Az egyik tésztát... Kombe - töltött kenyér Langyos vízbe keverjük a cukrot, és belemorzsoljuk az élesztőt. 15-20 percre félretesszük, míg felfut. Tálba tesszük a lisztet, hozzáadjuk a sót, a felfuttatott élesztőt és a teje... share
Már nem először kóstolunk finomságot Császár Etától, azútal egy különleges tésztát hoztunk. Hozzávalók a tésztához: 3-4 krumpli 1 tojás só liszt (amennyit a krumpli felvesz) 3-4 krumplit meghámozunk s lereszeljük krumplireszelőn. Ütünk bele 1 egész tojást, ízlés szerint sót, és meggyúrjuk annyi finomliszttel, amennyit felvesz a tészta. Ezután kétfelé osztjuk, majd kinyújtjuk, mint pl. a túrós csuszának való tésztát. Elmetéljük nagyobb kockákra, majd széttépkedjük. Egy fazékban forró, sós vízben kifőzzük (nem tegyük be a tésztát egyszerre, inkább kisebb adagokban főzzük ki, hogy ne ragadjon össze) és kicsit tovább főzzük, mint a hagyományos tésztát, mert ebben nyers krumpli van. Cukkinis tojásos tészta | Receptkirály.hu. Leszűrjük, hideg víz alá tesszük, s mehet egy tálba, pici olajat tehetünk hozzá. Közben 30-40 dkg füstölt kolbászból és 8 tojásból rántottát sütünk. A kifőtt tésztát összekeverjük a kolbászos rántottával, és készen is van a finom nyerskrumplis csusza. Még finomabb másnap, melegítve, persze ha marad belőle. Savanyúsággal kínáljuk!
A sütőből kivéve, hagyjuk kicsit hűlni. Tipp / megjegyzés: Tálalás előtt vágjuk ízlés szerint cikkekre, majd így kínáljuk. Tojásos tészta recent version. Gizi ( 321 Recept) Szeretek sütni-főzni, és sokat kirándulni. Több évtizede sertepertélek a konyhámban kisebb, nagyobb sikereket elérve. Mára már szenvedélyemmé vált a sütés-főzés, így minden nap valami finomsággal kényeztetem a családomat, és a barátaimat. Szeretem a hagyományos, magyaros ételeket, de szívesen kipróbálok számomra új, és különleges ízvilágot is.
Jó étvágyat kíván a csuszához: Császár Eta
Ezután vegyük le a tűzről, majd állandó keverés mellett, apránként öntsük hozzá a tejet, és kézi habverővel keverjük simára. Ezután tegyük vissza a tűzre, majd ízlés szerint sózzuk, és szórjuk meg őrölt borssal, majd keverjük hozzá a reszelt sajtot. Kevergetve forraljuk ki, és pár perc alatt főzzük sima szósszá. A tésztát enyhén sós vízbe főzzük puhára, majd szűrjük, és öblítsük le. Ezután alaposan csepegtessük le. Tojásos tészta | Alajuli receptje - Cookpad receptek. Egy tálba tegyük bele a puhára párolt cukkinit, majd keverjük hozzá az apróra felvágott petrezselyemzöldet. Ezután keverjük hozzá a sajtszószt, majd az alaposan lecsepegtetett tésztát. Végül üssük fel a tojásokat egy tányérba, majd villával kicsit verjük fel. Ezután a felvert tojásokat is keverjük a cukkinis-tésztás-szószos masszához. Egy jénaitálat (v. tepsit) kenjünk ki vajjal, majd öntsük bele a masszát. Ezután a tetejét szórjuk meg reszelt sajttal. (a tetejéről a reszelt sajt el is hagyható) Melegítsük elő a sütőt, majd helyezzük be, és közepes hőmérsékleten süssük szép pirosra.