1958-ban Alain Delon debütált filmművészetben. A "The Bright Sun" detektív szalag kiadása után sikeres lesz. Összességében a színész több mint 100 szerepelt. Jean-Paul Belmondo A francia hím színészek különleges varázsa és bája. Belmondo, aki nem volt ilyen fényes megjelenése, mint Delon, mindazonáltal a közönség kedvence lett. A jövőbeli színész komolyan közelítette meg pályafutásátérettségi után. Régóta elhatározta, hogy ő lesz - művész vagy sportoló. A drámai művészet konzervatóriumában végzett tanulmánya után több éven keresztül a színházban dolgozott. A színész bemutatkozása a filmben kudarcba fulladt - az összes epizód részvételével együtt kivágták a filmet. Népszerűség jött rá 1959-ben a "Az utolsó lehelet" című dráma megjelenése után. Egy fiatal lázadó képe sugárzó mosollyal esett a néző ízére. Francia ételek a Mindmegette recepttárban. A leghíresebb film a színész részvételével a "Professzionális" akciófilm. Jean-Paul Belmondo nagymértékben hozzájárult a világhozés a francia mozi, és hazájukban helyesen tekintették hazájukban nemzeti hősnek.
Hagyományos francia ételeket szolgálnak felkülönleges varázsa. A békacomb megsütése után szépen lemezes lemezre helyezik, majd egy krémes mártással öntik. Ezenkívül friss zöldségeket és zöldeket szolgálnak fel az ételre. Hagymásleves klasszikus: lépésről lépésre főzés A hagymaleves hagyományosFrancia étel, amelyet az ország szinte minden régiójában elkészítenek. Különféle módon lehet megtenni. Francia receptek, francia ételek - Rántott hús wokban. Klasszikus receptje azonban a legnépszerűbb. Ennek végrehajtásához a következőkre lesz szükség: lilahagyma - körülbelül 750 g; póréhagyma - körülbelül 250 g; száraz fehérbor - körülbelül 250 ml; fokhagymás szegfűszeg - 2 db; növényi olaj - körülbelül 30 ml; vaj - körülbelül 40 g; Lavrushka - 1 levél; Francia baguette - egy pár szelet; Roquefort (sajtfajta) - körülbelül 90 g; só és zúzott paprika - alkalmazza a belátása szerint; csirkeleves - körülbelül 2 liter. Főkomponensek feldolgozása A francia nemzeti ételek mindig is különlegesek előkészítés egyszerűsége és könnyűsége. És a hagymaleves ebben a tekintetben sem kivétel.
A Dél-Franciaországból származó étel elsősorban Toulouse és Carcassone vidékén népszerű. 4. Coq au Vin Jaune Talán az egyik legismertebb hagyományos étele a francia konyhának a borban főtt kakas. Mivel több francia régió is állítja, ez az étel tőlük ered, számtalan változata létezik. Egyes tartományokban nem vörös-, hanem fehérborba, de Champagne-ban például pezsgőbe áztatva puhítják a kakashúst. 5. Socca Ha Nizzába vezet az útunk, ne felejtsük el megkóstolni a város híres-nevezetes lapos kenyerét, a soccát. Ez egy csicseriborsóval készült kenyérlepény, melyet olívaolajjal szórnak meg és sütőben sütnek ki. 7 leghíresebb étel Párizsban (és a legjobb kávézók és éttermek, amelyek mindegyiket kipróbálhatják) - Devour Párizs éttermi túrái | Aranjuez. Feketeborrsal fűszerezik, frissen fogyasztják, akár street foodként is. Gyakran tálalnak hozzá zöldségeket és sajtot. 6. Halleves (Bouillabaisse) Marseille városának büszkesége ez a halleves, melyet eredetileg háromféle halból készítettek, azóta azonban már bővült a skála és annál jobb a halleves, minél többféle hal, kagyló, rák, polip és hasonló kerül bele. Provance-i fűszereket használnak hozzá és forró tányérban tálalják.
