Irány a hűtő - egy estére minimum itt a helye a tálunknak. Másnap délután tűzgyújtás, majd a tárcsa felhelyezése következik. Amíg melegszik a sütő alkalmatosság, addig kiegészítő fogásként csirkemell csíkokat feltekerek, majd egy-egy pálcára húzom őket - majd ezek is együtt sülnek a karaj darabjaimmal. Szóval indul a sütögetés - a karajokat a tárcsa közepén kicsit megkapatom mindkét oldalukon, majd időnként a középen össze-össze gyűlő páclébe húzom - így egy kicsit párolva is őket. Amint már kezdenek puhulni a karajok, elkezdem sütögetni a csirkemelleket is - mert egyszerre kell majd elkészülni mindkettőnek. Három napos francia munka – Vajas tésztában sült húspástétom | MédiaKlikk. A vége felé már a páclé elfogyóban van, úgyhogy érkezik a narancslé, ami nem csak azért jó, mert izgalmasabbá teszi az ízeket, hanem azért is mert a benne lévő cukor rákaramellizálódik a kétféle húsra - így belül szaftos, kívül ropogós végeredményt kapunk. Míg én a tűz mellet ügyeskedek, addig a többiek összedobnak egy könnyed paradicsomos, uborkás, pirítóssal tuningolt salátát, ami szép ívet ad a kora esti vacsorának - majd mindezt egy-egy jéghideg rozéval zárjuk.
Sylvia Gasztro Angyal: Tarja pikáns pácban tárcsán sütve | Food, Pork, Grilling
A korai jó időnek köszönhetően a grillszezon már el is kezdődött, előkerültek a bográcsok, a rácsok, izzik a faszén és készülnek a finomabbnál finomabb fogások. A felsorolt eszközökön kívül azonban Magyarországon széles körben elterjedt és kedvelt módja a szabadban való sütésnek a tárcsás sütés. A tárcsa - amelyen mostanában egyre többen sütik a különféle grillhúsokat és zöldségeket, vagy készítenek benne slambucot – nem más, mint egy átalakított mezőgazdasági eszköz, az úgynevezett boronatárcsa, amit eredetileg arra használtak, hogy társaival együtt az aratás és a szalma betakarítása után a tarlóhántást és tarlóápolást elvégezzék. A nem egészen lapos tárcsát a mezőgazdasági munkából gasztronómiai szakeszközzé való előrelépés során több módon is átalakítják. 36 egyszerű és finom tárcsa recept - Cookpad receptek. Először is behegesztik a tárcsa közepén lévő lyukat, majd felcsiszolják, s olyan formára hozzák, hogy a tűz fölé lehessen tenni. Ennek megoldásaképp kaphat a tárcsa lábakat, furatokat, amelyekkel – mint egy bogrács – a tűz fölé lógatható, illetve ha a grill keretei illeszkednek a tárcsához, akkor csupán fülek kerülnek rá.
A krumpli számára is jó megoldást jelent a tárcsán való sütés. A héjában készített fogások mellett hagymás tört krumplit vagy bármilyen ízesített krumpliköretet készíthetünk. A krumplit apróbb kockákra vágva, kevés olajban meg is süthetjük a tárcsában. Narancsos, fűszeres pácban érlelt csontos karaj tárcsán sütve - Húsimádó. Sőt az se rossz megoldás, ha a tárcsa szélére pakolt kolbászokból, hasaaljából vagy bármilyen más zsíros húsból, szalonnából alászálló zsírban a tárcsa közepén sütjük ki a köretnek szánt krumplit. A közepén összegyűlő zsiradék arra is jól használható, hogy az előre nem pácolt húsokat finoman és gyorsan ízes réteggel vonják be, és így kerüljenek a tárcsa zsiradéktól mentes szélére. A krumplin kívül a tárcsa bármilyen más fogás bő olajban történő sütését is lehetővé teszi, bundázott húsokat, fasírtot, rántani szánt zöldségeket, lepcsánkát vagy akár lángost is süthetünk benne. A grillvacsora végén akár a desszertet is elkészíthetjük a tárcsában: süthetünk bundázott gyümölcsöket, különféle fánkokat is, amelyet a tűz melegétől olvadt csokoládéval meglocsolva kínálhatunk.
