Limara péksége: Töki pompos vagy langalló | Food, Bakery, Desserts
Töki pompos – Kenyérlángos recept Domjan Renata konyhájából - Házi kenyérlángos | NOSALTY Hozzávalók Hozzávalók: 50 dkg finomliszt 3 db közepes méretű főtt krumpli 2, 5 dkg élesztő 1 dl tej 1 dl langyos víz 1 kávéskanál kristálycukor 1 kávéskanál só 20 dkg kockázott császárszalonna (vagy bacon, házi kolbász…) 1 kisebb fej vöröshagyma 1 kisebb fej lilahagyma 4 gerezd fokhagyma 5 dl tejföl 20 dkg reszelt sajt Elkészítés Elkészítés: Az élesztőt a langyos tejben elkevert cukorral futtassuk fel, és keverjük hozzá a liszthez. Adjuk hozzá a főtt, kihűlt és áttört krumplit, sózzuk meg. Rugalmas tésztát gyúrjunk belőle, a langyos vizet kanalanként adagoljuk hozzá. 1 órát pihentessük, majd lisztezett, zsírozott tepsibe nyújtsuk ki. Előmelegített sütőben, 220 °C-on süssük félig, majd kenjük meg a tejföl-zúzott fokhagyma-szalonnakocka keverékével, szórjuk meg a hagymával, reszelt sajttal, és süssük pirosra. Apróséf töki pompos germany. (A teljes sütési idő kb. 35 perc. ) Megjegyzés Hamarosan jön a tavasz, és ezzel együtt a szabadtéri fesztiválok időszaka is beköszönt.
Nincs húsvét ünnepi reggeli és vendégváró finomságok nélkül. Készítsd el idén a legnagyobb kedvenceket Creme VEGA-val! Elolvasom 2022-03-11 Legyen még finomabb a sütemény a kedvenc tortakrémeddel! Legyen csokoládés? Vagy inkább tejszínes-vaníliás? Bármelyikre is voksolsz, ezekkel a tortakrémekkel gyerekjáték lesz feldobni a süteményeid. Kenyérlángos (töki pompos) | Ancsi receptje - Cookpad receptek. 2022-03-09 Mi mindent készíthetünk égetett tésztából? Alig múlt el a farsang, még friss az élmény, ezért a kérdés hallatán biztosan sokan egyből rávágják: hát persze, hogy fánkot! De ennél többet tud az égetett tészta, nézzük is, milyen sütiket alkothatunk belőle! Elolvasom
szalonnával is nagyon finom, készre sütés után még forrón a tetejére reszelt sajttal tehetjük még ízletesebbé. 25 dkg kb. (2 db közepes) főtt, lehűtött burgonya összetörve 2, 5 dl a burgonya főzővizéből 2 tk. só 3 ek. olaj 60 dkg liszt 1 tk. Apróséf töki pompos jewelry. cukor 2 dkg élesztő A tetejére: 1 nagy dobozos tejföl 2-3 gerezd foghagyma amit szétnyomva (v. apróra vágva) a tejfölhöz keverünk egy csipet őrölt borssal és sóval 1 fej hagyma paprikás kolbász
A hozzávalókból lágy tésztát dagasztok. Ha szükséges kevés langyos vízet adok még hozzá, de csak óvatosan, mert a burgonya lágyítja a tésztát. (Annyira legyen lágy, hogy a tészta még ragadjon a kézhez de ne legyen kemény. ) Hagyom duplájára kelni. Lisztezett asztalra öntöm és a tepsi nagyságától függően vágom belőle a megfelelő adagot. Ebből az adagból nekem 2 tepsire való kijön. A lágy tésztát a liszt be hempergetve kicsit átgyúrom csak annyira, hogy ne ragadjon a kézhez. A tésztát kinyújtom kb. fél cm vastagságúra (egyébként ízlés szerint ki milyen vastag tésztát szeret) és a kiolajozott tepsire terítem. Kb. 180 fokos sütőben 5 perc alatt elősütöm (a teteje így már nem nyers tészta puhaságú). Apróséf töki pompous . A sütőből kivéve bőven megkenem a foghagymás tejföllel, ráteszem a vékony hagymaszeleteket és a szeletelt kolbászdarabokat (ne sajnáljuk). Visszatesszük a sütőbe és készre sütjük (én akkor veszem ki ha a tészta széle kezd barnulni). sütési idő: 20 min hőfok: 180 °C sütési mód: alsó sütés Egyébként ízlés szerint variálhatjuk a hozzávalókat, pl.