Leírás A provolone sajtokat főként Észak-Olaszországban készítik. Különböző méretben és formában előállított, tehéntejes, félkemény sajt. Érlelési ideje minimum 4 hónap, ízvilága enyhe. Pizzához és szenvicsekhez használják. Kiszerelés:1, 4 Kg Ár:Ft/kg Ezt a termékünket darabra rendelheti. Csomagolási útmutató: 6db/karton
Tíz éve költöztek Budapestről a Kelet-Bakony lábához. "A közlekedés, a parkolás, a zaj, a szmog, a kosz miatt élhetetlenné vált számomra a város" – meséli István; hozzátéve, nemcsak jövedelmező foglalkozást kerestek vidéken, hanem olyasmit akartak csinálni, amivel értéket teremtenek. A vidéki életformának egyelőre csak az előnyeit érzékelik. Szerintük egészségesebb, nyugodtabb, személyesebb közegben tudják felnevelni a kislányukat is. Halloumi sajt – FÖLDJÁRÓ. A nyugalom persze csak viszonylagos számukra, mert a vállalkozói lét nagyon sok munkát, energiát, odafigyelést igényel mindkettőjüktől. "A sajttól nem lehet messzire menni, napi szinten foglalkozni kell vele. " Ez az oka, hogy az elmúlt tíz évben mindössze egyszer engedtek meg maguknak egy egész hetes vakációt. Jelenleg két alkalmazottat foglalkoztatnak a melegházban és a sajtműhelyben, de folyamatosan keresnek további segítséget. "Jó embert találni, akit meg is tudunk fizetni, nehéz, majdhogynem a lehetetlen kategória, de még nem adtuk fel" – mondta Erika.
És sajnos az is tény, hogy eszméletlenül gumis, olyan, mintha Play-Doh-t rágtunk volna. "Ez kicsit tejesebb ízű. Finom, de az 1-es jobban ízlett. (Lyttos halloumi - a szerk. )" "Rágok egy gumit, de minek? " "Gumi, sós. Rosszabb sós gumi, mint az egyes (Lyttos). " "Gumisága annyira intenzív, hogy még csikorog is fogam alatt, de sokkal kellemesebb az íze mint az elsőnek. " "Mérsékelten sós, de legalább lehet fűszerezni ízlés szerint. " "Pont olyan, mint a hármas (Hajdú grill sajt - a szerk. ). Halloumi sajt ár za. Sós, de ehető. " "Ez brutál gumis, viszont nem annyira sós. Hallom ahogy a fogamon megtapad, és nyikorog a sajt, durva! Ez egy ízetlen poliészter darab. " Negyedik helyezett: Pappas halloumi grill cheese, 23 pont Egy ponttal maradt le a harmadik helyről, és pasztőrözött tehéntejből készült a Pappas sajtja. Nagyon-nagyon-nagyon sós, rengeteg víz/sör, saláta és kenyér kíséretében fogyasztható. "Ez a kedvenc. Imádom, hogy ilyen sós!!!!! " "Só, só, só mondta Lenin. " "Ravasz, ez annyira sós, hogy egyáltalán nem tudom megállapítani, milyen. "
Barát Sajtműhely 3 500Ft / kg Natúr Grill sajt kB. 0, 5 - 0. 7 kg/csomag. 1 csomag 6 db grill korongot tartalmaz, mely vákumcsomagolásban kapható.
Iratkozz fel hírlevelünkre, hogy elsőként értesülj az ínyenc újdonságokról! Igen, feliratkozom a hírlevélre. Beleegyezem, hogy a Culinaris marketinganyagokat küldjön nekem a Culinaris Adatvédelmi nyilatkozatában foglaltaknak megfelelően. Megerősítem, hogy betöltöttem a 16 életévemet. *
Bármilyen kérdése van, állunk rendelkezésére! Bármilyen kérdése van, állunk rendelkezésére! Pontos, barátságos ügyfélszolgálat Olasz élelmiszer nagykereskedlmi webáruház ínnyenceknek! Kapcsolat
A Fejér megyei Bakonykútiban élő Pózer István több évig dolgozott séfként Nyugat-Európában. Az ott szerzett tapasztalatait olyan minőségi konyhai alapanyagok előállításában kamatoztatja, amelyek a legjobb éttermek körében is keresettek. Provolone,olasz sajt, gusti.hu. Párjával, Márkus Erikával hosszan érlelt, kézműves sajtokat készítenek és mikrozöldségeket termesztenek, amiket az éttermi partnerek mellett közvetlenül termelői piacokon értékesítenek. Sajtjaikat kizárólag magyartarkából származó, pasztörizálatlan tejből készítik; egy hónaptól akár egy-másfél évig is érlelik, fajtától, típustól függően. Az alapanyagot a műhelyüktől harminc kilométerre található családi gazdaság tejelő tehenészetében termelik meg, ahol a teheneiket istállóban tartják és legeltetik is. Az őshonos magyartarka 10-15 liter tejet ad naponta, lényegesen kevesebbet, mint a népszerű holstein-fríz, de jóval ellenállóbb a betegségeknek, a tejének zsírtartalma, minősége és szerkezete pedig sokkal alkalmasabb sajtkészítésre. Az Isztiméren található sajtműhelyben, hozamtól függően, hat-nyolcszáz liter tejet dolgoznak fel hetente.