Elkészítése: A tésztát a szokásos módon kifőzzük, majd leszűrjük. A cukkinit a reszelő nagy lyukán lereszeljük, besózzuk és állni hagyjuk. A répát meghámozzuk és azt is lereszeljük. A csülköt kisebb kockákra vágjuk. Cukkini tészta recept - ketozis.hu a ketogén diéta tudástára. A hagymát meghámozzuk és felaprítjuk. Egy nagyobb edényben felforrósítjuk a vajat és az olajat, majd üvegesre pirítjuk rajta a hagymát. Rátesszük a csülköt, hozzáadjuk a répát és a kissé kinyomkodott cukkinit, majd együtt pároljuk. Elzárjuk a ragu alatt a lángot és sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a fokhagymát és a nagyobb darabokra aprított bazsalikomot, majd a tésztát is beletesszük és jól összeforgatjuk. Egy nagyobb jénait, tepsit vagy másmilyen tűzálló tálat vajjal kikenünk, majd elterítjük benne az ételt és 200 fokra melegített sütőben kb 20 perc alatt szép aranybarnára sütjük. Paradicsomsalátával tálalhatjuk.
Ha egészen laposra szeretnénk sütni a cukkinitócsit, csak kevés zsiradékot tegyünk a serpenyőbe. A pufibb végeredményhez bő zsiradékban végezzük a sütést. A fűszerezett reszelt cukkinihez adjuk a tojást, majd jól elkeverjük benne. Adjunk hozzá annyi lisztet, hogy egy lágy, formáját megtartó, de ne csöpögős masszát kapjunk. Az sem jó, ha túl híg, mert sütés közben széteshet, de az sem jó, ha túl kemény és szinte szaggatni kell. (Aki kevesebb liszttel szeretné készíteni, nyomkodja ki a cukkini levét, így szárazabb lesz, és kevesebb lisztet fog felvenni. Cukkinis tészta recept Receptneked konyhájából - Receptneked.hu. ) Amikor felforrósodott a zsiradék, egy evőkanál segítségével tegyünk bele kis kupacokat, a tetejüket kicsit nyomkodjuk le, hogy ne legyenek púposak. A lapos változathoz a kupacokat egy kanál hátával simítsuk el vékonyan a serpenyőben. Annyi tésztát tegyünk egyszerre a serpenyőbe, amennyi kényelmesen elfér. Mindkét oldalukat süssük szép pirosra, majd szedjük ki a zsiradékból, csöpögtessük le jól. Tálaljuk salátával, köretként vagy főzelék feltétjeként.
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Párold pár percig, majd öntsd rájuk a sóval, borssal, zúzott fokhagymával, szerecsendióval, aprított bazsalikommal elkevert tejszínt. Rottyantsd össze, és forgasd hozzá a leszűrt tésztát. Tálalás előtt szórd meg petrezselyemmel. A cukkini tökéletes rakottas alapja is lehet. A sok sajttól még finomabb és laktatóbb lesz. Kaptam egy kis gombát és cukkinit az egyik rokonomtól és ki kellett találnom valami szuper ételt, ami hamar megvan és ízletes is. Tészta volt itthon, paradicsom és hagyma is. Tej és keményítő helyett tejszínnel is besűríthetjük az ételt, nekem sajnos épp nem volt a hűtőmben. Viszont így is nagyon finom, krémes lett. A durumtészta kissé beitta a szaftot, ami külön javára vált. Hozzávalók 20 dkg mirelit zöldborsó 20 dkg gomba 1 db cukkini 2 db húsleves kocka 50 dkg spagetti 2 ág kakukkfű 1 dl cukrozatlan habtejszín 4 dkg reszelt parmezán só bors Elkészítés A borsót hagyjuk felengedni. A gombát gondosan tisztítsuk meg, majd vágjuk falatnyi darabokra. A cukkinit öblítsük le, vágjuk hosszában négy részre és szeleteljük fel.
