Almás pite. Két szó, és mégis mennyi illat, mennyi íz, mennyi emlék! Most csukd be a szemed, és képzeld el, hogy ott állsz nagymamád konyhájában, illatozik az aranyszínű almás pite, a tetején ott csillog a porcukor. Már az illatától teljesen izgalomba jössz, és alig várod, hogy ebéd után kaphass belőle egy szeletet. Megvan az érzés? Megrohamoztak az emlékek? Akkor most megmutatom, hogy készítheted el ennek az isteni süteménynek az egészségesebb változatát. Békebeli almás pite (glutén-, cukor- és tejmentes) kb. 16 szelethez A tésztához: 10 ek. Békebeli almás pit bull. mandulaliszt 6 ek. kókuszliszt 3-4 ek. eritrit negyed citrom leve 2 ek. kókuszzsír 3 tojássárgája 1 csipet só Töltelék: 1-1, 5 kg alma 1 marék mazsola fűszerek ízlés szerint: fahéj, szerecsendió, szegfűszeg, kardamom + 1 tojássárgája A sütőt előmelegítjük 150 fokra. Az almákat meghámozzuk, nagylyukú reszelőn lereszeljük. Fűszerezzük, ízlés szerint édesíthetjük is, de szerintem elég édes ez így is. Kinyomkodjuk a levét, és kis lángon addig pároljuk, amíg az összes leve el nem főtt.
Az almás pite az a sütemény, amire szinte minden nemzetnek megvan a maga válasza és variációja, és lehetetlen olyat találni, ami ne lenne finom. Mi most a békebeli, nagymamafélét készítjük, de mutatunk néhány változatot is. Két omlós tésztaréteg között gazdag almatöltelék, tulajdonképpen ennyi csak az almás pite. Hogy lehetséges ezt annyi módon variálni? És nemcsak ahány nép, annyi almás pite, hanem ahány ház, annyi változat. Milyen legyen a tészta? Omlós linzer vagy könnyű kelt, esetleg egy lazább kevert tészta? Reszeljük az almát, vagy kockázzuk, esetleg vékonyan szeleteljük? Pároljuk meg, vagy hagyjuk, hogy a tésztarétegek között párolódjon meg? Legyen nyitott a teteje, vagy fedjük le tésztaréteggel, esetleg készítsük mutatósan, rácsosan? Mesés almás pite lépésről lépésre. Nagy tepsiben süssük, kockára vágva tálaljuk, vagy esetleg egyszemélyes piteformákban süssük meg, netán kerek pitetálban? Egy étel és ezer lehetőség. A holland verzió A holland almás pite magas, benne mazsolával kevert kockázott és párolt alma, az amerikai almás pite kör alakú, és cikkekre vágva tálalják az általában rácsos tetejű süteményt, gyakran egy gombóc vaníliafagyi kíséretében.
🙂 Hozávalók Tészta 50 dkg liszt 15 dkg zsir vagy margarin 20 dkg cukor 2 tojás 1 cs. sütöpor 1 kis tejföl/kefír Töltelék 6-7 szép nagy alma pici tök fele (reszelve 20 dkg volt az enyém) fél citrom leve ~ 5 ek cukor ~ 1, 5 tk fahéj zsemlemorzsa Az almát megpucoljuk, és nagy lyukú reszelőn lereszeljük. A tökkel is ezt tesszük. Pici, zsenge tököt válasszunk, de használhatunk cukkinit is. A magokat szedjük ki, a többit pedig reszeljük le. A mennyiség mindegy, ránk van bízva, de el is hagyhatjuk. A reszelt almát és tököt megcsurgatjuk a citromlével, megszórjuk ízlés szerint cukorral (nekem 5 ek ment rá, de függ az alma édességétől), és fahéjjal. Alaposan összekeverjük, és félretesszük. A tésztához a lisztet a cukorral és a sütőporral elkeverjük, majd a vajat alaposan hozzámorzsoljuk. Amíg egy szép morzsakupacot nem kapunk. Ezután mehet bele a tojás és a tejföl. Összegyúrjuk a tésztát, és 2 egyenlő részre osztjuk. Mindkettőt lisztezett munkalapon ugyanakkorára kinyújtjuk, mint a tepsink (32 x 24 cm).
