Ez a cikk több mint 1 éve frissült utoljára. A benne lévő információk elavultak lehetnek. 2019. nov 26. 20:42 Tavaly ezzel a cukor kompozícióval hozta el Luxemburgból az ezüstérmet. A kés, a csésze, a terítő is ehető kellék. Budapest — Akár egy virágboltban is készülhettek volna ezek a képek, olyan élethű szirmokat és leveleket készít speciális cukorvirág masszából Bartus Dóra (35). A budapesti cukrász tavaly egy ezüstérmet is bezsebelt a luxemburgi kulináris világbajnokságon, hamarosan pedig újabb megméretésen csillogtathatja meg tehetségét. – 2010-ben kezdtem el tortadekorálással foglalkozni. Autodidakta módon tanultam meg a különböző fortélyokat, díszítési technikákat – kezdte Dóra, aki a közel tíz év alatt rengeteget fejlődött, manapság bemutatókat, előadásokat tart, s ha úgy adódik, zsűrizni is elhívják. Bartus Dóra. Bartus Dóra az ezüstéremmel a nyakában. Kezében ezúttal igazi virágcsokrot tartott. – A legbüszkébb a 2018-as világbajnokságon elnyert ezüstéremre vagyok, hiszen rengeteget dolgoztam a Csendélet című alkotásomon, körülbelül 300 órát.
A nyitott rész peremét is nyomkodjuk körbe az előbb leírt "S" formájú mintákkal, csillagcső segítségével.
Határozott mozdulattal nyomjuk bele a kiszúrót az anyagba és körkörösen mozgassuk meg, közben végig nyomást kell gyakorolni rá. Ez segít abban, hogy szép éleket vágjunk és ne legyen rojtos, vagy szakadozott a szirom széle. 4. Vegyük ki a formára vágott masszát a kiszúróból és szúrjunk a vastagon hagyott részbe egy 24-es méretű drótot nagyon óvatosan, egészen a szirom ¾ részéig. Ügyeljünk arra, hogy a dróttal sehol ne lyukasszuk ki az anyagot. 5. Golyós végű marcipán mintázó segítségével vékonyítsuk el körben a szirom széleit. Ha esetleg eldeformálódna, vagy elvesztené az alakját, szúrjuk ki újra. 6. Készítsük elő a szilikon erezőt. Keményítőzzük be kissé a felületét. Illesszük a közepébe a szirmot. 7. Zárjuk össze a formát és egy határozott, erős mozdulattal nyomjuk össze. Tavaszi virágkosár torta – A tortadíszítés alapjai. 8. Eddig a pontig azonos módon készítjük el az 5 darab szirmot. (Egyszerre csak egy szirommal foglalkozzunk! ) A különbség a száradás előtti megformázásban lesz. A legfelső középen lévő szirmot a drót segítségével óvatosan íveljük meg egy kissé hátrafelé.
Mindig alaposan gyúrjuk át, mielőtt hozzákezdünk az egyes fázisokhoz. Nagyon gyorsan szárad, ezért mindig csak az éppen szükséges mennyiséggel dolgozzunk és igyekezzünk minél gyorsabban kialakítani a végső formát. Ha észrevesszük, hogy a massza elkezd repedezni miközben dolgozunk vele, gyúrjuk be újra. A keményítő folyamatos használata elengedhetetlen a cukorvirág készítés során. Mivel a massza kissé ragacsos, elsősorban a letapadását akadályozza meg. Ha igazán élethű virágokat szeretnénk alkotni, az anyagot nagyon vékonyra kell nyújtani, így a keményítő ebben is a segítségünkre lesz. Tükörsima, száraz és tapadásmentes felületen (márványlap, konyhapult, szilikon lap, stb. ) tudjuk a leghatékonyabban kinyújtani a masszát. (Vagy házi tésztanyújtó segítségével. ) Tipp: fektessünk néhány géz lapot egymásra és tegyünk bele egy evőkanál keményítőt. Kössük össze batyu-szerűen egy erős cérnával. Ezzel kiválóan tudjuk majd keményítőzni a munkafelületet és a masszát. A cymbidium orchidea esetében 5 darab sziromra, 1 darab úgynevezett ajak-sziromra és egy bibére lesz szükségünk.
