Recept mérete: 648 bájt Móra Ferencné szakácskönyv: Uborkasaláta Hozzávalók: Uborka 1/2 kg, fokhagyma 1 cikk, só 2 kk., ecetes víz 3 dl, tejföl 2 dl, törött bors, paprika 1-1 késh. Cukros uborkasaláta - Recept - Otthon ízei. Elkészítése: A megtisztított uborkát vékony szeletekre gyaluljuk, teszünk hozzá egy fél gerezd finomra vágott fokhagymát. Besózva, 2-3 óra hosszat állni hagyjuk. Jól kicsavarjuk, tálba rakjuk, öntünk rá borecetes vizet. Tetejét törött borssal, törött paprikával díszítjük.
Keverjük el az egészet a ecetes öntetettel. Ezzel meg volnánk. Jó étvágyat hozzá. Felhasználható Sültek és pörköltek mellé. Hozzávalók: 1 e. ecet 1 k. olaj ízlés szerint só 30 dkg paradicsom Ízlés szerint törött bors 10 dkg vöröshagyma, ( ha nincs akkor metélőhagyma) egy kevés petrezselyemzöldje A megmosott paradicsomot kicsumázzuk és forró vízbe mártva, a héját lehúzzuk. és felszeleteljük, majd tálra helyezzük. Eztán apróra vágott vöröshagymát, petrezselyemzöldet és törött borssal megszórjuk. Meglocsoljuk saláta ecettel és olajjal. Az ecetes paradicsomsaláta a legegyszerűbb módját fogjuk bemutatni, amit bárki gyorsan eltud készíteni. Pláne, ha vendégek érkeznek hozzánk. Ecetes uborkasaláta recent version. Elvagyunk maradva, több idő eltelt valamelyik recepttel, mint amire számítottunk. Íme az paradicsomsaláta receptje. Hozzávalók: 4 darab paradicsom 2 gerezd fokhagyma 2 mokkáskanál só 1 1/2 evőkanál cukor 1 1/2 ecet víz Ha a kertünkben van friss paradicsom, válaszunk közepes nagyságú paradicsomokat magunknak. Ugyan így járjunk el, ha boltba vásároljuk.
Ezt is hagyjuk aránylag gyorsabban kihűlni.