségek majdnem jók, merjünk ki a vízéből egy merőkanálnyit és öntsük a cukkini alá, majd adjuk hozzá a krémsajtot, a parmezánt, a citrom levét és héját is, majd kevergessük addig, amíg krémes, sima állaga nem lesz és fűszerezzük ízlés szerint. Szűrjük le a tésztát és a zöldségeket, végül keverjük össze a cukkinis szósszal. Fotók:,
Bélelj ki sütőpapírral egy tepsit vagy tűzálló tálat. Egyenletesen simítsd bele a masszát. A tetejére kenj krémsajtot, és tegyél rá vékonyra vágott cukkinikarikákat. Ha bírod a csípőset, chilivel is érdemes feldobni. Told forró sütőbe, és 200 fokon süsd meg körülbelül 20 perc alatt. Tálalás előtt még aprított snidlinggel is megszórhatod. EGYPERCES levelünket a(z) {email} címre küldtük ki. Sajtkrémes cukkinis tészta - Recept | Femina. Ha biztosan meg szeretnéd kapni levelünket a jövőben is, vegyél fel minket címlistádba, kattints ide! Leiratkozáshoz, kérjük, kattints ide. Amennyiben kapcsolatba kívánsz lépni velünk, kérjük, leveled az címre küldd. Adatvédelmi nyilvántartási számunk: 634-0004. JOGNYILATKOZAT ÉS TÁJÉKOZTATÁS | IMPRESSZUM A PPOS tanúsítja, hogy a szolgáltatásunk megfelel a hatályos adatvédelmi jogszabályoknak.
Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Összetevők 4 személyre 2, 5 dkg friss élesztő 1 dl Mizo tej (2, 8%-os) 1 teáskanál cukor 2 dl langyos víz 2 evőkanál 3 evőkanál olvasztott Mizo teavaj 2 teáskanál só 50 dkg liszt a tetejére 1 felvert tojás 10 dkg Mizo trappista sajt reszelve ízlés szerint szezámmag őrölt pirospaprika morzsolt oregánó fokhagymapor a mártogatóshoz 2 kisebb zsenge cukkini 1 gerezd fokhagyma 5 dkg natúr Mizo vajkrém 1 evőkanál olaj 1 csipet fekete bors olívaolaj A grissinihez az élesztőt a tejjel és az 1 teáskanál cukorral felfuttatjuk, 10 percig állni hagyjuk. A vizet, a vajat, a cukrot és a sótösszevegyítjük, beleforgatjuk az élesztős keveréket, majd több részletben, folyamatos keverés mellett beledolgozzuk a lisztet is. Ha a tészta összeállt, alaposan átgyúrjuk, majd lefedve kb. 1 óra alatt a duplájára kelesztjük. Ezután ismét átgyúrjuk, és 16 egyenlő részre osztjuk. Mindegyikből kb. 15 cm hosszú rudat sodrunk. Sütőpapírral bélelt tepsibe fektetjük, és 1 órát letakarva pihentetjük. A grissinik tetejét megkenjük a tojással, sajtot szórunk rájuk, és ízlés szerint fűszerezzük.