Olyan boronatárcsa is kapható, amelyet több módon is használhatunk, mivel a lábait könnyűszerrel kicsavarhatjuk a tárcsa alján lévő menetből. A tárcsát nem csak nyílt láng felett használhatjuk, hanem akár gáztűzhelyre téve vagy sparhelten is beüzemelhető. Arra minden esetben ügyeljünk – a balesetek elkerülése végett -, hogy a tárcsa fixen álljon, ne billegjen. A tárcsa formája leginkább egy enyhe ívű wokra emlékeztet, így felhasználása is magában hordoz egy keveset a wok adta lehetőségekből. Bár a tárcsát leggyakrabban szelet húsok, halak vagy zöldségek sütésére használják, kisebb mennyiségű egytálétel is könnyedén elkészíthető benne. A tárcsa – akárcsak a wok – egész felületén átmelegszik, amit jól kihasználhatunk sütés közben. A különféle pácolt húsok mellett nagyobb darabokat is süthetünk rajta, de szalonna, csontos húsok (tarja, csirkecomb, csirkeszárny, bárányborda) sütésére is alkalmas. Az apróbbra vágott húsok, sűrűbb raguk, pörköltek készítésére is alkalmas a tárcsa, de wokban készített, hirtelen sült falatkákat is elkészíthetjük benne.
Invest papír porzsák (5db/csomag) 2 490 Ft Hansmark TG10 papír porzsák (5db/csomag) 2 290 Ft IZ-CLS21 Invest papír porzsák (5db/csomag) 3 210 Ft KARCHER CV 36/2 / CV 46/2 papír porzsák (5db/csomag) CLEANFIX RS05 / GHIBLI AS5 papír porzsák (5db/csomag) 3 490 Ft FAKIR / NILCO / Nilfisk Alto Filter Vac 14 papír porzsák (5db/csomag) 2 980 Ft Cleanfix Hako stb. papír porzsák (5db/csomag) IPARI Cleanfix S10 / Taski Vento 8 mikroszálas porzsák (5db+2filter/csomag) 5 rétegű 4 490 Ft IPARI Nilfisk Alto Attix 7, Attix 9 / Gisowatt PC70 / Makita 445 mikroszálas porzsák (5db/csomag) 5rétegű 11 990 Ft FAKIR / NILCO / Nilfisk Alto Filter Vac 14 mikroszálas porzsák (5db/csomag) 5 rétegű 1 (current) Az oldal sütiket használ? 🍪 Ha kíváncsi vagy hogy mire akkor olvasd el az adatvédelmi menüpontban Mindent tudni akarok!
Provimax számlázó szoftverrel, online összekötött webáruház rendszer. Ha ön is szeretne hasonló webáruházat, akkor kattintson ide!
4 alkatrészek 407.
Praktikus kompakt kialakítás, nagy vákuumteljesítménnyel. Cleanfix s10 porzsák nélküli. Az S 10 csendes, masszív és nagyon felhasználóbarát. Az S 10 újrahasznosítható anyagokból készül. Műszaki adatok Teljesítmény 850 W / 230 V Vakuum 250 mbar Térfogatos porzsák 6 l Tárolótartály 9 l görgők 5 Zajszint 62 dBA Kábelhosszúság 7, 5 m Súly 7 kg Méretek / w / h 40/40/40 cm Ajánlatot kérek Kategória: Száraz Ipari Porszívók Címke: porszívó Kapcsolódó termékek Hako Cleanserv VU4 (Régi neve: Hako-Carpovac) Power Hp 1, 5 P 25 P Hako Cleanserv VD6 (Régi neve: Hako-Supervac VD 6) Tron Power Hp 1, 5 P 12 P száraz porszívó
Cégünk a Bisnode ' AA' tanúsítványát kapta meg, mellyel Magyarországon csupán a cégek 1, 75%-a rendelkezik, és azt jelzi, hogy velünk az üzleti kapcsolat kialakításának pénzügyi kockázata nagyon alacsony.
rendelhető mennyiség 10 db Választható mennyiségek 10 db, 20 db, 30 db, 40 db,...