A tepsit szilikonos sütőpapírral kibéleljük és 180 fokra melegített sütőben tűpróbáig sütjük. A krém készítése: A sütemény széleit körbe vágjuk, kockákra daraboljuk, aprító gépbe téve szétzúzzuk. A meggyet lecsepegtetjük, valamennyit félreteszünk belőlük a díszítéshez, a többit összeturmixoljuk vagy apróra vágjuk. A pudingport a cukorral és a tejjel sűrűre főzzük, majd kihűtjük. A kihabosított vajjal összekeverjük. A krém 1/3 részét bevonáshoz félre tesszük. A többi krémhez hozzákeverjük a turmixolt meggyet, a rum aromát és sütemény aprított széleit. A Takács család napjai: Csokis-meggyes-mascarpones sütemény. A kihűlt tésztánkat hosszában ketté vágjuk. Az alsó lapra tesszük, s elsimítjuk a meggyes krémet, befedjük a felső lappal és bevonjuk az 1/3 rész vaníliás krémmel. A felolvasztott csokoládéval lespricceljük a süteményünk tetejét. Egy meggy szemet a közepére teszünk. Írd le véleményed, kérdésed Kategória kedvencei
Ügyfélszolgálat: info (kukac) Lendület a magyar gazdaságnak - lendület így az egészségünknek! Magyar Recept Meggyes-mascarponés torta recept Meggyes-mascarponés torta recept Ajánlott: Kezdőknek Tálalás: 8 fő részére Elkészítési idő: 60 perc Hozzávalók az elkészítéshez Krémhez: 400 g mascarpone egy bögre (2, 5 dl) tejföl 7 evőkanál cukor 3 csomag vaníliás cukor 1 üveg meggybefőtt maréknyi aszalt vörösáfonya (elhagyható) Piskótához: 6 tojás 2 ek víz 1 ek olaj 8 ek cukor 6 ek liszt 1 csomag sütőpor 2 ek cukrozatlan kakaópor Csokimázhoz: 20 dkg étcsoki 4 ek olaj vagy 2 ek margarin kb 4 ek cukrozott kakaópor Recept elkészítése: A tésztához a tojásokat szétválasztjuk. A sárgákat a vízzel, cukorral és étolajjal habosra keverjük, hozzáadjuk a sütőporos lisztet és a kakaóport is... Sütés nélkül- meggyes-mascarponés desszert. Forrás: Teljes elkészítés megtekintése >>> Oldaltöltési adatok: Eredeti oldal Ez az oldal generálási ideje: 1. 227203
Egy nagyobb sütőpapírt liszttel enyhén megszórunk, majd a sütőből kivett tésztát, rögtön ráfordítjuk. Ezután óvatosan lehúzzuk róla a sütőpapírt, majd a tésztát egy nedves konyharuhával letakarjuk. (A konyharuhát alaposan kicsavarjuk, hogy éppen csak nedves legyen. ) Amikor a tészta már éppen csak langyos, levesszük a konyharuhát, és a sütőpapírral együtt feltekerjük, majd úgy hagyjuk teljesen kihűlni. Mascarponés Meggyes Süti — Meggyes Mascarpone-S Sütemény | Recipe | Sütemények, Desszertek, Sütireceptek. (Én legalább kétszer ki és fel tekerem, majd hagyom teljesen kihűlni. ) A meggyet érdemes már előző nap kimagozni, majd 1-2 evőkanál kristálycukorral megszórni, hogy ne legyen majd savanyú a süteménybe. Mielőtt a süteménybe tennénk, alaposan csepegtessük le. (Ízlés szerint – és szezonon kívül – meggybefőttel is készíthetjük. ) A mascarponét a porcukorral, és a vaníliás cukorral habosra keverjük. A Hulalát (vagy habtejszínt) kemény habbá verjük, majd apránként hozzákeverjük a mascarpone krémhez. A teljesen kihűlt piskótát kitekerjük, és vékonyan megkenjük a krémmel, majd megszórjuk az alaposan lecsepegtetett meggyel.
A tetejére és oldalára simítjuk a maradék krémet, majd rácsorgatjuk a csokimázat. Meggyszemekkel díszítjük. Csokimáz: az étcsokoládét gőz fölött felolvasztjuk, és hozzákeverjük az olajat vagy a margarint, amit mikróban felolvasztunk és hozzákeverjük a cukrozott kakaóport. Alkonyat receptje 50 perc / előkészület: 20 perc sütés: 30 perc 10 adag előkészület: 20 perc • sütés: 30 perc sütési hőfok: 170°C story A mascarpone és a tejszín lágysága párosul az enyhén savanykás meggyel. "Egy süti a nyár ízéből. " ezt olvastad már? elkészítés A tésztához a lisztet elkeverjük a sütőporral. Hozzáadjuk a cukrot, vanília aromát, a tojásokat és az olvasztott vajat. Jól összegyúrjuk, majd fél órára fóliába csomagolva hűtőben pihentetjük. Méretre nyújtjuk (26x34), sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk, és 170°-on előmelegített sütőben kb. 10-15 percig sütjük. A krémhez összekeverjük a mascarponét a tejszínnel, a kétféle cukorral és a vaníliás pudingporral, kézi habverővel jó kemény krémmé verjük. Hozzákeverjük a magozott meggyet, és óvatos mozdulatokkal belekeverjük, majd rásimítjuk a félig sült tésztára.