kreablogger 2016. április 20. 12:25 Inspirációk fűszerkertekhez Fűszerkertet már egészen picike helyen is kialakíthatunk, legyen szó a balkonról, a konyhaablakról, vagy egy kis szegletről az udvaron. A munkánk gyümölcsét pedig egész nyáron élvezhetjük a frissen szüretelt fűszernövényeink formájában. Ha pedig nagyon beindul az üzem, télire is eltehetjük a kincset érő friss termést, akár szárítva, akár fagyasztva. kreablogger 2016. április 19. 08:21 Ötletek, trükkök kerti tároláshoz A szabadidőmben magam is nagyon szeretek kertészkedni, ez pedig időről-időre visszaköszön itt a blog felületén. Sokféle kertes ötletet mutattam már kreatív szemléletű megközelítésből, ma a tárolást, pakolást, rendszerezést vesszük górcső alá. Kicsi sufnit, tárolót akár régi szekrényből is kialakíthatunk! kreablogger 2016. április 14. Kertépítés képek - szép kertek, ötletek referencia képeinkből. 16:48 Csináld magad: Ötletes jelölők a veteményesbe Talán nem én vagyok az egyetlen, aki a hétvégén szakít egy kis időt a kertészkedésre is. Nekik (is) szól ez a mai bejegyzés. Nézzük, hogyan készíthetünk egy kis kreativitással vidám, ötletes jelölőket a kertbe.
Egy szinte végeláthatatlan üde, zöld pázsit tagadhatatlanul elvarázsolja az embert – viszont rendszeresen nyírni is kell rajta a füvet ahhoz, hogy szépségét megőrizze! Ez nem gond, hogyha szeretünk füvet nyírni, és megfelelő fizikummal is rendelkezünk hozzá – ellenkező esetben viszont fel kell valakit bérelnünk e feladatra. Kerttervezési költségvetésünk megalkotásakor vegyük tehát figyelembe a leendő kert karbantartási szükségleteit is – kérjük ki a szakember véleményét ez ügyben is, mikor a kerttervünkről konzultálunk vele! A kertterv alapján osszuk fel szakaszosan a teljes kertépítés megvalósulását, mind időben, mind pénzben – legyen arra vonatkozó elképzelésünk, maximum mennyit szánunk az olcsó házi kertépítés egyes szakaszaira! Csinálj magadnak szép kertet! Itt vannak a legjobb DIY ötletek hozzá. 4. Ne vegyünk meg mindent egyszerre – időzítsük a beszerzést! Vegyük meg a házilagos kertépítéshez szükséges dolgokat olcsóbban akkor, amikor szezonjuk van! Ne szerezzünk be mindent rögtön egy multi polcairól, mert azok sem árban, sem pedig minőségben nem biztos, hogy megérik a pénzüket.
Ehhez egy szöget vertem a falba. Hiszek abban, hogy te, és a kreativitásod, közösen, különlegessé tudjátok tenni az otthonodat. A projektjeimmel és a cikkijeimmel be szeretném bizonyítani nektek, hogy bárki lehet kreatív egy kis segítséggel. Kattints ide, hogy jobban megismerhess!
2017. január 24. 05:00 Neveljünk egzotikus gyümölcsöket otthon! Ilyenkor télen idénygyümölcsök híján az egzotikus gyümölcsök kínálata és fogyasztása bizony megnő. A boltokban bőséges a kínálat, sokféle finomság között válogathatunk. A nagyszerű vitaminforrások közül több gyümölcs magjából nevelgethetünk saját növényt is, nem is olyan bonyolult. Ha sikeres a csíráztatás, akkor olyan dekoratív, különleges szobanövényeket kapunk, amelyekre - még ha nem is fordulnak termőre minden esetben a mi éghajlatunkon- méltán büszkék lehetünk. kreablogger 2016. július 21. 05:00 Kertecskék farönkben Nem is hittem volna, hogy farönkökből, tuskókból effére csodák is megvalósíthtók. Ha egy fa megbetegszik, kiöregszik, bizony előfordul, hogy nincs más lehetőség, és ki kell vágni. Viszont ebben a megközelítésben még újabb hosszú éveken át örömünket lelhetjük benne! Nézzétek csak! kreablogger 2016. Csinald magad szép kertek házilag . július 20. 05:00 Fűszeroszlop a teraszra Ha nincs kerted, vagy csak egészen picike hely áll a rendelkezésedre, ugyanakkor szeretnél a saját magad termeszteni fűszereket, és még kézügyes is vagy, akkor ez a mai poszt bizony neked szól!
