Ha mégis túl sok étel készült, figyelni kell a helyes tárolásra. A megmaradt ételt kisebb adagokra osztva, jól záró dobozokban érdemes a hűtőbe tenni. Az elhelyezést úgy oldjuk meg, hogy a tárolt főtt étel lehetőleg ne érintkezzen semmilyen nyers élelmiszerrel. A 4-5 napnál tovább tárolandó ételeket pedig inkább fagyasszuk le. A Maradék nélkül oldalán konkrét ételekkel kapcsolatban is lehet tájékozódni, hogy hány napig áll el hűtőben vagy fagyasztóban. Lehetőség van a rajtunk maradt, de fogyasztásra alkalmas élelmiszerek eladományozására is. A Magyar Élelmiszerbank 2005 óta foglalkozik a keletkezett élelmiszerfelesleg rászorulókhoz való eljuttatásával. Korábban már több ilyen élelmiszermentő szervezetet is bemutattunk, érdemes karácsonykor is észben tartani, hogy náluk jobb helyen van a felesleg, mint a szemetesben. A tökéletes vasárnapi ebéd: tagliatelle fehérbormártással és sült pisztránggal | Femcafe. Hazai és szezonális Fenntarthatóbbá tehetjük a karácsonyi menüsort, ha hazai élelmiszerekből készítjük a fogásokat. A legjobb, ha egyenesen helyi termelőktől szerezzük be az alapanyagokat.
(ehhez is lesz majd video) Ilyenkor langyos teflonserpenyőben kevés olajon, majd magas lángon sütjük 1-2percet. Mikor a hal húsa 80%-ra elkészül átfordítjuk és még 20-30 másodpercet sütjük. Akkor tökéletes, ha a bőre egyenletesen ropogósra sül a hús pedig omlós és szaftos. Pisztráng egészben sütve. A friss és zsenge zöld spárgát nem kell pucolni csupán az alsó fás szárat levágni, vagy a két végét megfogva eltörni. Ilyenkor ott törik, ahol elválik a fás és még zsenge szár. A spárga jól fűszerezhető még friss metélő hagymával, tárkonnyal, vaníliával, chilivel, kakukkfővel, petrezselyemmel, gyömbérrel és bazsalikommal is. Repce étolaj, Biogold – 1l 1. 390 Ft Kiszerelése: 1l Csomagolása: Csavartzárral ellátott flakon Termelője: Biogold Natur Kft. Származási Bejegyzés navigáció
Egyfajta biztonsági eljárás, hiszen így sokkal tovább tárolható, a belseje biztosan tökéletesre készült, a külsejét pedig ízesíthetjük, piríthatjuk, grillezhetjük utána is. Füstölés – ez esetben lehet bbq is, de aki nem rendelkezik efféle alkalmatossággal bátran használja a 'dupla alufóliázást', ami a hal becsomagolását jelenti. Fűszerekkel, zöldségekkel, szárazra törölve, hogy belül füst képződjön, ne víz és lé, amikor a rácsra dobjuk a csomagot. Omlós, szinte krémes, és újra enyhén füstös ízzel találkozunk majd, ami a halaknak nagyon ínyenc hatást kölcsönöz. Marinálás – a savak játékáról van itt szó és a sóról, amiben nyersen, pácként kell beletenni az alapanyagokat legalább 1-2 napra. Ez viszont utána annyira omlós és puha lesz, hogy a grillen nem állja meg a helyét, de tökéletes a grillezett zöldségekhez hidegen. Étlap, kínálat: fontos megtudni, hogy a vendég milyen mértékben halszerető. Van, aki kifejezetten szeret 'bíbeblődni', szálkázni, így bátran ajánljunk neki egészben a sült halakat a grillről.
Magyarország tortája 2021 - öt érdekesség a tortáról, amit nem is sejtett eddig - YouTube
Mindkét zsűrinek nagyon nehéz dolga volt, de megszületett a döntés, íme a döntőbe jutott torták.
Ha zabpelyhes, miért ne! Ez a sütemény reggelire is bátran adható csemetéinknek, hiszen a zabpehelynek köszönhetően kiváló rostforrás. Amellett, hogy hosszú távon eltelít, energiában is gazdag, laktató, egészséges fogása lehet a napindító reggelinek. A jó hír, hogy ezzel a desszerttel hamarabb asztalhoz rimánkodhatjuk őket, a rossz hír, hogy frissen az igazi. Tovább…