Isteni hűvös i... 2 fej vöröshagyma 30 dkg gomba 3 db cukkini 50 dkg tészta olaj A tésztát sós vízben kifőzzük, hideg vízzel átöblítjük, és félretesszük. A gombát megtisztítjuk és darabokra vágjuk. A cukkinit megmossuk, szárazra töröljük, és hámozás nélkül vékony karikákra vágjuk. A hagymát vékony karikákra vágjuk, és egy kevés olajon megpirítjuk. Hozzáadjuk a gombát és a cukkinit, majd összekeverjük (vizet nem rakunk alá, mert a cukkini és a gomba sok levet ereszt). Kb. 5 perc múlva megsózzuk, megborsozzuk, és kb. 25-30 percig pároljuk. A keveréket végül a tésztára öntjük. VILLÁMGYORS TÉSZTAÉTELEK - A 30 LEGJOBB RECEPT, 30 PERC ALATT! >>> 9 FELÜLMÚLHATATLAN CUKKINIS TÉSZTA, AMIT TE IS KI AKARSZ PRÓBÁLNI! >>> Tészta, tészta, tészta >>> Megjegyzés Két-három evőkanál mustárral is ízesíthetjük a gombás cukkinit. Véletlenül sikerült ezt az egyszerű ételt összehoznom, csak ezek a hozzávalók voltak otthon. Kinyomtatom Hozzászólások Vissza nem térítendő támogatás Neo citran ár gyöngy patika Orzo tészta Nelo Gyorsasági Kajakok – Pizza tészta Gombás-cukkinis tészta | NOSALTY Lándzsás utifű szárítása Tészta Karin dragos ruhabolt 2 Jelenléti ív 2019 excel Inox gyöngy kft e
A cukkinis borsós tészta az egyszerű cukkinis tészta gazdagítása, feltúrbózása a zsenge, friss borsóval. Nagyon egyszerűen és gyorsan elkészíthető étel, mely önmagában vagy akár köretként is megállja a helyét. Bár a cukkini semleges íze miatt nem tartozik a kedvenc ételeink körébe – főleg a gyerekeknél nem népszerű és a zöldborsó is megosztó, mindkettő rendkívül egészséges és jótékonyan hat a szervezetünkre. Pedig mivel magas a vitamin- ásványianyag és rost tartalma is, emiatt rendszeres fogyasztásukkal számos betegség megelőzhető. Ezértis érdemes minél többet fogyasztani belőlük és nemcsak a szezonban, hiszen– fagyasztva – egész évben elérhető. Egyszerű cukkinis borsós tészta – recept Hozzávalók: 35 dkg spagetti (vagy bármilyen) tészta 1 db közepes cukkini 30 dkg zöldborsó 20 dkg bacon szalonna 4 gerezd fokhagyma 3 evőkanál olívaolaj 2 dl főzőtejszín 1 tojássárgája 1 egész citrom frissen facsart leve 6 dkg reszelt parmezán sajt + a tálaláshoz só – ízlés szerint bors – ízlés szerint ételízesítő – ízlés szerint friss petrezselyem apróra vágva a díszítéshez A tejszínes cukkinis borsós tészta elkészítése: Először a tésztát a leírása szerint meg kell főzni, majd leszűrni és hideg vízzel átöblíteni.