Franciaország nevezetes a cifra nyelvéről, a világhíres műemlékeiről és a gasztronómiájáról is. De tévedés lenne azt gondolni, hogy a franciák csak csigát, békát vagy croissant-t esznek. A francia konyha ennél jóval színesebb! 1. Hagymaleves (Soupe à L'oignon) Nemcsak a franciák, de a külföldiek is nagy rajongói a sűrű, krémes leves, melynek utánozhatatlan ízét a karamellizált hagyma adja. Létezik vörös- és fehérborral készült változata is, fűszerezéséhez kakukkfüvet, zsályát használnak. Elmaradhatatlan feltétje pedig a bauette. 2. Francia lecsó (Ratatouille) Hús nélkül készült zöldségragu, melyben a szemet és az ízlelőbimbókat is kényezteti a rengeteg különböző mediterrán zöldség. A lecsó francia változata, helyben termő zöldségekből, pl. padlizsánból, cukkiniból, gombából készítve. 3. Cassoulet Ebben az ételben ne keressük a francia gasztronómia kifinomultságát, hiszen nem arra hivatott! Sokkal inkább arra, hogy egy nehéz nap után kényeztessük vele a gyomrunkat! A cassoulet babból, kacsahúsból és sertésbőrkéből készült, szaftos egytálétel, melyet egy nagy tálban szolgálnak fel.
Az ország, aminek az Eiffel tornyot, a szabadságot és a Renault 4-est köszönhetjük, gasztronómiában is eléggé ott van a szeren. Itt egy lista azokról a francia kajákról, amiket tényleg teljesen felesleges lenne kihagyni. Sült camembert sajt Sok mindent adtak a franciák a világnak (pl. a franciakulcsot is), de ezek közül talán a camembert sajtért vagyunk a leghálásabbak. Ez minden formájában isteni, de a sütőben felturbózott camembert gondolata egyszerűen mennyei. Francia hagymaleves Fotó: Fördős Peti Lassan készül, de megéri várni rá: az igazán összetett ízvilágot ugyanis a hosszú ideig kevergetett karamelizált hagyma adja, no meg a jófajta fehérbor, a bagett a tetején pedig már csak a ráadás! Beef bourguignon Fotó: Szilágyi Nóri Ezt a szuperfinom, lassan készült, vörösboros marharagut még Julia Child tette halhatatlanná a világ egyik első főzőműsorában, még a '60-as években. Ahogyan a legtöbb ilyen ragu, ez is egy családba tartozik a mi pörköltünkkel: ezt a finom zöldfűszerek, a jófajta vörösbor és a gyöngyhagyma teszi naggyá.
Bár Párizsban különféle módon főzött csigákat élvezünk, a burgundi recept továbbra is a legnépszerűbb. Az escargotokat (általában egy tucatnyi) héjában mutatják be, és ínycsiklandó fokhagyma, gyógynövények és vaj kombinációjával töltik meg. Az escargotok azonban már annyira népszerűek, hogy számtalan párizsi étterem saját kreatív pörgetést tett az ételre. Most megtalálhatja a Roqueforttal, szarvasgombával és még curry alapú mártásokkal tálalt csigákat, és még sok minden mást. Szeretné tudni a legjobbat? Az escargotok nemcsak finomak, de vasban és magnéziumban is gazdagok! Hol próbálja ki őket: A L'Escargot Montorgueil igazi párizsi intézmény, amely közel 200 éve szolgál csigákat. Megkóstolhatja a hagyományos burgundi fajtát, vagy megkóstolhatja a dolgokat, és kipróbálhatja a curry, a libamáj vagy a szarvasgomba vajav változatát! p> Az escargotok a legfinomabb módszerek a kulináris kényelmi zónából való kilépéshez. Macaronok Nem tévesztendő össze a macaronokkal (aprított kókuszos finomságokkal), a macaronok talán a legjobbak, amik valaha történtek Francia édességek.
