Tovább
A kétnapos program befejező szekciója Prof. Dr. Dr jólesz józsef aszód. Jólesz Ferenc megemlékezéséről szólt, aki a Kaposvári Egyetem, valamint a Semmelweis Egyetem díszdoktora, a Magyar és az Amerikai Tudományos Akadémia tagja, továbbá a Harvard Egyetem Professzora volt. Kaposváron több alkalommal töltött el hosszabb időt Fulbright, Szentgyörgyi Albert és NATO ösztöndíjasként. Jólesz Professzor Úr tevékenységéhez köthető az Intézet és a Harvard Egyetem Radiológiai Tanszéke között 23 évig fennálló oktatási és kutatási együttműködés. A rendezvény programja a rendezvényről készült képek:
A Há oldalain található információk, szolgáltatások tájékoztató jellegűek, nem helyettesíthetik szakember véleményét, ezért kérjük, minden esetben forduljon kezelőorvosához!
Ezért érdemes pár morzsát a panírból beleengedni az olajba, mielőtt a bundázott sajtot beletennénk, hogy lássuk, megfelelő-e a hőmérséklete. Akkor ideális a sajt sütéséhez, ha a próbamorzsák körül szaporán sercegnek a buborékok, nem füstöl az olaj. Nem szabad túlsütni a panírt, a sajtnak sem tesz jót, ekkor is szabadulni próbál majd. Lidl rántott sajt na. Fontos szempont, hogy sütés közben nem szabad a sajtoknak egymáshoz érniük, mert könnyen megsérülhet a bunda. Szintén fontos dolog, hogy a bundázott sajtba nem szabad sem késsel, sem villával beleszúrni, tessék csipesszel vagy lapáttal megfordítani. Ha sikerrel kisütöttük első rántott sajtunkat, akkor érdemes próbálkozni a sajt töltésével, illetve a panír ízesítésével – így biztosan mindig megújulva kerülhet az asztalra. A bundázásra szánt sajtot vágjuk lapjában két félre – ha ügyesek vagyunk, nem kell teljesen kettévágni, és tehetünk bele egy-egy vékony szelet sonkát, almát, körtét, aszalt paradicsomot, gombát is, de nagyon izgalmassá teheti pár levélke friss bazsalikom vagy menta is.
A Lidl-ben fellelhető téglalap alakú sajtra váltottam, maradjunk abban, hogy nem gucigumi, hanem sajt, amit ki lehet rántani. Nemcsak a trappistával, hanem magával a Szent Rántott Sajttal is történtek szörnyűségek, egyébként. Például, hogy mindenki tökéletes rántott sajtot akar, így rendkívül kreatív módon teszik tönkre az élményt, amit csak a Tökéletlen Rántott sajt tud nyújtani. Awwwwghrrrg. Fotó: Hódos Hajni Az a titok, hogy nincs titok Ilyeneket látni és hallani, hogy fagyasszuk le a felszeletelt sajtot panírozás előtt, panírozzuk be duplán, vagy a széleket panírozzuk be duplán és akkor nem folyik ki. Ehh, ördögöt, legyintene a mama. Lidl rántott sajt torta. Fagyasztani a vízrobbanás miatt nem célszerű, kétszer panírozni meg azért nem kell, mert elveszik a lényeg: a panír roppanóssága alatt megbúvó lágy, folyós sajt orgiaszerű kettőssége. A rántott sajtot egyszerűen vastagabb szeletekre kell vágni és úgy kell kisütni, hogy megfelelő legyen az olaj mennyisége és hőmérséklete. Hát igen, megint nincs titok, olyan ez, mint az Orákulum meg Neo esete a Mátrixegyben.
* Szabadon tartott tojások. Tejet és csillagfürtöt tartalmazhat. Hollandiában gyártják. Lidl - Kunszentmárton 2022.04.07.-tól/töl > Aktuális Akció. TÁPLÁLKOZÁSI INFORMÁCIÓK 100 g-onként Energetikai érték 213kcal Zsírok 9, 2 g - ebből telít 1, 0 g Szénhidrátok 25, 1 g - ebből cukrok 5, 0 g Élelmi rost 5, 3 g Fehérje 4, 8 g Só 1, 80 g B12-vitamin 0, 38 μg Vas 2, 1 mg Rántott sajt töltött (Lidl) Szójafehérjéből és sajtból készült vegetáriánus sajtos pogácsák, vas és B12-vitamin hozzáadásával. Előfőzött termék.