- Alufóliában sült krumpli Alufóliában sült krumpli írta: Peitli Csilla Amíg sülnek a húsok, érdemes melléjük tenni pár alufóliába csomagolt burgonyát. Ízesítés után gyakorlatilag nem kell velük foglalkozni, így igényesebb húsok mellé is kiváló megoldás. Elkészítési idő: 40 perc Nehézségi fok: Eszköz: Faszenes grill, Kamado grill, Ofyr fatüzelésű grill, Hozzávalók: 4 kisebb db krumpli 1 kk fokhagyma por 2 kk olasz fűszerkeverék 1 kk bors 1 kk só 2 ek olívaolaj Elkészítés: A grillt melegítsük elő közepes hőfokra. A fűszereket közben keverjük össze az olaj nélkül, majd tegyük félre. A burgonyát mosás és törlés után szurkáljuk meg villával minél több helyen, majd kenjük be egy kevés olajjal a felületüket. Alufóliában sült csirkecomb · Recept. Ezután szórjuk le a fűszerekkel a burgonyát, majd csomagoljuk őket alufóliába. Akár két réteg csomagolást is használhatunk, hogy biztosan jól záródjon az alufólia. A grillre felhelyezve legalább 25 percig sütjük, 5 percenként fordítsunk rajta egy kicsit. Az idő leteltével egy csomagot nyissunk ki, hogy ellenőrizzük a krumpli állagát.
Elkészítés 4 akkora alufólia lapot vágok, hogy be lehessen csomagolni a személyenkénti kettő nagy, héjas burgonyát. A burgonyákat alaposan megmosom és letörölgetem. Hosszában félig bevágom, majd a vágat mentén sóval bedörzsölöm. Becsomagolom és felforrósított grillrácsra helyezem. A tűz erősségétől függően 15-20 percig sütöm. Ezután a burgonyákat kicsomagolom a fóliából, és addig pirítom, amíg rozsdabarnára sül minkét oldaluk. Még forrón tányérokra adagolom.