A Poroszlói Rétesház, medvehagymás betyárbatyu és a forró rétesek lelőhelye A főút melletti épület az útról nézve nem túl bíztató, pedig a Poroszlói Rétesház udvara mint egy mini skanzen: régi népi játékok, használati tárgyak, öreg kút és fák vesznek körbe minket. Bent pedig sül a rétes, a betyárbatyu és a pogácsa. Ha kikértük a rendelésünket, kár le is ülhetünk a kertben a padokra vagy akár a fűre, de természetesen el is vihetjük a finomságokat. A frissen készül rétesek között van meggyes, mákos, túrós és a túrósnak többféle (barackos, nutellás) változata. Dél-Tiroli almás rétes recept | Tutirecept. Olykor sütnek különlegesebb réteseket is, pl ősszel tökös-mákos rétest vagy káposztásat. Kedvencünk azonban a betyárbatyu, egy pogácsára hasonlító, méretes nasi, amelyből a tavaszi medvehagymás a legfinomabb. Mivel közel van a Tisza-tavi Ökocentrumhoz, érdemes összekötni a látogatást egy jó rétesezéssel. Nem fogunk csalódni és még jól is lakunk:). Bár a konyhában mindig nagy a sürgés-forgás, egy jó szó mindenkinek jut. Nyáron azonban ne akarjuk kitudakolni a réteskészítés minden csínját-bínját, mert hatalmas tömegre kell számítanunk, akik megpillantva a főút mellé kirakott "Friss rétes" táblát szinte biztosan betérnek.
Pesti vendéglő, emblematikus étele a házi rétes. Akár nagyszerű is lehetne, a látványpultban kínált rétesek frissek, gusztusosak, illatoznak, óriási a választék. Annál csak a csalódásunk nagyobb, amikor kiderül, hogy a vékony, rendben találtatott tészta vállalhatatlan tölteléket rejt. Egytől egyik búzadarával dúsítva, mintha mákos tejbegrízt, vagy túrós tejbegrízt kanalaznánk. Szegény turisták, szegény magyar konyha, egyikkel sem tesznek jót. Az ember ábrándozva gondol ilyenkor a poroszlói rétesbódéra, és Tímeára, akinek keze alól az ország talán legjobb rétese kerül ki (a házi rétestésztát zsírral gyúrja). Poroszlói rétes recept med. Legszívesebben azonnal odarepíteném a póruljárt külföldieket – nézzétek, ilyen az igazi rétes, ez itt csak valami vicc lehet! Amíg pedig magam is eljutok Poroszlóra, inkább sütök rétest a saját konyhámban, így legalább olyan alapanyagok is belekerülhetnek, amelyek nem jellemzőek együtt – például a kapor és a vanília. A kapor talán az egyik legmegosztóbb fűszernövényünk, pedig ősrégi fűszer, amely egykor rendkívül értékesnek minősült, mitöbb, adófizetésre is használták.
Ehhez mutatunk több mint száz bevált receptet!
Keress receptre vagy hozzávalóra 8 4. 1/5 90 perc rafinált átlagos 6 adag Hozzávalók Hozzávalók a tésztához: 60 dkg liszt 3 tojás sárgája 3 evőkanál olaj 6 dkg kristálycukor 4 dl langyos tej 5 dkg élesztő 1 mokkáskanál só A töltelékhez: 25 dkg margarin/vaj 20 dkg kristálycukor 3 evőkanál kakaópor A tetejére: 1 db tojás Elkészítés A kelt ostoros kalács elkészítéséhez a hozzávalókat egy tálban jól bedagasztjuk, és meleg helyen 50 percig a duplájára kelesztjük. Az élesztőt elég csak belemorzsolni, nem kell felfuttatni. Amíg pihen a tészta, elkészítjük a tölteléket. Ehhez alaposan kikavarjuk a margarin t vagy vajat a cukorral, majd belekeverjük a kakaóport is. Poroszlói rétes receptions. A megkelt kalácstésztát lisztezett gyúrólapra borítjuk, és 2 egyforma részre osztjuk. Mindkét darabot 3-3 azonos nagyságú részre vágjuk. Ugyanezt tegyük meg a kakaós krémmel is: osszuk kettőbe, majd ezeket szintén 3-3 azonos mennyiségre. Az első három tésztát egyenként téglalap alakúra nyújtjuk, és megkenjük a kakaós krémmel. Tekerjük fel hosszábban, hasonlóan, mint a bejglit, majd hármasfonással óvatosan fonott kalácsot készítsünk belőlük.