😀 Cassoulet Az a szuper a francia konyhában, hogy az egyszerű, mediterrán fogásoktól egészen az ilyen fenevadakig elég széles a spektrum. Ez a babos egytálétel tele van füstölt húsokkal és kolbásszal, szóval nem egy tipikus nyári kaja, ahogyan egy közeli rokona, a sólet sem. Tarte Tatin Ez a fordított almatorta a tökéletes példa arra, amikor egy egyébként nem túl bonyolult receptet kicsit mégis túlbonyolítunk azért, hogy a végeredmény még látványosabb legyen. Igazából megéri, mert nem csak rohadt finom, de baromi látványos is. A neten már repkednek a különféle ananászos és banános verziók is, de azért az almás az igazi. Soupe au pistou A francia és az olasz konyha néha azért erőteljesen összemosódik, ez történt ebben az esetben is. A soupe au pistou, avagy a pesztós leves ugyanis kísértetiesen hasonlít az olaszok minestrone leveséhez. Mi imádjuk mind a kettőt! Quiche Lorraine Ez a tojásos-tejszínes sós pite az egyik legjobb reggeli, amit csak el lehet képzelni. Bár az omlós-vajas tésztának nem biztos, hogy egy sietős reggelen érdemes nekiállni, de azért elég idilli a kép, hogy ezt reggelizgetjük egy párizsi kávéház teraszán üldögélve.
A karbantartás során a műtrágya, valamint a tőzeg vagy a fenyőfa kéreg rendszeres módosítása a lúgos talajok savasságának fenntartása érdekében előnyösebb. Ez a somfa nem különösebben gyönyörű, fő látványossága a csodálatos kikötő; A kifakult virágok természetesen eltávolíthatók. Hol és mit ültessek Cornus vita? A pagodák küszöbének kecses és megdöbbentő sziluettje megköveteli, hogy azt egyedül ültessék, minden más fának nélkül, körülötte. Elszigetelt egy gyönyörű pázsiton, vagy egy hatalmas acidophilusba ülve, előnye lesz. Nyilvánvalóan japán szellemű kertekben használható, ahol csodálatosan keveredik a kicsikkel Acer palmatum 'Dissectum', nagyon szép Rhododendron yakushimanum vagy az elkerülhetetlen Pieris japonica "Erdei láng". Mit ültessek napos helyre?. Mivel a közeli évelő növényeket napfényben választjuk Lithodora diffusa és virágzó intenzív kék és félárnyékos heucheria és astilbes játékai. Kortársabb stílusban felhasználhatjuk erős építészeti potenciáljára, modern és józan anyagokkal, például betonnal vagy fémmel, valamint grafikus növényekkel kombinálva: szigorú fű Calamagrostis x acutiflora, Helictotrichon sempervirens, Carex comans 'Bronze' vagy horsetail, az Equisetum japonicum a maga derékszögéből csodálatos.
A szomorúfűz dísze lehet a kertnek Kérdezed, kedves Húgom, hogy mi a véleményem a szomorúfűzfa telepítéséről. Ahol elég magasan áll a talajvíz, ott a szomorúfűz gyorsan nő és sárga vesszejével, üdezöld lombjával, jellegzetes alakjával emelkedik ki a környezetéből. Nagyon alkalmas arra, hogy koronája alatt egy reggelizőasztalt és padokat helyezzetek el, és sokan szívesen állnak be az autójukkal is a tűző nyári napsütés ellen az árnyékába. Arra azonban számítania kell annak, aki szomorúfűzfát ültet, hogy az élettartama nem hosszú, legfeljebb 30-40 esztendő. Ezzel befejezem kedves Húgom, a mai levelemet. Mindannyiotoknak kellemes nyaralást kívánok! Kelt Füreden, június vége felé. UTÓIRAT Szedhető a köszméte A köszmétét többnyire még zöld állapotban szüretelik. Ez azért terjedt el, mert a köszméte (piszke, egres) jelentős részét a konzervgyárak dolgozzák fel. A családi fogyasztásra szánt köszméte szüretével várjatok addig, amíg a gyümölcs megérik, mert így sokkal kellemesebb zamata lesz és házi feldolgozásra is alkalmasabb.
Kép forrása: Kép forrása: A legutolsó összefoglaló óta eltelt szinte napra pontosan egy hónap, július elejével pedig beköszöntött az igazi nyár és kánikula ideje. A kertben most sem áll meg az élet, azonban az ültethető növények száma már jóval kevesebb, mint tavasszal volt (emlékszel még a szinte véget nem érő májusi listára? ). Élvezd a nyarat, és pihenj amennyit csak lehet, a hajtós, munkás napok után. Ha mégis kertészkedésre adnád a fejed, ezekből a virágokból és zöldségekből válogathatsz!