A bogyóhúsban termelődik borkősav, almasav, citromsav, borostyánkősav is, valamint sárga és piros festőanyag, íz-, illat- és zamatanyagok, illetve többféle vitamin. A szőlő értékes, tápláló gyümölcsünk! Szőlőt telepíteni elsősorban ott érdemes, ahol sok a napfény és a meleg, valamint tápanyagban gazdag a talaj. A szőlő mélyen gyökerezik, ezért a hosszabb száraz időszakokat is jól bírja. A legfinomabb a frissen szüretelt szőlő, ugyanakkor hűvös, száraz, szellős helyen, például a hűtőbe téve is eláll, kb. 12 napig friss marad. Csemegeszőlő a kertünkben: értékes és finom táplálék | Hobbikert Magazin. Hazánkban rendkívül sok étkezési szőlőfajtát termesztenek: népszerű a korai érésű Csabagyöngye, az Attila, a Szőlőskertek királynője, az Irsai Olivér, a Pannonia kincse, a Cardinal, a Favorit, a középkorai érésű Saszla (Chasselas), a Zalagyöngye, a Gloria Hungariae. Későn érik a Pölöskei muskotály, a Teréz, a Hamburgi Muskotály és legkésőbb az Afuz Ali és az Italia. A legendás piros nyelű profi metszőollók a FELCO svájci gyárából származnak. A profi metszőollókat tervező cég más eszközöket, fűrészeket, kétkezes kerti ágvágó ollókat és drótvágókat is készít.
A fajtaszortiment kialakításakor a folyamatos ellátás érdekében érdemes érési időben egymást követő fajtákat választani. A fajták egy része bor készítésére is alkalmas lehet. Ezekre a csemege és borszőlőnek is alkalmas fajtákra általában a nagyobb cukor- és savtartalom jellemző. Az alacsony cukor- és savtartalommal rendelkező fajtákból – még ha a termésük frissen fogyasztva finom ízű, fűszeres, avagy muskotályos is, (pl. Afuz Ali, Cardinal, Itália stb. ) nem készíthető jó élvezeti értékű, jól eltartható bor. A borkészítésre tartott szőlők héja – főleg a kékszőlőké – vastagabb (Fotó: Pixabay) Mitől bornak, vagy mitől csemegeszőlőnek való egy fajta? Milyen szőlőt érdemes ültetnünk a konyhakertbe?. Bár vannak fajták, melyek többféle felhasználásra is alkalmasak, ennek ellenére a többség vagy bornak való, vagy csemegeszőlő, friss fogyasztási célra. Az étkezési szőlők héja általában sokkal vékonyabb, ez előnyös tulajdonság a fogyasztásuk során, hiszen nem annyira rágósak. A borkészítésre tartott szőlők héja – főleg a kékszőlőké – vastagabb.
Az orchidea ugyanis cserepes kivitelben nevezhető igazi, tartós, különleges lakásdíszítőnek. Nevelése pedig nem nehéz, hiszen ha megtanuljuk az alapokat, akkor bizony rájövünk arra, hogy egyáltalán nem kényes növény, és ha bármi baj történik vele, az bizony a mi hibánk. A Zanakert 2021-es őszi gyümölcsválasztéka – Zanakert Kertészet. Az orchidea nem olyan kényes virág, mint gondolnánk (Fotó: Temesvári Márta) 200 évvel ezelőtt csak a kiváltságosok engedhették meg maguknak, hogy ilyen virágot tartsanak, de még pár éve is igen borsos áron kínálták a boltokban. Ma már a nagyáruházakban is bármikor fellelhető egy- és kétágas változata is, és sokszor 2000 forintot sem kell érte fizetnünk. Persze, nekem is van 6000 forintért vásárolt növényem, és valóban gyönyörű példány, szép, vastag levelei vannak, és mindig hatalmas virágokat hoz erős, élettel teli szárán. Az orchideák virága gyönyörű (Fotó: Temesvári Márta) Vásárláskor mindig figyeljünk arra, hogy egészséges növényt válasszunk, melynek ismertetőjele a rövid, tömör, sötétzöld, ovális, fényes levél. A légzőgyökerek gyakran kifele állnak, ezeket soha ne vágjuk le, illetve ne tuszkoljuk vissza a cserépbe!
Mátyás király már adókedvezményt ad a szőlőt telepítőknek, és a korvinák iníciáléjait szőlőmotívumok gazdagítják. A szőlőnek mint gyümölcsnek azonban nem tulajdonítanak nagy jelentőségeket. Csak a filoxéravész utáni felújítás-kor került hazánkba néhány, akkor korszerű csemegeszőlőfajta, és ezt követően indult meg a nagy sikereket hozó hazai csemegeszőlő-nemesítés. Termesztése A szőlő meleg- és napfényigényes növény; fürtjei ott érnek be jól, ahol reggeltől estig éri őket a napsütés. A fák, sőt egymás árnyékát se viselik el, ezért ne ültessük a szőlőt sűrűn. Bocsássuk rendelkezésére a kert legjobban megvilágított részét. Minthogy a szőlőtermelés északi határán vagyunk, a téli, a kora tavaszi és a májusi fagyok kockázatossá teszik a termelést. Ezért fagyzugba, szélnek kitett, huzatos helyre ne ültessük. A szőlő is a legjobb talajon érzi jól magát, de kielégítő termést ad a homokon és a kötött, köves talajokon is, amiben nagy része van mélyen elágazó gyökérzetének. A tápanyagokat nagyon meghálálja, ezért már a telepítés előtt, később a felnevelés időszakában és a termőkorában is rendszeres és módszeres trágyázásra szorul.
Fürtjeinek átlagsúlya 380 g. Érési ideje: szeptember eleje Nem fagyérzékeny, vékony vesszői minden évben beérnek. Minimális ültetési távolsága 1, 5 méter. Kozma Pálné muskotály csemegeszőlő Érés idő: Augusztus első fele. Fürtje közép nagy (180g), Bogyói nagyok, az érett bogyók aranysárga színűek, kissé megnyúltak. Húsa ropogós, húsos, íze muskotályos, héja vékony, olvadó. Afuz-Ali csemegeszőlő Érési idő: október első fele. Fürtje kevésbé rothadó, nagy jól eltartható és szállítható. Fürt átlagsúlya 270 g. Peronoszpórára és lisztharmatra kevésbé érzékeny. Fehér Chasselas szőlő Érési idő: szeptember első fele Fürt átlagtömege 140 g, bogyó átlagtömeg 3, 2 g Közepesen erős növekedésű, laza lombozatú, bőtermő, megbízható fajta. Nedvdús, kellemes ízű, a bogyóhéj és a mag nem zavaró. Könnyű asztali borok készítésére is használható Metszési igény: hosszúcsap Piros Chasselas szőlő Közepesen erős növekedésű, korán fakadó, közepes termőképességű. Fürtje rózsaszínű, bogyói gömb alakúak, finom ízűekvékony héjú, finom ízű és savtartalmú, kissé lédús.