Sós stangli 2015. május 15. Hozzávalók: 1 kg liszt ½ liter tej, amennyit a tészta felvesz 10 dkg élesztő 1 egész tojás 1 ek. só 1 tk. cukor olaj, a tésztát megkenni A tetejére: 1 tojás a kenéshez nagyszemű só egész kömény vagy reszelt sajt Elkészítés Az élesztőt 1-2 dl langyos tejben a cukorral felfuttatjuk. Sajtos stangli recept - gyors és egyszerű - Boldog Briós. A lisztet, a sót, a tojást egy tálba tesszük, hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt és elkezdjük dagasztani a tésztát. Közben apránként adagolunk hozzá a maradék tejből annyit, amennyit a tészta felvesz és kenyértészta állagú lesz. Amikor a tészta összeállt, szép sima a felülete, elválik a kéztől és az edény falától, akkor 6 cipóra osztjuk, gömbölyűre formázzuk és letakarva a duplájára kelesztjük. Miután a cipók megkeltek, meglisztezzük a nyújtódeszkát és minden cipót egyenként, kör alakúra és lehetőleg jó vékonyra nyújtunk, majd megkenjük a tetejét olajjal. Egy körlapot 8 egyenlő cikkre vágunk. A cikkeket egyenként a hosszabbik oldalától kezdve feltekerjük és úgy helyezzük sütőpapírral bélelt tepsibe, hogy a kifli közepén a tészta kis csücske alulra kerüljön, különben sütéskor fel fog emelkedni.
Sajtos stangli recept A látszat csal. Nem egy szokványos sajttal szórt szendvicskenyér figyel a kosárból. Nem. Súlyos, hasított sebekből ereszti vérét a tészta. Olyan sok sajt került belülre, … Vajas kifli recept Számomra csak és kizárólag egyféle vajas kifli létezik. Az, amelyik vajjal készül. A vajtól lesz lágy, krémes, illatos a bélzete. És drága, kicsit drága. Nem …
Forgassuk meg lisztben a rudacskákat, majd fólia alatt kelesszük készre meleg helyen 90 perc alatt. Sütés előtt hosszirányban bevágjuk. 200 ℃-ra előmelegített sütőben 20 perc alatt készre sütjük. Sütés közben 2-3 alkalommal vizet spriccelünk a stanglikra és a sütőtérbe. Rácson hagyjuk kihűlni. Igen jó, lágy, omlós tészta lesz a végeredmény. Hagyományos sós stangli recept logga in. A sajt szépen fog dolgozni, kívül-belül helyet kér magának. A Facebookon is fent vagyok, sőt van ott egy remek Ki Mit Süt csoportunk is. Csatlakozz!
Elkészítés: Az élesztőt 1/2 dl langyos tejben 1/2 dkg cukorral felfuttatjuk. A lisztet a margarin nal elmorzsoljuk, hozzáadjuk az élesztőt, a tojássárgát, sót (ne sajnáljuk belőle), és kevés tejjel összegyúrjuk. (Én robotgéppel összekeverem). Ceruza vastagságúra kinyújtjuk, és 8-10 cm-es rudakra vágjuk. Felvert egész tojással megkenjük, és sóval (ne sajnáljuk) és egész köménymaggal megszórjuk. Stangli cimke - Boldog Briós. A sütőlemezen 2-3 cm távolságra rakjuk egymástól (ha közelebb van, az sem baj, max. 4-5-öt kapunk be egyszerre), és középmeleg sütőben világos rózsaszínűre sütjük.
Elkészítés: A tejet meglangyosítjuk, és feloldjuk benne az élesztőt. A lisztbe belemorzsoljuk a margarin t, sózzuk, és beleöntjük az élesztős keveréket. Összegyúrjuk, ha kell, még tejet adunk a tésztához. Hagyjuk kelni. 3 cipót gyúrunk, és kisodorjuk kerekre. Hagyományos sós stangli recent article. Olajjal megkenjük, cikkekre vágjuk, és felcsavarjuk kifli alakúra. Tojással megkenjük, sózzuk, és köménnyel megszórjuk. 175 fokon szép arany színűre sütjük.
Deszkán 9 részre osztjuk, gombócokat gyúrunk majd vékonyra nyújtjuk és oválisra formázzuk. Feltekerjük, mint a kiflit és sütőpapírral bélelt tepsiben 45 percig pihentetjük. Lekenjük tojással, majd megszórjuk a reszelt sajttal. 200 fokra előmelegített, vízzel bespriccelt sütőben megsütjük. (Tehetünk a sütő aljába egy túzálló tálban is vizet. – a szerk. ) 100 g szénhidrátcsökkentett sajtos stangli átlagos tápértéke: 267 kcal, 22 g szénhidrát, 16 g fehérje, 11 g zsír. 1 db szénhidrátcsökkentett sajtos stangli átlagos tápértéke (9 db egyforma súlyú esetén): 328 kcal, 27 g szénhidrát, 20 g fehérje, 13 g zsír. Még több diétás reggeli ötletet, tippet találsz ITT >>> Diétás reggeli ötletek életmódváltóknak … és ITT >>> DIÉTÁS REGGELI RECEPTEK TOP10 Hagyományos ízű, de szénhidrátcsökkentett pékáru ötlet ITT >>> Szénhidrátcsökkentett pékáru recept Jó étvágyat kívánunk! Hagyományos sós stangli recept med. Mészáros Margit és Szaszkó Andi életmódváltó gasztroblogger