Étlapunkról választva lehetőséged van telefonos rendelésre! Hétköznapokon 11 és 14 óra között vállalunk ebédkiszállítást a XVI. kerület teljes részére, melynek jelképes költsége 100 Ft/cím. A rendelés minimum összege 1500 Ft. Csomagolás: 100Ft/doboz. Fél adag rendelése esetén az ár 70%-át számoljuk fel. Rendelés: +36 (1) 631 4251
A fekete arany névre keresztelt, 70% fölötti feketecsokoládéból készült kreáció tejmentes és mélybarna színű. Nagyon erősek magvakból készített fagyik terén: a pekándió abszolút kedvenc lett, és a pisztáciában és sós mogyoróban sem csalódtunk. A vásárolt paszta helyett Ádámék saját maguk őrlik a magvakat, ami nem kis munka. A teljesen krémes állag miatt még egy kis fejlesztést megkívánnak a magvas fagyik, de úton a megoldás. Az egyik legklasszabb íz a pekán, a mangó, a vilmoskörte és a Philadelphia sajtkrémmel készülő sajttorta mellett a málna. Fagyizó xvi kerület irányítószám. Üvöltő színe, selymes textúrája és magmentessége csak egy dolog, de tényleg a gyerekkori bokorról való málnaevést juttatta eszünkbe. Nem dominált a cukor, a málna győzött. Ádám elmondta, hogy Püspökszilágyból, egy termelőtől szerzi nagy mennyiségben a mézédes, békebeli málnát, és ha nem lenne ez a forrása, biztos nem sikerülne ennyire bombára a fagyi. Beszélgettünk még gyümölcsökről, és azt is megosztotta velünk, hogy sosem készül két ugyanolyan fagyi, ha a termés más.
Hirdess nálunk! Szeretnéd, ha a kerület lakói tudnának szolgáltatásaidról, termékeidről, boltodról, vendéglátó-helyedről? Hirdess nálunk! Meglásd, egyáltalán nem drága – és megéri. A részletekért kattints ide!
Fotó: Mudra László - We Love Budapest A Fazekas fagyizók története egy évtizedek óta sikeresen működő családi pékség-csemegénél kezdődött. Fazekas Ádám úgy döntött, szülei nyomdokaiba lép, már ami a gasztronómiát illeti, viszont a családi vállalkozás mellé ő egy fagyizót álmodott meg, kicsit eltávolodva a pék szakmától, a cukrász felé. Az itthoni tanulmányok némileg elszomorították – azt tapasztalta, hogy a fagylaltkészítés technikájánál fontosabb a beszállítókkal, alapanyagosokkal való kapcsolattartás milyensége. Ebből köszöni nem kért, inkább Olaszországba ment, a fagyi hazájába, hogy szert tegyen az alaptudásra. Ádámot azért itt is érték meglepő dolgok, már ami a hátteret jelenti, de szakmailag sokat fejlődhetett a képzéseken. Az első fagyizót Kisnémediben nyitották meg, mintegy próbaműhely jelleggel. Fagyizó xvi kerület önkormányzat. Aztán következett fővárosi és egy hónappal később a rétsági, ahol a manufaktúra üzemel a mai napig. Vagyis a fagyik és sütemények Rétságról érkeznek a XVI. -ba, mindennap. Nem kis energiát igényel mindez, pláne, hogy Ádám sokszor maga áll a pultban is és figyeli a reakciókat, a vendégek arcát, mikor kóstoltatja a fagyikat, a békebeli cintányéros hűtőpultból.
Találatok száma: 2 találat Budapest XVI. kerület településen Vári Cukrászda Budapest XVI. kerület A Vári Cukrászda Budapest XVI. kerületében, a Szlovák út 86. alatt található. Természetes, minőségi alapanyagokból készült sütemények és fagylaltok. Bankkártyás fizetés. Budapest XVI. kerület, Szlovák út 86. Megnézem Faller Cukrászda Budapest XVI. kerület Faller Cukrászda Budapest XVI. kerületében, a Tabódy Ida tér 2. Családias hangulatú környezetben fogyaszthatja el a finomabbnál finomabb süteményeket. III. kerület - Óbuda-Békásmegyer | Íme a kerület legjobb fagyizói olvasóink szerint!. Budapest XVI. kerület, Tabódy Ida tér 2. Megnézem
A mentából és a citromfűből önállóan is nagyon kellemes ital készíthető, ha a kettőt kombináljuk, még finomabb üdítőt kapunk, mert ízben remekül kiegészítik egymást. A menta és a citromfű is kora tavasztól őszig jelen van a kertekben vagy a piacokon, így folyamatosan rendelkezésre állnak, bármikor, egyszerűen állíthatunk elő belőlük szörpöt. Hozzávalók 2 liter víz 2 kg cukor 1 nagy csokor borsmenta 1 nagy csokor citromfű 3 kezeletlen héjú citrom 4 dkg citromsav A növényeket alaposan leöblítjük, kézzel kicsit megtörjük és befőttesüveg vagy más edény aljába tesszük. Hozzáadjuk a karikára vágott citromot és a citromsavat. Felöntjük vízzel, és lefedve 1 napot állni hagyjuk. Sütnijó! - Levendula szörp, Menta-Citromfű szörp. Időnként megkeverjük. Másnap nagyobb méretű lábosba szűrjük, hozzáadjuk a cukrot és az egészet felforraljuk. Levesszük a tűzről és azonnal alaposan elmosott, csírátlanított üvegekbe töltjük, majd lezárjuk. Ha teljesen kihűlt, fogyasztható is.
