Árvácska – Viola × wittrockiana Apró szárakon hatalmas, színpompás virágfejek – lehet ennél szebb balkonnövényt elképzelni? Az árvácska a nemesítők körében is népszerű, ezért ma már szinte nincs olyan színkombináció, amiben ne lenne elérhető, és ugyan népszerűsége miatt néhányan ma már kissé unalmasnak tartják, még mindig nehéz kevésbé igényes, de szebb balkonvirágot találni nála. Mivel az árvácska a hideget is jól tűri, kora tavasztól késő őszig virágba boríthatja a balkonládáidat. Legyezővirág – Scaevola aemula A legyezővirág örökzöld növény, ami érdekes, gömb alakba rendeződő, kék virágait egész nyáron, sőt ősszel is hozza. Mivel hajlamos bokrosodni, akár függőkosárba is ültetheted, a kék virágokkal díszített zöld hajtások szépen mutatnak majd a ládából aláereszkedve. Jó választás akkor is, ha huzatos az erkélyed, mert a húsos szárak az erősebb szélnek is ellenállnak. Karácsonyi kaktusz – Schlumbergera A karácsonyi kaktusz nevével ellentétben nem emlékeztet a klasszikus kaktuszokra, levelei inkább húsosak, virágai viszont annál pazarabbak, a fehértől a rózsaszínen át az élénkpirosig sokféle árnyalatúak lehetnek.
2016. szeptember 30. 19:35 Reggel óta Petőfi klasszikusa jár a fejemben, annyira időszerű most. Bizony kettőt pislogtunk, és elszaladt a szeptember! :) Bár még nyílnak a virágok, a nyárfáim is zöldellnek az ablak előtt; ráadásul a hajam is őszbe vegyül már – az elkövetkező hetek, hónapok mégsem az elmúlásról szólnak majd; éppen ellenkezőleg! ;) Ilyenkor már a konyhakertben kevesebb a teendő, egyre ritkábban kell locsolni is, így az ilyen csodálatos napokon hódolhatunk a gyönyörű őszi színeknek és illatoknak is egy kicsit. Kényeztessük a lelkünket, most érdemes ősszel virágzó évelőket ültetnünk, vagy előpakolni ezeket a ládákat. De mit is érdemes ilyenkor? #1. Klasszikus, a krizantém Ha nem bánunk vele kegyetlenül, évről évre megörvendeztet minket szép virágaival, méregzöld leveleivel; a legtöbb kertészeti boltban ráadásul most nagyon kedvező áron juthatunk hozzájuk! A krizantém ápolása nem ördöngösség, itt olvashatsz többet róla: #2. Varjúháj Évelő, igénytelen, szinte kipusztíthatatlan.
Feltűnt Nektek is, hogy elképesztő módon trendi lett a virágevés?! Ha jobban belegondolunk, talán inkább csak a szép, minőségi ételek élik ismét reneszánszukat, a legtöbb esetben a virágokat pedig inkább csak dekorációs célra használják, bár találunk számos ellenpéldát is. Akár divatos, akár nem – megér a téma egy misét, mivel tombol a nyár, és úton útfélen csodás virágokba botlunk. Összeszedtem néhány gyakori és egyszerű felhasználási módot, tippet és praktikát is, ha egy kicsit szeretnétek feldobni Ti is a vasárnapi ebédet;) Talán az első, és legfontosabb tanácsom: csakis azt edd meg, amiről tudod pontosan, hogy mi, és honnan való! Fontos, hogy megfelelően tájékozódjunk, mert rengeteg olyan szépség található kertjeinkben, amelyek erősen mérgezőek (leanderek, hortenziák, rhododendronok, tavaszi hagymások, trombitafolyondárok – és még sorolhatnám). Ha nem vagyunk teljesen biztosak a dolgunkban, maradjunk inkább a klasszikus rántott húsnál:) A származás sem kevésbé fontos, mert a virágbolti virágok sokszor kemikáliáktól szennyezettek, ahogyan a forgalmas utak mellett növő barátaik is.
Imádom! A nyár nagy részében csak egy pofás zöld bokor, de ilyenkor:) a varjúháj, vagy saláta, – ahogyan sokan csúfolják- bebizonyítja, hogy méltán van helye mindenhol, még egy városi erkélyen is. Nálam mindenképpen! A varjúháj gondozásáról sok szót ejteni szinte fölösleges, de itt olvashatsz róla: #3. Árvácska, a Jolly Joker A közhiedelemmel ellentétben nem csak tavasszal és nyáron, hanem ilyenkor ősszel is érdemes árvácskát ültetni. Rengeteg színváltozatot találhatunk, így igazi színes kavalkádot varázsolhatunk magunk köré. Bővebben az árvácska gondozása kapcsán: #4. Calluna/Csarab VS. Erica gracilis Sokaknak az "Erika" ugyanazt jelenti, vagyis mindkettőt, másoknak pedig nem:) Én az utóbbiak közé tartozom, de be kell ismerni, roppantul hasonlítanak, és lehet, hogy a köznyelv tudja jól. Mindegy. A legnagyobb különbség, hogy az előbbi évelő, míg a másik nem. A Calluna vulgaris (Közönséges Csarab) egy helyes kis cserje, amely évelő, sok törődést nem igényel: Az Erica gracilis (Vékony Hanga) egy puhább tapintású, kecsesebb egynyári, amely az első decemberi fagyokig bontja harangszerű virágait: #5.
A legjobb saját kertből, vagy védett tisztásról szemezgetni. A nagyobb virágok bibéitől és porzóitól célszerű megszabadulni, valamint tartsuk szem előtt azt is, hogy allergizálhatnak. Kezdjük inkább kisebb mennyiséggel, biztos ami biztos alapon. De mire is használhatók a virágok a konyhában? A lehető legkülönbözőbb dolgokra; készíthetünk belőlük szörpöt, zselét vagy lekvárt, dekorálhatunk velük salátákban, természetes színezékként használhatjuk őket, ízesíthetünk velük, de akár önállóan is fogyaszthatók egyes típusok töltve, vagy rántva. A kombinációk száma szinte végtelen:) nézzünk néhány inspiráló ötletet! Klasszikus "szörpnek valók" Bodzavirágból már nagyanyáink nagyanyái is főztek szörpöt, én is szoktam. Egyre inkább elterjed a levendula is, de készíthető szörp hársfa virágból, orgonából vagy éppen ibolyából is. Zselék és lekvárok Bizonyára találkoztatok már rózsa vagy bodzavirág lekvárral, talán ezek szintén nem meglepőek:) de kiváló méz vagy zselé készíthető pitypangból, akácvirágból is.
A növény örökzöld, virágait pedig ősszel és télen hozza. A hideget is jól viseli, ezért az időjárástól függetlenül akár késő őszig is az erkélyen tarthatod, csak akkor kell a lakásba vinned, ha a hőmérő higanyszála 18 fok alá süllyed.