Szereted a rántott dolgokat, de azt nem, ha az egész lakás olajszagú? Én is így vagyok vele. Azzal egészítem ki a fentieket, hogy a hagyományos rántott dolgokat sem szeretem, azaz ha tojás van benne, akkor nem kérem. Az oka egyszerű: bizonyos tejtermékeken kívül nem eszem állati eredetű ételeket, mert nem szeretem. A tojással van a legnagyobb bajom olyan értelemben, hogy a legtöbb felhúzott szemöldököt miatta kapom. Rántott patisszon tojás nélkül | Vegavarazs. Annyira beépült az táplálkozásba, hogy ha valaki nem gondol bele, el sem tudja képzelni a főzést nélküle. Az a nagy hírem, hogy van olyan étel, ami egyszerűbb tojás nélkül. A panírozás például biztosan az. 😉 Hozzávalók: patisszon, liszt, víz, só, zsemlemorzsa. A patisszont megpucolom, kiszedem a magját, ujjnyi vastag szeletekre vágom és egy tálba téve sóval összeforgatom. Egy kisebb tálban lisztből és vízből palacsintatésztánál hígabb masszát készítek, teszek bele egy nagyobb csipet sót is. Az a lényeg, hogy a massza vékony réteget képezzen a patisszonon. Egy másik tálba zsemlemorzsát teszek és kezdődhet a panírozás.
Készítsük el a "tojás", prézli 2-est, mert lisztbe nem kell beleforgatni csak először "tojás" majd morzsa. A " tojás ": 2 púposabb evőkanál csicseriborsó liszt annyi vízzel elkeverve, hogy egy hígabb palacsintatésztát kapjunk. Ebbe tegyünk fekete sót. Prézli: pankó morzsa, amibe tegyünk tiszta sót, kevés fokhagyma granulátumot. Ezután panírozzuk a patisszont: 1: "tojás", 2: prézli. Egy sütőpapirral kibélelt tepsibe tegyük rá a kipanírozott patisszonokat. Melegítsük elő a sütőt 215 fokra. Sütési hőfok 215 fok. Sütési idő: 30-40 perc Sütési mód: normál, alsó-felső Tippek Izától: A tojás helyettesítésére a fenti csicseriborsós lisztes, fekete sóval ízesített módszert is alkalmazhatjuk de ha konzerv csicseriborsó levében forgatod meg a már belisztezett patisszonokat, úgy is tökéletes és így még kevesebb lisztet használsz fel. Bár a csicseri liszt az egészséges lisztek közé tartozik. Tálaláskor készíthetünk zsírszegény 'majonézt'. Rántott patisszon sütőben gasztroangyal. Szójajoghurtba tegyünk néhány csepp citromlevet, természetes édesítőt, pici sót.
5. Panírozd be a patiszonokat, először forgasd meg a lisztben, majd a tojásban, és végül a zsemlemorzsában. Ügyelj arra, hogy a panír mindenhol befedje a patiszont. 6. Bő olajban süsd ki a rántott patiszonokat. Rántott patisszon sütőben a tökmag. Ha kisültek, helyezd őket egy papírtörlőre, hogy a felesleges olajat felszívja. Tippek a rántott csillagtök készítéséhez: Legalább ujjnyi vastagságú szeleteket vágj a patiszonból, hogy ne csak panír legyen. Panírozás előtt itasd fel a nedvességet a patiszonról. Panírozás után egyből süsd ki, mert ha panírral együtt állni hagyod, akkor a patiszonból jövő nedvesség hatására a panír felázhat, és nem lesz ropogós. A rántott patiszont mindig frissen fogyaszd, egyből sütés után. Rántott patiszonhoz köret: A rántott patiszonhoz nagyon jól illik valamilyen szósz vagy mártogatós. Ez lehet például tartármártás, fokhagymás tejföl, kapros joghurt. Mint a legtöbb rántott ételhez, a rántott patiszonhoz is jól passzolnak a majonézes saláták, például majonézes burgonyasaláta vagy akár a tzatziki is.
Szép időszak a karácsony: egybegyűlik a család, barátok, a nagy beszélgetések és a lakoma elkerülhetetlen ilyenkor. Persze arról sem szabad megfeledkezni, hogy a kellemes ünnepi készülődésben stressz is van bőven. Gondolj csak bele, hogy ilyenkor az ételért és italért felelős személyek a családban mennyit dolgoznak azért, hogy bőven legyen finomság az asztalon. Nekik ez egy fárasztó időszak, pedig az ünnepi pihenés mindenkinek kijár. Ne hajtsd túl magad, annyit vállalj, amennyit elbírsz! Vond be a családot, segítsenek az ünnepi menü készítésénél, és vess be pár trükköt, egyszerű, de nagyszerű receptekkel kápráztass el mindenkit. Ne feledd, először a szem táplálkozik a látvánnyal, adj a külcsínre, éld ki a kreativitásod ebben a nagyon egyszerű, leveles tésztából készült süteménnyel! Tipp, hogy még finomabb legyen! Gyors Almás Süti Leveles Tésztából. A tésztát bármilyen édes kencével megkenheted, házi lekvár, Nutella vagy csokikrém is kerülhet rá. Ha még gazdagabb tölteléket szeretnél, akkor csokidarabokat, aszalt gyümölcsöket, dió- vagy manduladarabokat is használj.
