Amur kompérágyáson, lórban sütve, frissen készített savanyúsággal Hozzávalók: másfél kg tisztított amur, 10 dkg füstölt kenyérszalonna, 10 dkg főtt császárszalonna szeletben, 2 nagyobb, és 5 kisebb vöröshagyma. 4 dl tejföl, 1 tojás, 10 dkg margarin, 3 gerezd fokhagyma, 3 evőkanál mustár, őrölt bors, só, 2 paprika, 1 paradicsom, másfél kg krumpli (kompér). A savanyúsághoz: 3 kisebb uborka, 2 paprika, 1 paradicsom, 1 vöröshagyma, 1 teáskanál fehérbors, csipetnyi só, 3 evőkanál cukor, 3 evőkanál 10%-os étkezési ecet. Először a krumplit megmossuk, és héjában, kevés sóval ízesítve, vízzel felöntve félpuhára főzzük. A megtisztított, átmosott halat mindkét oldalán sűrűn beirdaljuk, sózzuk, és őrölt borssal megszórjuk. A fokhagymát megtisztítjuk, lereszeljük, és a mustárba keverjük. Amur kompérágyáson, lórban sütve - ÍZŐRZŐK. A főtt császárszalonna szeleteket kakastaréjnak bevágjuk. A füstölt szalonnát csíkokra szeljük, és sűrűn megtűzdeljük vele a halat. Mindkét oldalán a bevágásokba nyomjuk, ettől kapja meg a megfelelő zsiradékot, és a kellemes, füstös ízt az amur.
Sütés közben a salátát is elkészítjük. Amur recept sütve youtube. A levéhez fél liter vízbe fehérborsot, sót, cukrot, ecetet keverünk. Az uborkát megtisztítjuk, megmossuk, és karikára vágva a lébe tesszük. A paprikát csíkokban, a paradicsomot és hagymát vékony karikákban keverjük hozzá. A mátranovákiak régen ezt az ételt sparheltben sütötték, amit a helyiek lórnak hívnak, ezért mondják a recept nevében, hogy "lórban sütve".
Fej és farok, hagyja füléhez. Tedd a halat egy tálba, sózzuk. Öntsük egy tálba a paradicsomszósszal ponty Krasnodar és a tejföl. Ezek a termékek lehet választani az ízlése, mind a zsír, és az élességet. Öntsük a fűszerek. Megadhatja az is, hogy kifejezetten a halak (keverék), és vegye tárkony, koriander, mint ez a recept. Petrezselyem, mossa és apróra vágjuk. Hozzá egy részét zöld egy tálba a halat, és a többit hagyja, hogy táplálja az asztalra. Hagyma, héja és vágjuk fél gyűrű. Fagyasztott zöldborsó, vegyük ki a fagyasztóból, és adjunk a tálat. Töltsük meg a hal szójaszósszal és egy kevés sót, ahogy tetszik. Hagyja a hal páclében körülbelül 30 percig. Ezt követően, feküdt ki a tartalmát a tálat a kulináris hüvely és nyakkendő is. Helyezzük a hüvely vagy zacskóba sütés hal alakú. Tedd előmelegített sütőben 180 ° C-on Süssük amur a sütőben körülbelül 30 percen át 180-200 fok. Amur recept sütve pa. Ezt követően, feküdt a hal a tányéron kész. Öntsük csészébe szójaszósszal és díszítsük apróra vágott zöldhagymát.
Kapcsolódó cikkek Recept fehér amur hal sült a kemencében fotó, finom szakács magát Főzni amur a sütőben Carp kemencében sült - főzés recept egy fotó
Receptek képekkel, Sütemény receptek képekkel, Muffin receptek, Szárnyas ételreceptek, Torta receptek Itt vagy: címlap › Recept › Mustáros amúr Ezt a receptet már többen keresték honlaponkon. Legyél te az első aki feltölti az elkészített receptet fotóval együtt és nyerj vele (Spar, Penny vagy Tesco) vásárlási utalványt! Mi kellhet hozzá? Alapanyagok: cukor só tojás liszt margarin zöldség gyümölcs hús Hogyan készül a Mustáros amúr? Írd meg nekünk Te! Te már elkészítetted, vagy most készülsz elkészíteni ezt a receptet? Készítsd el, fotózd le és töltsd fel honlapunkra, hogy nyerhess vele! Amur recept sütve magyarul. Minden 1000 új feltöltött recept után sorsolás! Kattints ide és töltsd fel recepted a saját Receptkönyvedbe!
Kívül-belül alaposan bedörzsöljük mustáros fokhagymával, és félretesszük. A félig megfőtt krumpli héját lehúzzuk, és óvatosan, hogy ne essen szét, karikákra vágjuk. Cserép sütőedényünket, vagy tepsinket alaposan kikenjük margarinnal. A paradicsomot, paprikát és a két nagyobb vöröshagymát felszeljük kisebb darabokra, illetve csíkokra. A kisebb hagymákat csak kétfelé vágjuk. A kikent sütőforma alját beterítjük krumplival, megszórjuk vegyesen paradicsom, paprika, és hagymaszeletekkel, enyhén sózzuk, és beterítjük a megmaradt kompérkarikákkal. Rászórjuk a megmaradt zöldségeket, morzsolunk rá 5 dkg margarint (vajat), majd újra megszórjuk sóval. Közepét sorban kirakjuk félbevágott vöröshagymával, és ráfektetjük a halat. Gerincére helyezzük a főtt császárszalonna csíkokat. Vajjal gazdagon megrakva lefedjük, és előmelegített sütőben 30 percig sütjük. A tejfölt a tojással elkeverjük, és meglocsoljuk vele a puhára párolt amurt. Rántott amúr recept. Ekkor már nem fedjük le, csak rápirítjuk a tejfölös tojást. Negyed óra alatt szépen kiszínesedik.