dunsztolást a Weninger befőző automatában végeztem el. 80 fokon 20 percig dunsztoltam a szörpöt.
2022-03-09 Mi mindent készíthetünk égetett tésztából? Alig múlt el a farsang, még friss az élmény, ezért a kérdés hallatán biztosan sokan egyből rávágják: hát persze, hogy fánkot! De ennél többet tud az égetett tészta, nézzük is, milyen sütiket alkothatunk belőle! Elolvasom
Hozzávalók: 6 literes tálnyi citromfű és menta vegyesen 4 liter víz 3 citrom 1-1, 5 kg cukor ízlés szerint Elkészítés: A citromfüvet és a mentát többször váltott hideg vízben lemossuk. Ha nem nagyon szennyezett, elég folyóvíz alatt mosni. Vastag szárairól leszedjük a leveleket, de szárastól is készíthetjük. Egy tálba tesszük a citromfüvet, mentát, majd a felforralt vízzel leöntjük. A citromokat kifacsarjuk, a lét betesszük a hűtőbe, a sárga héjat pedig a levelekhez adjuk. 24 órát áztatjuk a citromfüvet. Másnap leszűrjük, hozzáadjuk a kifacsart citromlevet és a cukrot. Addig kevergetjük, míg a cukor teljesen felolvad. Jól kimosott üvegekbe töltjük a szörpöt. Mentaszörp citrommal Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. Csavaros tetejükkel lezárjuk az üvegeket, majd dunsztoljuk. A csavaros tető alá nem szabad sem celofánt sem Folpackot tenni, ugyanis azok gyűrődhetnek és nem zár jól a tető, így vákuum sem tud keletkezni, ami pedig elengedhetetlen a tartósítószer mentes befőzésnél!! Ha úgy látjuk, hogy nem zár a csavaros tetőnk rendesen, akkor inkább vegyünk újat!!
Gyógyhatású ízesítő: citromfű- és borsmentaszirup | Herbs, Herbal recipes, Glass vase
Levendula szörp, Menta-Citromfű szörp Több, mint 60 perc Könnyen elkészíthető Hozzávalók Levendula szörp: 1 bögre friss levendula virág 20 dkg cukor vagy édesítő (stívia) 2 dl víz 1/2 kávéskanál Dr. Oetker citromsav Menta-citromfű szörp: 1-1 bögre friss mentalevél és citromfű levél Elkészítés Előkészítés A levendula virágait csipkedjük le a szárról, ha egy kis szárvég is belekerül nem baj. A menta és citromfű leveleket mossuk át, de ne áztassuk sokáig a vízben. A legjobb a fiatal szárcsúcsot használni. A bögre 2, 5 dl A vizet- cukrot elkeverjük és forrástól számítva 2-3 percig hagyjuk gyöngyözve forrni, majd levesszük a tűzről és elkeverjük benne a citromsavat. Menta citromfű szörp rendelés. Kevergetjük 1 percet és beleszórjuk a levendula virágot. Jó alaposan átkeverjük és félretesszük 24 órára. (közben néha átkeverjük) Másnap leszűrjük a virágot jól kinyomkodjuk és sterilizált üvegbe töltjük, jól lezárjuk. Hosszabb időre nem szoktam eltenni, de 1 hónapig kibírja. Ezért nem készítek nagy mennyiséget. A vizet- cukrot elkeverjük és forrástól számítva 2-3 percig hagyjuk gyöngyözve forrni, majd beledobjuk a mentát-citromfű leveleket, átkeverjük és fél percig forraljuk majd levesszük a tűzről és hozzákeverjük a citromsavat.