Ez egy igazán ropogós csöröge fánk, amely gyorsan elkészíthető és a család kedvencei közé tartozik. Eléggé régi recept elkészítése, de nem fogja megbánni, ha elkészíti. A recept hozzávalói ( személyre) 4 db tojás 40 dkg liszt egy pici víz só Elkészítés A tésztát összegyúrjuk és tészta géppel vékonyra nyújtjuk, négyzet alakúra vágjuk és középen kétszer belevágunk majd áthúzzuk a tésztát és máris mehet a bő forró olajba. Legjobb csörögefánk receptions. Ha elkészült porcukorral meghintjük. Igazi ropogós csörögefánk retro recepthez kapcsolódó receptek Igazi ropogós csörögefánk retro Ez egy igazán ropogós csöröge fánk, amely gyorsan elkészíthető és a család kedvencei közé tartozik. Eléggé régi recept elkészítése, de nem fogja megbánni, ha elkészíti.
Elkezdjük melegíteni az olajat. Készíts elő egy konyhai papírtörlővel kibélelt tányért és melegíts fel egy jó adag növényolajt egy serpenyőben. Hogy mennyi olajra van szükséged, az a serpenyő méretétől függ – a lényeg az, hogy miután a tésztadarabokat belehelyezed, az olaj teljesen befedje őket. Kivesszük a hűtőből a tésztát, majd vékonyan lisztezett deszkán 2-3 mm vastagságúra és lehetőség szerint szögletesre nyújtjuk. Csörögevágóval (ha nincsen csörögevágónk, egyszerűen fogj egy tésztavágót, pizzavágót, vagy kést) négyszögekre illetve háromszögekre vágjuk, és a közepén hosszanti bemetszést ejtünk. Legjobb csörögefánk réception mariage. Ezután következik a formázás. Háromszög vagy négyszög? A négyzetek (rombuszok) egyik sarkát áthúzzuk a bemetszésen, így lesznek forgács alakúak. Ha háromszög, akkor a háromszögek leghosszabb csúcsát áthúzzuk a bemetszésen. Ha elkészültünk, kis adagokban, egyszer forgatva süssük készre a fánkokat forró, bő mennyiségű olajban. Figyeljünk, hogy az olaj megfelelően forró legyen, és ne hagyjuk túl sokáig sülni a csörögéket, mert könnyen kiszáradnak.
január 08, / Közzétéve Recept Csöröge fánk baracklekvárral? A legjobb! Liszt, tojás, vaj, tejföl, porcukor van otthon? Indulhat a fánksütés! Magyar különlegesség a csörögefánk, másnéven forgácsfánk, a hagyomány szerint februárban szokás fogyasztani. Farsang, vagy nem farsang, de csöröge fánk legyen! Klasszikus csörögefánk a nagyi receptje alapján: kívül roppanós, belül puha - Receptek | Sóbors. Nagyanyáink is Horváth Ilona szakácskönyvéből sütötték ezt a finomságot, íme az eredeti recept egy nagy mennyiségre kalkulálva, mert ha már egyszer nekiállunk… legalább jusson mindenkinek bőven! 60 dkg finomliszt 4 dkg porcukor 6 db tojássárgája 10 dkg vaj 3 dl zsíros tejföl csipet só sok olaj a sütéshez A díszítéshez: baracklekvár porcukor A vajat elmorzsoljuk a liszttel, majd alaposan összedolgozzuk a többi hozzávalóval (tojássárgájával, tejföllel, csipet sóval, porcukorral – ízlés szerint kevesebb cukrot is rakhatunk bele, hiszen a végén még megszórjuk, illetve a lekvár is édes! ). Addig gyúrjuk amíg a tészta felszíne fényes és sima lesz. Ezután becsomagoljuk nejlonzsacskóba, és 15-25 percre hűtőbe tesszük.