Elmentem! Hozzávalók: 1 kisebb karfiol fele 1 db kolbász vaj zsemlemorzsa tejföl 1 db tojás füstölt sajt trappista sajt 2 db paradicsom 1 db csípős hegyes paprika 1 db chili paprika só őrölt fekete bors fokhagyma petrezselyem fűszerkeverék bazsalikom Elkészítési idő: 45 perc Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: Adagok: 2 főre Gluténmentes: Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: Elkészítés: A karfiolt rózsákra szedem, sós vízben megfőzöm. Egy hőálló edény alját kivajazom, szórok rá zsemlemorzsát, ráhelyezem a karfiolt. Vágok rá kolbászkarikákat. Egy féldoboz tejfölhöz keverek egy tojást, ráöntöm a karfiolra, fűszerezem. Ráteszem a felszeletelt paradicsomot, apróra vágott bazsalikomlevelet, a reszelt sajtot, zsemlemorzsát, végül a paprikákat, és kevés vajat. Sütőbe teszem 180 C fokra hőlégkeverésre, a végén grill fokozaton megpirítom a tetejét. Kolbászos sajtos rakott karfiol | Receptkirály.hu. (25+5perc) Tálaláskor teszek rá bazsalikomlevelet. Tipp / megjegyzés: A rakott karfiolt többnyire főtt rizzsel és darált hússal szokták készíteni.
Erre a rétegre jöhet a rizs fele, arra az egész hús, arra a rizs másik fele, és végül a karfiol maradéka. A tejfölt keverd fel, oszlasd szét a fogás tetején, és az egészre szórd rá a maradék zsemlemorzsát. A sütőt melegítsd elő 180 fokra, told be a tálat, és körülbelül fél óra múlva vedd ki a kész fogást. Soha meg nem unható rakottasok
25-30 percig süsd. Lehet, hogy kicsit időigényesebb étel, de megéri elkészíteni. 😊 Cukorbetegeknek: Ha az általam felhasznált hozzávalókkal 2 főre számolok, akkor 1 adagban kb. 52 CH/800 Kcal van, 3 felé osztva 35 CH/530 Kcal jut. Tipp: A tejfölt úgy lehet egyenletesen eloszlatni a tetején, hogy először villával alaposan felkevered, majd szintén villával adagolod. Ezt (is) anyukámtól tanultam. Rakott karfiol darált hússal és morzsával - Recept | Femina. ❤ A zöldségek főzővizébe mindig tegyél kevés szódabikarbónát, így megtartják zöld színüket. Először mindig a serpenyőt forrósítsd fel, utána öntsd bele az olajat.
Következő a tofu pörkölt. A hagymát párold üvegesre 1 evőkanál olajon, majd a tűzről lehúzva tegyél rá 1 teáskanál őrölt paprikát. Keverd össze, öntsd fel 300 ml vízzel, ízesítsd 1 kávéskanál sóval és frissen őrölt borssal. Fedő alatt addig főzd, amíg a többi hozzávaló is elkészül. Forrósíts fel egy tapadásmentes serpenyőt, 1 evőkanál olajon pirítsd meg a felkockázott tofut, majd tedd félre. A kínai kelt főzése jön. Rakott karfiol darált hússal rizzsel. Ehhez kb. 1, 5 liter vizet forralj fel vízforralóban, öntsd egy fazékba, ízesítsd 1 teáskanál ételízesítővel és 1, 5 kávéskanál sóval, adj hozzá késhegynyi szódabikarbónát, így a kel szép zöld marad. Öntsd a lobogó vízbe a kel csíkokat és ha újra forr főzd 1-2 percig, majd szűrd le. Ha elkészült a pörkölt alap, tedd bele a lepirított tofu kockákat és főzd össze 5 perc alatt. Jöhet a rétegezés. Szükséged lesz egy kb. 25×20-as tepsire. Alulra kerüljön a kel, rá a rizs (előtte kicsit keverd át), aztán a tofu pörkölt és végül a tejföl egyenletesen elosztva. 180 fokos előmelegített sütőben kb.
Kissé időigényes. Időt spórolhatunk, ha van pörkölt maradékunk. Pörkölt helyett készíthetjük darált hússal is, akkor gyorsabban elkészül (én daráló híján voltam és egész marhahúsom volt). Ha darált húst használunk, akkor ne pörkölt alapot készítsünk, csak fűszerekkel, zsiradékkal pirítsuk át a marhahúst és így keverjük el a rizzsel. Nagy adag (kb. 30×40 cm-es tepsi). Rakott karfiol darált hússal. Hozzávalók: 1, 3 kg marhahús 2 nagy fej vöröshagyma 1 nagy fej paradicsom 1 nagy tv paprika 3-4 gerezd fokhagyma 2 közepes fej karfiol 3 tasak gyorsrizs (3×125 g) 1 nagy vödrös tejföl (800 g) zsiradék só őrölt bors őrölt fűszerpaprika Elkészítés: A karfiol torzsáját eltávolítjuk, a karfiolt kisebb rózsákra bontjuk, alaposan megmossuk, majd bőséges vízbe tesszük, sózzuk és forrástól számítva 5 percig előfőzzük. Leszűrjük, hűlni hagyjuk. A marhahúst alaposan megmossuk, leszárogatjuk, egészen kis kockákra szeljük. Zsíron megfonnyasztjuk az apró kockákra vágott vöröshagymát. Az edényt félrehúzzuk a tűzről, a hagymát őrölt fűszerpaprikával szórjuk meg.