Utóbbi lényegében egy tojásos kelt tészta, a felhasználható alapanyagai között szintén szerepelnek adalékanyagok, aromák és új pajtásunk, a vitális glutin (lisztjavító) is felüti a fejét. A leveles tésztánál találunk a töltelék mennyiségére vonatkozó kritériumot ("a töltelék összetételben, arányban és minőségben feleljen meg a termék gyártmánylapján rögzítettnek"), amely bár nem sok, mégis több, mint a tojásos tésztánál talált: "A töltelékes áruk esetén a töltelék íze domináljon. " Utóbbi vagy sikerül, vagy nem. Túróstáska-fogyasztóként sajnos inkább a nemre szavazok. Házi túrós battu les. Házilag, könnyen és gyorsan Mint ahogy fent említettük, kétféle tésztából is készülhet: a leggyorsabban és legegyszerűbben kelt tésztából (a receptet ezen a linken találja), ennek hátránya, hogy még aznap ajánlatos elfogyasztani, mivel hamar megszikkad, bármilyen ügyesen is csomagoltuk be. A másik lehetőség a blundel, vagyis a hajtogatott élesztős tészta, amitől könnyű, szaftos, mégis tartalmas lesz a péksütemény, puhaságát másnapra is megőrzi.
A lényeg, hogy az élesztős keverék mindenhol elvegyüljön, de a vajdarabkák maradjanak csak meg az egészben, szemmel jól láthatóan. Végül a tészta tetejére folpackot nyomkodunk -ez megvédi a kiszáradástól-, és 1 éjszakára betesszük a hűtőbe. Másnap a tésztát lisztezett nyújtódeszkán, enyhén lisztes nyújtófával 40x40 cm-es négyzet formájúra nyújtjuk, és egymás után 4 alkalommal hajtogatjuk. Házi leveles tésztás túrós batyu | Street Kitchen. Közben ügyelünk arra, hogy ha kell, a tészta alatt pótoljuk a liszt mennyiséget, nehogy túlságosan leragadjon formázás közben a deszkára a tészta, hiszen a vajdarabkák miatt a tészta ragacsos lehet. • Ez azt jelenti, hogy először képzeletben elharmadoljuk függőleges irányban: a bal kéz felé eső részt behajtjuk középre, erre ráhajtjuk a jobb kéz felé eső részt. Így a behajtogatott tészta, álló téglalap formájú lesz. • Most elfordítjuk 90 fokkal úgy, hogy az egyik hosszabbik oldala legyen velünk párhuzamos, tehát fekvő téglalap alakja lesz. Kinyújtjuk 25x60 cm-es téglalapra, és következik a második hajtogatás: mint az előbb, megint képzeltben függőlegesen elharmadoljuk, és behajtogatjuk.
Szívesen kísérletezünk a konyhában. Sütős-főzős receptes sorozatot indítunk az otthon ülős napokra. Most, egy túrós batyut készítettünk. Jó szórakozást a sütihez! HOZZÁVALÓK (6 adag, 90 perc) A tésztához: 25 dkg rétes liszt 25 dkg finom liszt 1, 5 dl langyos tej 1 db tojás 1 csipet só 2, 5 dkg élesztő 8 dkg olvasztott margarin 2 púpozott ek cukor A töltelékhez: 45 dkg tehén túró 2 ek tejfel 2 ek búzadara Ízlés szerinte (kb. 5 ek) cukor 1 csomag vaníliás cukor 1 marék mazsola A kenéshez: 1 db tojássárgája 1 ek tej BORAJÁNLAT: PIROSRIBIZLI BOR » ELKÉSZÍTÉS Öntsd egy tálba a kétféle lisztet és keverd össze. A liszt közepébe készíts egy mélyedést, öntsd bele a 0, 5 dl langyos tejet egy csipet cukorral, majd morzsold bele az élesztőt. Keverd össze kicsit az ujjaddal és a liszt széléről szórj egy keveset az élesztős tejbe. Majd jól keverd össze és takard le. Várj 3-5 percet, míg szépen felfut a kovász! Ha kész, tedd bele a megmaradt 1 dl langyos tejet, az egész tojást, a sót, a cukrot, és az olvasztott margarint.
Tízezer fölötti fertőzöttje van még Franciaországnak és Svájcnak, de Korea, Hollandia és Ausztria is már látótávolságban van ettől a számtól. A súlyos állapotban lévő betegek körében Olaszország, Spanyolország, Franciaország a sorrend. És még egy szörnyű adat: még sosem volt ennyi "aktív", 300 ezer fölötti "aktív" koronavírusos a világban, ez a szám is folyamatosan növekszik. Élő: Spanyolország-Olaszország | 24.hu. Minden Infostart-cikk a koronavírusról itt olvasható! Nyitókép: MTI/EPA/EFE/David Borrat
46' Indul a második félidő. Cassano helyén Di Natale! Az első félidőben tökéletes spanyol futballt láthattunk, ha így folytatják nem is lehet kérdéses, hogy ki lesz a győztes! 46' Vége az első félidőnek. 45' Barzagli kapott sárgát. 41'GÓÓÓÓL! Jordi Alba kényszerítőzött egyet Casillas kirúgása után, majd bevágta! 39' Balotelli lőtt fölé! 33' Ugyanaz a forgatókönyv. Cassano távolról lőtt, Casillas kiütötte. 29' Nagyszerű olasz támadás végén Cassano lőtt kapura, Casillas térdelve hárított. 25' Piqué csúszott hátulról oda Cassanonak. Jogos sárga. 21' Olasz csere: Chiellini helyén Balzaretti. Portugália - Spanyolország - Élő közvetítés. 14' GÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓL!!! Fabregas beadását Silva fejelte be. Pazar támadás, pazar gól! 11' Xavi lőtt fölé, kis híján beakadt. 6' Sergio Ramos szabadrúgásból lőtt fölé! 2' Pirlo lőtt fölé-mellé. 1' Kezdődik! A spanyolok indították útjára a labdát! 0' Hamarosan kezdődik a döntő! Addig is olvassátok el következő írásunkat: Két edzésforma a tökéletes tartásért 20:45-kor kezdünk! Tetszett a cikk? Oszd meg másokkal is!
Görögország 9 pont/3 mérkőzés, 2. Hollandia 7/3 (49-22), 3. Kanada 7/4 (39-29), 4. Kazahsztán 0/3 (19-46), 5. Brazília 0/3 (12-57) A csoport: 1. forduló: Spanyolország-Olaszország 10-9 Magyarország-Oroszország 13-12 2. forduló: Oroszország-Spanyolország 12-11 Olaszország-MAGYARORSZÁG 11-9 Később: MAGYARORSZÁG-Spanyolország 18:40 ó Oroszország-Olaszország 20 ó Az állás: 1. Olaszország 3 pont (20-19), 2. Európa süllyed: Olaszország után Spanyolország is megelőzte Kínát - Infostart.hu. Oroszország 3 (24-24), 3. Spanyolország 3 (21-21), 4. Magyarország 3 (22-23)