Hamis leveles puncsos roló 20 dkg hideg, kemény margarin 30 dkg liszt 2 ek 20%-os tejföl csipet só 1 csomag tutti-frutti, vagy puncsízű pudingpor 3 dl tej 7 dkg vaj 15 dkg krémsajt 4-5 ek cukor 15 dkg tortabevonó étcsokoládé 6. Meggyes-almás finomság 50 dkg leveles tészta (1 csomag) 3 közepes alma 12 evőkanál meggydzsem 1 teáskanál fahéj 5 dkg cukor 1 felvert tojás (kenéshez) 7. 2012-12-18 20:22:19 Köszönöm! :) Törölt felhasználó 2013-03-14 09:57:35 Én az almába kevertem a búzadarát és egy kis citromsavat szórtam bele, így a színe szép fakó maradt és az állag is puha és kenhet?. Nemzetek/Portugália/Sütemények/Pastel de nata – Wikikönyvek. Igaz a sütésnél némelyik táskából kifolyt a töltelék, ett? l függetlenül nagyon-nagyon finom, ízletes nassolnivaló. 2013-03-14 20:24:36 Örülök, hogy ízlett. Bár én ebbe a töltelékbe nem raktam még, de egyébként citromlevet szoktam én is használni az általad leírtak miatt az almás dolgokhoz. Üdv: Era. 2013-04-01 18:55:55 Elkészítettem és nagyon finom lett, igaz a búzadarát kifelejtettem bel? le, de nem volt gond, mert az alma alól -véletlenül ugyan, de- elforraltam az összes levet.
Ez a sütemény jellegében leginkább a réteshez hasonlít, de még annál is könnyebb elkészíteni. A készen kapható fagyasztott leveles tésztát felhasználás előtt olvaszd ki a hűtőben, utána nyújtsd ki. A frissen vásárolt tésztával még ennyi dolgod sincs, azt csak tekerd le, és már mehet is rá a töltelék. Meggyes-mákos csavart süti receptje Hozzávalók 40 dkg leveles tészta 20 dkg meggy 15 dkg darált mák 15 dkg porcukor 1. 5 dl tej 1 csomag vaníliás cukor 1 mokkáskanál őrölt fahéj 1 tojássárgája a kenéshez porcukor a tetejére Előkészítési idő: 10 perc Elkészítési idő: 20 perc Elkészítés: A sütőt kapcsold be 180 fokra. Levels tésztából sütemény. A meggyet mosd meg és magozd ki. A tejet forrald fel. A darált mákot keverd össze a fahéjjal és a kétféle cukorral, öntsd le a forró tejjel, és fakanállal keverd össze. A leveles tésztát terítsd deszkára, ha szükséges, nyújtsd ki, kend meg a máktöltelékkel, és oszd el rajta egyenletesen a meggydarabokat. Tekerd fel, helyezd sütőpapírral kibélelt tepsibe, és a tetejét kenőtoll segítségével kend meg tojássárgájával.
Told a sütőbe nagyjából húsz percre, amíg aranysárgára pirul. Tálaláskor ízlés szerint porcukorral szórhatod meg. Ha inkább sós nassolnivalóra vágysz, újhagymával és sajttal is megtöltheted a leveles tésztát.
Almás batyu – gyors süti szaladós hétköznapokra Almás-vaníliás leveles sütemény: Ha édességre vágysz, méghozzá gyorsan! | Femcafe Hétköznap délután vagy egy tartalmasabb leves után este is jól jön egy gyors desszert. Ha van otthon leveles tészta és néhány alma, nagy baj már nem lehet! Sütemény leveles tésztából. Nem kell mindig bonyolult és hosszadalmas folyamatokra gondolnunk, ha sütésről van szó. Szerencsére nagyon jó minőségű leveles tészta kapható már, akár frissen, akár fagyasztva, amit változatosan felhasználhatunk a sós rágcsálnivalótól a különféle gazdag pitékig, sósan és édesen. Egy gyors almás lepényhez tulajdonképpen a leveles tészta és az alma is elég lenne, no meg némi cukor vagy méz, de érdemes egy kis fűszert is bevetni, hogy még illatosabb, aromásabb legyen a sütink. Az almához nagyon jól illik a vanília, a fahéj, de a mézeskalács-fűszerkeverék és a gyömbér is, bátran használjuk bármelyiket, máris ünnepi, karácsonyi hangulat lesz. Tovább ízesíthető a süti egy kis lekvárral: ha a tésztát 2-3 kanál baracklekvárral vagy narancsdzsemmel megkenjük, rámorzsolunk egy kis diót vagy mandulát, azzal is új ízeket adunk neki, nem túlbonyolítva a dolgokat, de készíthetünk alá egy kis krémet is villámgyorsan, mint az alábbi receptben.
Íme néhány meggyes recept: Gesztenyés pohárkrém rumos meggyel Csokis-rumosmeggyes rugelach Fahéjas-meggyes pite Elkészítése A leveles tésztát hűtőben vagy szobahúmértsékleten kiolvasztom. A meggyet lecsöpögtetem. A leveles tésztát kissé kinyújtom, kb. 5 cm széles csíkokra vágom. A meggyet megszórom cukorral, fahéjjal és keményítővel, elvegyítem. A csíkok közepére sorban meggyszemeket rakok. A tésztát hosszában végéig összecsippentem, megfordítom. Egy piteformába sütőpapírt teszek, majd beletekerem a rétest a közepétől kezdve. A végeket mindig összecsippentem, hogy ragadjanak egybe. Sós sütemény leveles tésztából. A tojássárgát a tejjel elkavarom, ezzel lekenem a rétes tetejét. 220 fokos sütőben pirosra sütöm. Porcukorral megszórva tálalom. Please follow and like us: