Nagyon lágy tésztát kapunk, de pont ilyennek kell lennie. 4 egyenlő részre osztva folpackba csomagoljuk és a hűtőszekrénybe tesszük kb. fél-egy óra hosszára vagy amíg formázható állagú nem lesz. A tepsit béleljük ki sütőpapírral. Az enyém 24 x 30 cm-es volt. Ez a tészta vastagsága és a sülési ideje miatt fontos! Ha nincs ilyen méretű tepsink, akkor használhatunk nagyobbat is, de arra ügyeljünk, hogy az összeállított zserbó nyersen, sütés előtt 3-3, 5 cm magasságnál se kisebb, se nagyobb ne legyen, mert úgy a sütési idő eltér a megadottól! A darált diót összekeverjük a porcukorral. A nyújtódeszkára helyezzünk sütőpapírt. Bőségesen szórjuk meg liszttel a papírt is és lisztezzük folyamatosan a tészta felületét is nyújtás közben, ha tapadna. SÉF TIPP: – Amennyiben a széle nyújtás közben nagyon repedezik, akkor kézzel pár mozdulattal gyúrjuk át, mert még túl hideg. Zserbó sütési ideje teljes film magyarul. – Ha a lisztezés ellenére is túlságosan tapad és szakad, akkor viszont túl meleg, megolvadt benne a vaj. Ilyenkor formázzuk újra gombóccá és fóliába csomagolva tegyük vissza a hűtőbe, amíg a benne lévő vaj újra megdermed.
A zserbót mindenki ismeri. Én is gyerekkorom óta érzem a diós zserbó édes, csokimáztól kissé kesernyés ízét a számban. Megosztom veled a receptet, hogy én hogy készítem a "hagyományos" diós zserbót. Próbáld ki te is! A diós zserbó hozzávalói: Zserbó tészta: 40 dkg liszt 1 tojás csipet só 2 dkg friss vagy 1 tasak szárított élesztő 1 dl langyos tej 5 dkg cukor 20 dkg margarin Diós töltelék zserbóba: 25 dkg darált dió 1 cs. Diós zserbó - Süss Velem Receptek. vaníliás cukor 10 dkg cukor 10 evőkanál házi baracklekvár 1 teáskanál reszelt citromhéj Csokimáz zserbóra: 2 evőkanál holland kakaópor 4 evőkanál cukor 3 evőkanál víz 3 dkg margarin 1 evőkanál étolaj A diós zserbó elkészítése: A tésztához a langyos tejbe morzsoljuk a friss élesztőt (vagy a szárítottat) beleszórunk 1 teáskanál cukrot és meleg helyen hagyjuk felfutni. Kimérjük a lisztet, hozzáadjuk a sót, elmorzsoljuk benne a margarint. Beleütjük a tojást és hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt. Kézzel összegyúrjuk. Cipót formálunk belőle és langyos helyen fél órát pihentetjük.
A liszthez adjuk hozzá a sütőport, majd szitáljuk át. Ezután először keverjük hozzá a mézes fűszerkeveréket, majd a mézes-cukros-tejfölös… keveréket is (egy lágyabb masszát fogunk kapni). Ezután fóliával fedjük le a tálat, majd pár órára, vagy éppen egy egész éjszakára, tegyük be a hűtőbe. (Én mindig este keverem össze, és másnapig a hűtőben pihen. Tök Sütési Ideje: Töltött Tök Sütési Idő. ) Sütés előtt egy tepsit béleljünk ki sütőpapírral, majd a tésztából csippentsünk le diónyi darabot, és formázzunk belőle golyót. A megformázott golyókat ezután egymástól kicsit távolabb, helyezzük rá a tepsire. A sütőt melegítsük elő, majd helyezzük be a tepsit, és közepes hőmérsékleten 10-12 perc alatt addig süssük, amíg a tészta szint vált, és szép világos lesz. Nem szabad túl pirosra sütni, mert akkor kemény lesz a puszedli. (Én légkeverésnél 150 fokon, 8-10 percig sütöm. A sütési időt mindenképpen be kell tartani, mert ha tovább sütjük, akkor a puszedli kiszárad, és kemény lesz! Lehet a sütési idő lejártával még túl világosnak, sületlennek találjuk a puszedlit, de ez senkit ne tévesszen meg, ennyi idő éppen elég neki.
Végül rákerül a süteményre a csokoládé bevonat is, majd a fent említett idő alatt szépen megsütjük. Instant vagy hagyományos sütemény? Zserbó sütési ideje za. A mai felgyorsult világban egyre inkább a gyorsan és egyszerűen elkészíthető sütemények és ételek veszik át az uralmat a konyha birodalmában, kiszorítva az évtizedek alatt kidolgozott, hagyományos recepteket. A zserbószelet sütése kétségtelenül idő- és munkaigényes feladat, viszont bőven kárpótol ezért az áldozatért az eredmény: az sütemény pompás illata, ami körbelengi az egész házai és az első harapás az elkészült remekműbe.
Mire teljesen kihűl, éppen megfelelőnek fogjuk találni. ) A sütőből kivéve hagyjuk teljesen kihűlni mielőtt csokoládémázba, vagy habos mázba forgatnánk! A csokoládét tördeljük bele egy fém tálba, majd adjuk hozzá az olajat, és gőzfürdő fölött, olvasszuk össze. A teljesen kihűlt puszedlit egyesével mártsuk bele a csokoládéba, majd csepegtessük le, helyezzük vissza a sütőpapírra, és hagyjuk teljesen megszáradni. Zserbó sütési idee.com. (Én egy villát szúrok az oldalába, majd úgy mártom a csokoládéba. ) Ha habos mázzal szeretnénk bevonni, a porcukorhoz adjuk hozzá a tojásfehérjét, majd gőzfürdő fölött verjük fel kemény habbá. Ezután vegyük le a gőzről, és rögtön forgassuk bele a puszedlit, majd helyezzük sütőpapírra, és szobahőmérsékleten hagyjuk teljesen megszáradni. ( Gizi receptjei) Iratkozzon fel hírlevelünkre! Értesüljön elsőként legfontosabb híreinkről! TERMÉKAJÁNLÓ Napi horoszkóp: az Ikreknek gyermeke foganhat, a Bak kisebb náthának induló betegsége súlyossá válik, a Vízöntőnek különleges találkozásban lehet része Személyiségteszt: neked milyen hosszú a mutatóujjad?
A megfelelő méretére nyújtsuk ki, majd a sütőpapír segítségével megkezdve tekerjük fel a tésztát a sodrófára és így helyezzük bele a tepsibe. Kenjük meg a baracklekvár harmadával, szórjuk meg a cukros dió egy harmadával és a rum harmadával locsoljuk meg. Majd még kétszer végezzük el ezt a rétegezést. A negyedik tésztalappal fedjük be az egészet. Hurkapálcával több helyen is szurkáljuk meg, úgy, hogy minden tésztarétegen átmenjen. 160 fokon alsó-felső sütési módozaton sütjük 40-50 percig. Akkor jó, ha csak nagyon enyhe!!! világosbarnás színe lesz a tetejének. Nem szabad "szép barnára" sütni, mert akkor már túlsült a tésztánk!!! Várjuk meg, amíg teljesen kihűl ( 8-10 óra vagy másnap), majd egy megfelelő méretű vágódeszkát, tepsi hátulját vagy LAPOS tál hátulját a tepsire helyezve gyors mozdulattal kifordítjuk rá a sütit. A sütőpapírt távolítsuk el. Most már a szép, sima alsó tésztalap a teteje, amit a csokimázzal bevonunk. Az összetört csokoládét a vízzel, a porcukorral és a vajjal vízgőz fölött addig melegítjük folyamatos keverés mellett, amíg fel nem olvad.
A lehetetlen helyzet miatt a színházi szakma összefogott, már az első hullám idején elkezdődtek világszerte az élő, streaming előadások és kiderült, hogy online is élvezhető tud lenni a színház nyújtotta élmény. Index - Mindeközben - Aurelio a börtönbe vonulása előtt nyilatkozott. Elindult a SzínházTV Egy rendhagyó, magyar kezdeményezés is megalakult, a SzínházTV jóvoltából a többi között a Katona József Színház, a Centrál Színház valamint a Játékszín darabjait tekinthetik meg a nézők online. A projektben résztvevők missziója, hogy elérhetővé tegyék a legjobb magyarországi előadásokat akár a vidéki és külföldön élő magyarok számára is, és minden tekintetben a legmagasabb minőségű színházi élményt nyújtsa közönségének. A kor professzionális kívánalmainak megfelelően 4K ULTRA HD minőségben közvetítik az előadásokat. A színházi élményt felvezető műsorokkal, backstage túrákkal teszik még izgalmasabbá, a különleges közvetítések háziasszonya pedig Kovács Patrícia színésznő, akivel az új lehetőség kapcsán a koronavírus-járványról, a színházi szakmáról és a saját jövőképéről beszélgettünk.
A Nagy számban többek között olyan színészek, előadóművészek és műsorvezetők szerepelnek, mint Liptai Claudia. Mellette Barabás Éva, Szellő István, Fluor Tomi, Pataky Attila – és még sok közkedvelt sztárt ismerhetünk meg teljesen új oldalukról.
Öröm az ürömben, hogy őszre, mire elkezdődött a második hullám összeállt a csapatunk, az anyagi és a technikai feltételek is adottá váltak. Mennyire hiszel abban, hogy egy olyan típusú élmény, mint amit a színház nyújt adaptálható lesz online előadások formájában is? Ez egy új terep. Azt gondolom, hogy azt az élményt, mint élőben, nem tudjuk feltétel nélkül megadni, adunk viszont másféle élményt. Komoly döntés: ezért nem beszél soha a magánéletéről Kovács Patrícia - Ripost. Valami sokkal bensőségesebbet, valódit, amit egy előadás nézése közben nem kaphat meg a néző. Már évek óta jelen vagyok a közösségi médiában és azt tapasztalom, hogy a közönség kíváncsi arra is, hogy mi történik a kulisszák mögött, nekem pedig ennek megmutatásában lesz kulcsszerepem. Nem beszélve arról, hogy az online előadások lehetőséget ad arra, hogy azok az emberek is eljussanak egy-egy előadásra, akik eddig nem tudtak, mert külföldön élnek, kicsi gyerekük van, akit nem tudtak kire hagyni vagy anyagilag nem engedhették meg maguknak, hogy az egész családot befizessék. Rengeteg ember kimaradt a színházi világból, ez pedig most kaput nyit számukra.
Fotók: TV2/Aktív