↓↓↓ Mások most nézik... nézd meg Te is! ↓↓↓ Betöltés Nyár van, ezért hoztunk nektek néhány kertrendezés ötletet. Inspiráló képek, amely arra ösztönöznek, hogy valamit átrendezzünk a kertben. Csináld magad szép kertek házilag pálinkával. Szakember sem tudna ennél szebb kertet tervezni. Feltevődött bennem a kérdés, hogy mivel lehetne szebbé tenni a kertet és ezek a képek megadták a választ: a fal színe, a járdák, zöld fű és bokrok, kerti asztalok és székek, napernyők és az esti fények sokkal vonzóbbá varázsolják a kertet. Íme néhány inspiráció! Ha tetszett a cikk, akkor oszd meg mással is! Mi a véleményed?
Sokféle technikát alkalmazhatunk és ötvözhetünk egyszerű fa képkeretek vagy kifejezetten egyedi díszítésre gyártott karton keretek dekorálásához. Íme, néhány ötlet! A dekupázstechnikával díszített képkereteket különböző díszítőelemekkel dobták fel. Fa kép- vagy tükörkeret (IKEA termék) díszítése színes gombokkal. A képkeretet először alapozzuk, majd ragasztópisztollyal rögzítsük a gombokat. Kartonpapírból házilag is készíthetünk képkeretet – szalvétatechnikával szépen díszíthető. Nagyon ötletes családi kép – kép a képben (a keret ugyanaz). Startlap - Hírek, időjárás, információk. hirdetés ▼ hirdetés ▲ A térkép mint dekupázspapír. Mozaiktechnika. Egyszerűen összeragasztható kartonkeret – bármilyen technikával dekorálható. A Your Hobby webáruházban sokféle kapható >> A keretet fehér alapozóval festettük le, majd száradás után ecset helyett szivaccsal vittük fel 2 rétegben a fehér és a piros festéket. Kisebb képkeretekből hűtőmágnest is készíthetünk (a fotón látható keret fotómérete 4, 5 x 4, 5 cm). A keret hátoldalára ragasszunk öntapadós mágnesszalagot!
Szép kertek, kertépítés képek, kert fotók Tudnunk kell, hogy a kert nem erdő, vagy rét, ahol hatalmas helye van mindennek szabadon nőni, fejlődni. Sokszor a cserjék, bokrok végleges magassága már kisebb fák magassága is lehet, de ezt egy díszkertben nem hagyhatjuk, hacsak ez a kert nem több hektáron terül el, bár még ott is foglalkoznunk kell növényeinkkel, ha szépet akarunk, mivel a dísznövények, igénylik ezt a törődést, nem úgy, mint vadon élő társaik. Ezért, ha elhatározzuk, hogy szép kertet szeretnénk, nézzünk utána milyen növényeket érdemes telepíteni, ami viszonylag kevesebb gondozással is szép lehet. Csináld magad szép kertek házilag ingyen. Gondolkodjunk el azon, hogy mennyi időnk lesz hetente a kerttel törődni, foglalkozni. Mire szeretnénk használni; sportolni, sütni, pihenni, vagy esetleg mindhárom? Érdemes kertépítő szakembert felkeresni és velük bejárni a területet. Építési telek vásárlása előtt is lehet szánni rá időt, hogy érdemes-e egyáltalán megvásárolni a kinézett területet, mert rengeteg dolgot a vásárló másképpen lát, és itt akár több milliót is spórolhatunk egy jó terület vásárlásával a későbbi építkezésekre gondolva.