Képzeljék csak el, hogy a Swiss Diamond XD termékek 100x tartósabbak, mint a hagyományos nemtapadó felülettel ellátott serpenyők! Elismerések International Exhibition of Inventions - arany medál Leading U. S. Eredeti wok serpentő . consumer reporting organization - legjobb tapadásmentes edény A Wall Street Journal az edények Rolls Royce-ának nevezte termékeinket Az Amrecian Vegetarian Association - ajánlja termékeinket vegetáriánus/vegán ételek készítéséhez
Ezért kiválóan alkalmas arra, hogy az élelmiszereket túlhevítés nélkül megüsse vagy csak melegen tartsa. Más anyagokkal ellentétben az öntöttvas wok a gyakori használattal és az idő teltével még jobb lesz. Ha az öntöttvas wok egyszer már beéget, akkor kitűnő tapadásgátló tulajdonságokkal nyűgöz le minket. Mindezek mellett a serpenyő tisztítása és karbantartása is egyszerű. A tartós öntöttvas wok az anyagának és a kiváló minőségű feldolgozásnak köszönhetően, szinte elpusztíthatatlan, ezáltal pedig egy örök beruházás. Eredeti wok serpenyő használata. Továbbá a 32 cm átmérőjű wok ideális nagy mennyiségű élelmiszerek elkészítéséhez is.
Mit tudok főzni egy wokban? A gyors főzés, a sokoldalúság, az élelmiszerek maximális előnyeinek fenntartása - ezek az alapvető tulajdonságok, melyeket a serpenyőben a wok ismert. Az ételben főzött receptek annyira sokak, hogy nem lehet őket felsorolni - minden ázsiai országnak saját kulináris élvezetei vannak. A leggyakoribb receptek azonban az alábbiak: - Rizs, hajdina és búzamag zöldségekkel, húsokkal, csirkével vagy tenger gyümölcseivel. Szükséges: tészta, babcsíra vagy zsineg bab, sárgarépa, édes paprika, tetején (csirke, marhahús vagy garnélarák), szójaszósz, kömény, fokhagyma, só, bors, hagyma. Tefal SoIntensive Wok Serpenyő 28cm (D5031952). A feltöltést előre szórjuk szójaszószban, majd darabokra vágjuk a wok-ban. Ezután finomra aprított zöldségeket főzünk, amíg a félkész tészta hozzá nem kerül, az ételeket fűszerekkel és fokhagymával ízesítjük, szójaszósszal töltve és 5-7 percig elkészítjük. - Curry. Hozzávalók: csirke, csirkehúsleves, curry fűszer, paradicsom vagy paradicsompüré, fokhagyma, hagyma, paprika és paprika. Először a zöldségeket paradicsompürében vagy reszelt paradicsomban wok-ban levágják és rántják, majd paprikát, sót, curry-t és paprikát adnak hozzá.
Az ételben főzött receptek annyira sokak, hogy nem lehet őket felsorolni - minden ázsiai etnikai csoportnak saját kulináris élvezetei vannak. A leggyakoribb receptek azonban az alábbiak: - Rizs, hajdina és búzamag zöldséggelés a hús vagy tengeri halfélék Kurtz. Szükség van: magát tészta, babcsíra vagy zöldbab, sárgarépa, paprika, öntettel (csirke, marha vagy rák), szójaszósz, kömény, fokhagyma, só, bors, hagyma. Topping korábban pácolt szójaszósz, majd darabokra vágva sült egy wokban. Meg kell hozzá a finomra vágott zöldséget, főtt, amíg a fele a főtt tésztát, egy tál ízesített fűszerek és a fokhagyma, öntsük a szójaszósz, és hogy a kész 5-7 percig. Eredeti wok serpentő village. - Curry. Hozzávalók: csirke, csirkehúsleves, curry fűszer, paradicsom vagy paradicsompüré, fokhagyma, hagyma, paprika és paprika. Először a paradicsompürében vagy reszelt paradicsomon szárított zöldségeket vágják és rántják, majd paprikát, sót, curryt és paprikát adnak hozzá. A csirkét vékony csíkokra vágják és a wok-ot is behelyezik. Ezután fél pohár húslevet öntünk és pároljuk készen.
Sok oktató anyaggal is segítünk, melyeket megtalálsz a " a wok beavatása" menüpontban is. Az egész arról szól, hogy 100% -ban természetes olajat (a legjobb és legkönnyebben beszerezhető a mogyoróolaj) égetünk a wok felületére. A magas hőhatás miatt az olaj beszívódik az acél pólusaiba és ezek után a felület tapadásmentes lesz - káros anyagok nélkül! Ne ijedj meg, ha nem lesz egyforma színű, ez természetes jelenség. Kerámia serpenyő titkai. Süss tapadás mentesen! ⋆ Dizon.hu. Sőt, kicsit más színe lesz a felületnek sütésről sütésre. Az olaj ilyen célú ráégetése, azaz beavatás csak 10-15 perces munka és már indulhat is a főzés. A wok az első "beavatást" követően természetes módon lesz tapadásmentes a használat során, így kevesebb olajra lesz szükséged a főzéskor. A hagyomány úgy tartja, hogy főzésről főzésre a bevonat egyre gazdagabb lesz, ez a wok patinája. Lényegében beleírod a saját kulináris történetedet az edénybe, minden egyes étellel, amit elkészítesz! Tisztítás A wok tisztítása valójában nagyon egyszerű. Puha szivacs, papírtörlő, (ha autentikus vonalon indulsz, akkor bambusz-kefe) és víz - más nem is kell hozzá!
Az olajnak nagyon forrónak kell lennie. Sokan az olajat csak a már felforrósodott, füstölő felületű wokba teszik bele. A wok előnye, hogy a forró olajban, illetve wokban az apróra vágott alapanyagok nagyon gyorsan megsüthetők. A félgömb alak lehetővé teszi, hogy az ételt a wok oldalsó falára feltolva az olajat lecsepegtessük, vagy a sütésből kicsit kivegyük (hiszen a wok alja forróbb, fala hűvösebb). Wok (serpenyő): mi ez? Sütőedény wok: receptek, vélemények, árak. A kínai szakács a wokban az ételt bambusz lapáttal, fakanállal vagy pálcikával, de leginkább a vok rázásával forgatja. Hagyományosan a wokot nagyon magas hőmérsékletet (1100-1200 C) adó, Kína teljes területén ismert, faszenes tűzhelyeken használták. Napjainkban a jelentősebb kínai éttermek konyháiban, világszerte ahol nagyobb kínai enkláve található, speciális nagy teljesítményű gázfűtéses wokégőket használnak. Ezek hőmérséklete jobban közelit egy kovácsműhely tűzhelyének hőmérsékletére, mint a hagyományos európai konyhákéra. Erre az extrém magas hőmérsékletre ahhoz van szükség, hogy a speciális fűszerezett olajban lefolyó Maillard-reakcióra [1] létrejöjjön az ízanyagok jellegzetes keveréke a wok héj.
Zürrichberg ZBP7084 márvány bevonatú, tapadásmentes, 32 cm-es wok serpenyő, üveg tetővel Egészségesebb ételek pillanatok alatt már a Te konyhádban is! Bármilyen típusú főzőlapon használható, indukcióson is! Környezetbarát termék, PFOA mentes A wok serpenyő minden konyha alapeleme. A gömb kialakítású serpenyőnek köszönhetően, a wok aljában nagyon magas hőmérsékleten készíthetőek el az ételek, amelyek energiatakarékos felhasználást igényelnek. Magas hőmérsékleten az ételek egyszerűen gyorsan készülnek el.