Kategória: Húsételek Hozzávalók: - max. 50 dkg csirkemell - 20 dkg bacon szalonna - 15 dkg reszelt sajt - só, bors, petrezselyem, vegeta ízlés szerint - 4 evőkanál tejföl - 3 evőkanál liszt - 2 tojás (felverve) Elkészítés: - A tejfölt, a liszttel, a tojással a reszelt sajttal és a fűszerekkel egy mély edényben masszává keverjük, majd a kockákra aprított húst hozzáadjuk. - Az őzgerincformát margarinnal kikenjük, zsemlemorzsával megszórjuk és kibéleljük a szalonnaszeletekkel (keresztben rakosgatjuk egymás mellé). - A húsos masszát belekanalazzuk, és felhajtjuk a szalonna kilógó széleit, ha marad szalonna (1 db szokott maradni), keresztben rárakjuk. Baconos csirkealagút recept Receptneked konyhájából - Receptneked.hu. Sütőben szép pirosra sütjük. - Ha kihűlt szépen lehet szeletelni. A receptet beküldte: bornwife Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: » Sajtban sült csirkemell » Csirkemelltekercsek » Csirkemell almával » Citromszószos csirkemell » Sonkás csirkemellfilé » Magos csirkemellsaláta » Csirkemell pehelybundában » Lecsós csirkemell » Sajtbundás csirkemell » Banános-baconos csirkemell » Tojásos csirkemell » Barackos csirkemell » Gombás csirkemell 2 főre » Bundás kenyér sütőben » Dióval rántott csirkemell » Csirkemell Edit módra
Elkészítése: A csirkemellet apró kockákra vádjuk. A sajtot lereszeljük. A tejfölbe belekeverjük a fűszereket, hozzáadjuk az enyhén felvert tojásokat, a lisztet és a reszelt sajtból egy maréknyit. Az egészet alaposan elkeverjük. Hozzáadjuk a csirkemellet és összekeverjük a masszát. Egy őzgerincformát kibélelünk bacon szeletekkel úgy, hogy fedjék egymást. A baconre rászórjuk a sajt felét, belekanalazzuk a tejfölös csirkét, majd a maradék reszelt sajtot rászórjuk. A bacon kilógó széleit ráhajtjuk, majd hosszában is teszünk rá 1-2 szeletet. A sütőt előmelegítjük 180 fokra. Az őzgerincformát rátesszük egy tepsire. Nagyjából 1 órán át sütjük. Ekkor kivesszük a sütőből, ráterítünk egy sütőpapírt, majd átfordítjuk egy tepsire az alagutat. Sajtos-baconös csirkemell muffinformában: különleges köntöst kap a népszerű recept - Recept | Femina. Levesszük róla a formát és a bacont szép pirosra sütjük. Teljesen kihűtjük, majd szeletelve kínáljuk. Nézd meg videón is:
Még több rolád: Arabos marharolád mogyoróvajas hummusszal és fűszeres édesburgonyával Marhahúsroládos hot dog Csokis rolád
A masszát egyenlően oszd el a muffinsütőben, és szórd meg a reszelt sajt másik felével. Süsd 25-30 perc alatt ropogósra. Baconbe tekerve minden húsétel szaftos marad: sütőben sült sertésszelettel is próbáld ki.