351 Ft MT MALATEC Játékmanó, magasság 50 cm, karácsonyi dekoráció, vicces kivitel, szürke raktáron RRP: 1. 871 Ft 1. 700 Ft Kring Télapó zsákkal, 60 cm, Fehér/Szürke raktáron 12. 990 Ft Selling Depot Dekoratív Fa, Juharlevelek, 36 LED, Sárga raktáron RRP: 4. Karácsonyi falu alap gotas. 826 Ft 4. 699 Ft Timeless Tools Felfújható karácsonyi télapó figura, 150 cm-es, LED-es világítással, kül és beltérre []® Világító jegesmedve 18 x 14 x 20 cm karácsonyi dekoráció 24 LED kiszállítás 8 napon belül INGYENES SZÁLLÍTÁS 17. 551 Ft Karácsonyi skandináv manó dekoráció lógó lábakkal, piros sapkával, 50 cm raktáron 3. 250 Ft Kring Mikulás ajándékos zsákkal és lámpával, 30 cm, Fehér/Barna raktáron 4. 990 Ft Kring Mikulás lámpással és zsákkal, 61 cm, Szürke 10. 990 Ft Flippy textil rénszarvas teleszkópos lábakkal, karácsonyi dísz, szürke/fehér, 100 cm raktáron 14. 144 Ft Kring Mikulás macival és ajándékkal, 61 cm, Piros/Szürke Btech ajándékrejtő műanyag dekor gömb, nagy (14 cm) kiszállítás 4 napon belül 890 Ft Karácsonyi dekoráció, Adventi naptár, Télapó a szánkón 24 fiókkal, Ego raktáron RRP: 34.
051 Ft 28. 376 Ft Home Dioráma fehér ház, forgó fenyő, szánkózó gyerekek raktáron 23. 368 Ft 12 db-os Hópehely, 10 cm-es karácsonyi dísz, ezüst kiszállítás 11 napon belül 1. 790 Ft Home akril ablakdísz, kerek (CDM 10) kiszállítás 4 napon belül 1. 390 Ft Home Dioráma kandalló, Mikulás, forgó karácsonyfa kiszállítás 3 napon belül 8. 293 Ft Home kerámia figura, 4b led gömbbel kiszállítás 3 napon belül Kültéri felfújható világító Mikulás, IP44, 150 cm magas (58060E) kiszállítás 3 napon belül 13. 462 Ft Home Akril őzike, gidával, kültéri, 50 WW LED, 32 cm RRP: 15. 621 Ft 12. 065 Ft Home Dioráma havas ház, rénszarvas-szán kiszállítás 4 napon belül 15. Apró bőrtermékek - Bőrdíszmű termékek forgalmazása, rendezvényeken ! Táska, pénztárca, öv és egyéb bőrtermékek!. 990 Ft Home Akril rénszarvas, kültéri, 200 WH/WW LED, 83 cm kiszállítás 3 napon belül RRP: 72. 263 Ft 35. 941 Ft -61% Home LED-es asztali dísz, fenyőfa, akril dekoráció kiszállítás 5 napon belül 1. 480 Ft 570 Ft Home Kerámia, plüss dekoráció, ülő kislány világító EVA gömbbel kiszállítás 4 napon belül Home LED-es kerámia figura, Télapó, barna kiszállítás 4 napon belül 11.
Igazi téli jelenet. Talp: 11 x 6 cm Készlet: 12 db Max. rendelhető 12 db Telefonfülke LONDON Autentikus telefonfülke, mint Londonban:-) Ki szeretné a miniatűr városába? Talp: 3 x 3 cm Magasság: 6 cm 990 Ft (780 Ft + 27% ÁFA) Hűségpont: 9 pont Készlet: 7 db Max. rendelhető 7 db
Kávéárus pavilon, nem ledes, nem mozog. Méretek: Alap: 5 x 6 cm Magasság: 7 cm Szállítás Személyes átvétel Szigetszentmiklóson ELŐRE UTALÁST KÖVETŐEN TUDJUK BIZTOSÍTANI A MEGRENDELT TERMÉKEK ÁTVÉTELÉT. ------- Átvétel megoldható akár esti órákban és akár hétvégén is, illetve a készpénzben történő fizetés is megbeszélés tárgyát képezi, ahogyan az átvétel is. ------- Időpont egyeztetés SZÜKSÉGES és kérjük TARTSÁK BE, mivel ez csak egy átvételi pont, NEM ÜZLET, NINCS NYITVATARTÁSI IDŐ. ------- FIGYELEM! SZEMÉLYES ÁTVÉTELLEL TÖRTÉNT RENDELÉS ESETÉN A MEGRENDELT TERMÉKEKÉRT JÖNNI KELL, NEM SZÁLLÍTJUK SEHOVA! Házhozszállítás futárszolgálattal ELŐRE UTALÁST KÖVETŐEN TUDJUK KÜLDENI A MEGRENDELT TERMÉKEKET. ------- A szállítást általunk választott futárszolgálat végzi, de ez Önnek fix árat jelent minden esetben, ezért érdemes egy rendelés során több terméket rendelni. Szállítási díj: 1 690 Ft Ingyenes 25 000 Ft értékű rendelés felett. Műfenyők, koszorúk, bogyós ágak. Bankkártyás fizetés Foxpost csomagautomata Foxpost automata (ESETENKÉNT LASSABB LEHET) ELŐRE UTALÁST KÖVETŐEN TUDJUK KÜLDENI A MEGRENDELT TERMÉKEKET.