Ha szoktál olvasgatni a blogomon vagy nézed a videóimat, akkor az LCHF és a ketogén étrend kifejezésekkel már sokszor találkozhattál. Olvasási idő:8 perc Ugyan ki ne álmodna manapság olyan diétáról, ahol a puffasztott rizskorong-típusú, szikkadt rettenet helyett egy kis tepertő, vagy kolbász kerülne az asztalra, megspékelve mindezt kedvenc sajtunkkal.? Ínycsiklandóan, mi több megnyugtatóan hangzik, ugye? Van egy jó hírünk. Létezik egy ilyen fogyókúrás módszer, s ez pedig nem más, mint a Gastroyal Keto Diéta. Mi az a keto dietary. Igen, tudjuk, hogy most a keto-tól hangos a közösségi média, és sok életmódtanácsadó szinte egymást túlkiabálva próbálja meggyőzni a nagyérdeműt, hogy vágjanak bele. Ebben a cikkben szeretném tisztázni, melyik mit jelent, és adok néhány szempontot az alkalmazásukhoz. Mi az a ketogén diéta? A ketogén diéta egy nagyon alacsony szénhidráttartalmú, normál fehérjetartalmú, magas zsírtartalmú étrend. Mivel az étrend kevesebb, mint napi 50 g szénhidrátot tartalmaz, egy olyan anyagcsereállapotot idéz elő, amit ketózisnak hívunk.
A fogyás napjainkban kifejezetten fontos szerepet tölthet be sokunk életében, kortól függetlenül. Idősebb, fiatalabb emberek, rengetegen próbálnak ki különféle diétákat a fogyás, vagy éppen a hízás érdekében. Egy diéta (a sok közül) a ketogén táplálkozá s, amelyet továbbiakban fogunk részletesebben felfedezni. Ezzel a táplálkozással már az 1920-as évektől kezelik a különböző betegségeket, mint például rákbetegséget, idegrendszeri problémákat és még sok mást. A táplálkozás magas zsír- és alacsony szénhidráttartalmú ételeket foglal magába. A kalóriákat különböző tápanyagokból nyerjük a diéta során: 5% szénhidrátból (20-50 gramm), 25% fehérjéből és 75% zsírból. Ezek csupán közelítő értékek, természetesen, ez egyénfüggő is. Értelemszerűen nem mindegy, hogy milyen zsírokat viszünk be a szervezetünkbe ez idő alatt. Érdemes telített zsírsavakat (pl. : kókuszolaj), egyszeresen telítetlen zsírsavakat (pl. :avokádó, olívaolaj), és többszörösen telítetlen zsírsavakat (pl. Mi is az a keto diéta pontosan? Nézzük röviden | Egészségügy.Info. : tojás) fogyasztani. Néhány tipp az effektívebb fogyáshoz Ahhoz, hogy sikeres legyen a diéta, fontos, hogy napi 7-9 órát aludjunk.
A ketogén diéta nem csak a legjobb testsúly csökkentő étrend, hanem egy elég hatékony egészségmegőrző életmód is. Olyan betegségekben segíthet, mint cukorbetegség, rák, epilepszia és Alzheimer-kór. De a legtöbb ember valószínűleg azért kezdi el a ketogén étrendet, hogy zsírból fogyjon. A legújabb kutatási eredmények alapján a ketogén étrend a legideálisabb étrend az embernek. Pontosan mi is az a ketogén diéta? Kate Middleton miért választotta?. Nézzük meg, hogy mi is az a ketogén diéta, hogyan lehet vele fogyni és hogyan tudjuk elkezdeni? A ketogén (vagy röviden "keto") diéta extrém alacsony (akár nulla) szénhidrátbevitel mellett magas zsírbevitelű étrendet jelent. Ez nagyon hasonló az Atkins diétához, de nem ugyanaz! Az Atkins diéta is egy alacsony szénhidrátos diéta, de a ketogén diéta specialitása a ketózis elérése. Egész életünkben azt hallottuk, hogy a szervezet elsődleges energiaforrása a szénhidrátok (cukor vagy keményítő tartalmú ételek). Ez mára bebizonyosodott, hogy nem igaz. Megfelelő körülmények között a ketontestek szolgálnak elsődleges üzemanyagként a szervezetnek – az izmoknak és az agynak is.
De mégis melyek azok az ételek, amelyek elősegítik a ketogén állapotot? Halak A lazac, a makréla, a szardínia vagy a szardella nagyon gazdagok omega-3 zsírsavban, ami segít optimalizálni az inzulinszintet, így megelőzheti a falási rohamokat. Sajtok A sajtoknak magas a zsírtartalmuk, ugyanakkor kevés bennük a szénhidrát. A legjobb, ha cheddart, kéksajtot, kecskesajtot, fetát, halloumit, krémsajtot vagy ricottát választasz a ketogén diétádhoz. Avokádó Az avokádó fantasztikus "józsírforrás" illetve vitaminforrás lehet a ketogén diéta alatt, hiszen tartalmaz káliumot, kalciumot, magnéziumot és B-vitamint is. Mi az a keto diéta 3. Tojás A tojás szintén igen hasznos alapanyag ebben a diétában, hiszen kiváló fehérjeforrás, alacsony a szénhidráttartalma, és sokáig eltelít. Csirke A csirke kalória- és szénhidráttartalma is igen alacsony, így tökéletes lehet bármely diéta alkalmával. Ez a húsfajta ráadásul nagyon sokrétűen elkészíthető, így bátran kísérletezgethetsz vele. Diófélék Ha valami nassolnivalóra vágysz a ketogén fogyókúra alatt, akkor a diófélék tökéletes alternatív lehetnek számodra.