A fetával csirkemell töltött édesburgonya egy ízekben gazdag, különleges egytálétel. A sós feta jól illik a batata édességéhez, amit a fűszeres, kicsit csípős csirkemell tesz igazán kerekké. Hozzávalók: 4 db közepes édesburgonya 8 dkg feta sajt 8 szelet pizza mozzarella 25 dkg csirkemell 1 db lilahagyma 1/2 db piros kaliforniai paprika 1/2 db sárga kaliforniai paprika 1/2 db zöld kaliforniai paprika 1 db lime 1/2 csokor koriander vagy petrezselyem olívaolaj 1 evőkanál fajitas fűszerkeverék Fetával csirkemellel töltött édesburgonya recept: 1 Mosd meg jó alaposan az édesburgonyákat, szúrkáld meg egy villával. Tedd 220 fokra előmelegített sütőbe, és süsd meg. Kb. 35 perc, de függ az édesburgonya méretétől is. Amíg sül a batata, készítsd el a töltött édesburgonya töltelékét. 2. Csíkozd fel a csirkemellet. Lencseragu receptje édesburgonyába töltve | Mindmegette.hu. 3. Szórd a csirkemell csíkokra a fajitas fűszerkeveréket, locsold meg egy evőkanál olívaolajjal és keverd össze. 4. Csíkozd fel a kaliforniai paprikákat, és a lilahagymát. 5. Egy serpenyőben forrósítsd fel az olajat és tedd bele a paprikákat és a hagymát és pirítsd meg.
Rakott krumplit is készíthetsz édesburgonyából. Így sokkal egészségesebb, és az ízére sem lesz panasz.
Semmi különleges fűszerezés, csak só és majoranna, most a sütésnél volt egy kis csavar, mert bő sörös lében sültek olyan omlósra, hogy szinte szétolvadt a szánkban 🙂 A köret közkívánatra édesburgonyás püré és lila párolt… Tovább » Ha szűzpecsenyét készítek, általában a gombás variációt részesíti a család előnyben, ez most sem alakult másképp. Fetával csirkemellel töltött édesburgonya ⋆ Csirkemell-receptek.hu. Aztán mivel a sertésszűz nagyon jól működik a baconszalonnával, ez sem maradt ki, a köret pedig nem is volt kérdés, sok édesburgonyával püré készült mellé. Hozzávalók: 1 egész sertés szűzpecsenye, himalája só, őrölt bors, zsiradék, 40 deka csiperkegomba,, … Tovább » Lányommal ketten nagy oldalas-fanok vagyunk, így elég gyakran kerül terítékre ez az étel. Ilyenkor azért egy darab csirkemellet vagy pulykacombot is szoktam sütni mellé, hogy a ház ura se maradjon éhen 🙂 Olyan szerencsés vagyok, hogy általában friss feldolgozásból jutok hozzá sertéshúshoz, az oldalast nem is fagyasztottam, hanem sóztam- fűszereztem és puhára szaftosra sütöttem. Köretként… Tovább » Még mindig tart nálunk a gyökérkenyér -őrület, ahogy sül, úgy fogy 😀 A megszokott adagból zabpehely és édesburgonya hozzáadásával két szálat sütöttem, az egyiket magokkal dúsítottam.
Csirkemellel, sajttal töltött édesburgonya ropogós zöldségekkel Kint egyre hűvösebb az idő, ilyenkor a szervezet sokkal jobban kívánja a vitaminokat, tápanyagokat. Hát adjuk meg neki! Hozzávalók 4 személyre: 2 nagy vagy két közepes édesburgonya 4 csík bacon 250 g csirkemell só és bors egy kanál vaj, 150 gramm spenót 2 gerezd fokhagyma szétnyomva 50 gramm krémsajt a tetejére reszelt trapista, vagy gouda sajt, pirított bacon kockák plusz zöldségek lila káposzta és piros és zöld kaliforniai paprika Elkészítési mód: Egy sütésre is alkalmas üvegtálba önts némi olajat, majd helyezz bele két közepes méretű sárga húsú édesburgonyát, villával szurkáld meg őket, és 200 fokon 20 percre tedd be a sütőbe. Közben egy serpenyőben pirítsd meg a bacont, majd tedd egy tálba. Ezután ugyanebben a serpenyőben süsd meg a feldarabolt csirkemellet, és ízlésed szerint ízesítsd sóval és borsikafűvel. Amikor elkészült, tedd hozzá a vajat, és a friss spenótleveleket, és párold össze őket. Végül jöhet a fokhagyma, és néhány pillanat múlva az egészet öntsd egy tálba, és kanalazd rá a krémsajtot.