A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Zöldbabfőzelék rántott pulykamájjal - Reg-Enor, reform, mentes, vegán ebéd? Finom ételrendelés a FrissFoodtól: Összetevők: zöldbab 29%, víz, pulykamáj 17%, növényi olaj napraforgó, *TEJFÖL, *ZSEMLEMORZSA, *BÚZALISZT, *TEJ, *TOJÁS, kristálycukor, só, fokhagyma, ecet, fűszerek, petrezselyem, babérlevél, - Rendelés: #ételrendelés #ebédrendelés #ételfutár #ebéd #étel #házhozszállítás #regenor #frissfood Zöldbabfőzelék rántott pulykamájjal - FrissFood ebédrendelés, a finomságok forrása
Amikor három abbahagyhatatlan alapanyag találkozik, akkor nem is kérdés, hogy ér dupla adagot csinálni. Erős kifejezés lenne azt mondani, hogy a tiramisura rá lehet unni, de ha mégis fel szeretnétek dobni valamivel, a karamell tökéletes hozzá. A karamellás-sósmogyorós tiramisu neve ugyanolyan hosszú, mint amennyi ideig az elkészítése tart, de nyugi, a hűtés az igazán jelentős része ennek. De kezdjük az elején! A karamellszószhoz a cukrot felolvasztjuk a vízzel és egy csipet sóval, megkaramellizáljuk, majd lehúzzuk a tűzről, majd óvatosan hozzáadjuk a vajat és a tejszínt. Visszarakjuk még alacsony lángon 1-2 percre, majd hagyjuk teljesen kihűlni. A krémhez a tojássárgáját összekeverjük a cukorral és a vaníliával, és vízgőz felett addig kevergetjük, amíg át nem melegszik és elkezd kifehéredni. Ezután levesszük, 3-4 percig habosítjuk még, majd hagyjuk teljesen lehűlni. A hideg mascarponét 2-3 percig habosítjuk, majd mehet bele a tojásos hab, és ezzel is habosítjuk még 2 percig. Egycsipet: Egyszerű ecetes saláták. A mogyorót apróra vágjuk.