Elkészítés A sütőtököt daraboljuk fel és 180 °C-on kb. 45 perc alatt, alul-felül sütés fokozatban süssük meg egy sütőpapírral kibélelt tepsin. (A mennyei sütőtök illat garantált lesz a lakásban! ) Az édesburgonyát és a répát hámozzuk meg, daraboljuk fel és tegyük egy nagyobb lábosba, öntsük fel egy ujjnyival több vízzel, mint amennyi ellepi a darabkákat és kezdjük el felforralni a levest. A hagymát hámozzuk meg, két végét vágjuk le és egészben tegyük bele az édesburgonya és a répa mellé. Amikor zöldségek megpuhultak, a sütőtök belsejét vájjuk ki a héjából és tegyük bele a levesbe, sóval, szerencsendióval, kevés chili pehellyel és gyömbérrel ízesítsük. Krémlevesek, levesek Archives - Tejmentes receptek. Vegyük le a tűzről és botmixerrel turmixoljuk simára a levesünket. Egy tálba öntsük bele a tejszínt és a keményítőt és keverjük össze, majd fokozatosan adjunk hozzá pár merőkanállal a levesből, keverjük csomómentesre és folyamatos keverés mellett öntsük a leveshez. Pirított tökmaggal és egy kevés tejszínnel tálaljuk.
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. Sütőtök Archives - MennyeiMentes. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Alapvetően 2, 5-3 dl-es tejeskávé vagy klasszikus teás bögre méretet érdemes használni. További receptötletek a hozzávalókból: dió, fahéj, finomliszt, krémsajt, narancs, sütőtök, vanília. Mennyei sütőtök krémleves sült tökből. Böngéssz a kapcsolódó receptkategóriákban: amerikai, édesség, könnyen elkészíthető, pite, sütemény, sütőtökszezon. Megosztás Oszd meg a receptet másokkal is! Hozzászólások A hozzászóláshoz és értékeléshez belépés szükséges.
Összeforraljuk és el is készült a leves. Sajtos pirítóssal tálaljuk. Sütőtökkrémleves A sütőtök az egész téli időszakban gyakran megjelenik az asztalon, így a karácsonyi menüt is feldobja, ráadásul nagyon látványos elem lehet. Sütőtökkrémleves Forrás: Shutterstock Hozzávalók: 1kg sütőtök 20 g vaj 1db kis fej vöröshagyma 1l víz 100 ml főzőtejszín 1 késhegynyi gyömbér fehérbors 1 tk só tökmag bacon ízlés szerint Elkészítés: A sütőtököt megmossuk, meghámozzuk és kimagozzuk, majd kockákra vágjuk. A vöröshagymát is megtisztítjuk és apróra vágjuk. A vajat megolvasztjuk, majd a hagymát üvegesre pirítjuk rajta. Hozzáadjuk a sót és a borsot. Mennyei sütőtök krémleves street. Ezután belerakjuk a tököt és felöntjük annyi vízzel, amennyi ellepi. 25 perc alatt puhára főzzük. Lehúzzuk a tűzről, és botmixer segítségével pépesítjük, majd hozzáadjuk a tejszínt és a gyömbért. Egyet forralunk rajta. A leves tetejére szórjuk a tökmagot és ízlés szerint piríthatunk hozzá egy kis bacont is. Céklaleves A céklaleves azért is lehet jó választás, mert intenzív lila színe egyszerűen mesésen mutat az ünnepi asztalon, ráadásul a cékla nagyon egészséges.
Hozzáadjuk az előzőleg megsütött sütőtököt (180 fok légkeveréssel kb. 50-60 perc alatt, a belsejét kikanalazva), lisztet, sütőport, szódabikarbónát, csipet sót, fahéjat és a lereszelt narancshéjat, majd jól összedolgozzuk. Sütőpapírral bélelt, közepes méretű, téglalap alakú tepsibe öntjük és kb. 25 perc alatt, 170-180 fokon megsütjük (légkeveréssel). Amíg sül a pite elkészítjük a krémet és a diót: a natúr krémsajtot összekeverjük a vajjal, vaníliával, porcukorral. A karamellizált dióhoz egy serpenyőben megpirítjuk a diódarabokat, 1-2 evőkanálnyi cukor társaságában, amíg rá nem karamellizálódik (olvad és pirul) a cukor a dióra. Mennyei sütőtök krémleves recept. Ha kihűlt a pite, megkenjük a tetejét a krémmel és megszórjúk a kihűlt, karamellizált dió darabokkal. Dió helyett akár étcsokit is reszelhetünk vagy olvaszthatunk, csorgathatunk rá, vagy pirított mandulaszeleteket is el tudnék képzelni rajta. *Tipp: a bögrés recepteknél igazából nem is annyira a bögre mérete számít, hanem az, hogy mindvégig ugyanazt a bögrét használjuk az egységnyi mennyiségek miatt.
Szeld be középen a húsokat, és nyisd szét. Szórd meg a fűszerporral. Vajon pirítsd meg az apróra vágott gombát és a paprikát, add hozzá a fokhagymát, a sajtot, majd sózd és borsozd. A karajszeleteket töltsd meg ezzel a keverékkel, hajtsd össze, tűzd meg fogpiszkálóval, majd panírozd lisztbe, tojásba és szezámmaggal elkevert lisztbe. Bő olajban süsd meg a szeleteket. Szilvával töltött karaj 70-80 dkg kicsontozott sertéskaraj egy darabban 10 dkg szilva 1 tojás 1 evőkanál zsemlemorzsa 1-1 teáskanál ételízesítő és olaj 1 késhegynyi őrölt szerecsendió A hús közepébe vágj egy lyukat, amibe majd a tölteléket teszed. A tojást keverd el a zsemlemorzsával és a fűszerekkel, valamint az apróra vágott szilvával. Olajozz meg egy alufólialapot, tedd rá a hússzeletet, töltsd meg a szilvás keverékkel, majd dörzsöld be sóval. 4 isteni töltött hús - Recept | Femina. Zárd össze a fóliát, és sütőben körülbelül 30 perc alatt párold puhára. Ezután nyisd ki a fóliát, és saját levével locsolgatva mindkét oldalát pirítsd meg. Olaszosan töltött csirkemell 4 csirkemellfilé 8 levél bazsalikom 16 aszalt paradicsom 1 teáskanál kapribogyó frissen őrölt bors A melleket felezd el, majd nyiss beléjük zsebeket.
A dagadó töltelékeinek csak a képzelet szab határt Férjem nagy kedvence a töltött dagadó, de mindig más és más töltelékkel készítem. A mostanit is nagyon szerette! Ez alkalomból gomba tölteléket kapott. Ahogy én készítettem: A lágyá t (Kb. 1, 5 kg volt) felszúrtam óvatosan, hogy sehol ne lyukadjon ki. Kívül, belül bedörzsöltem sóval, borssal, fokhagymaporral. Elkészítettem a töltelék et: 2 zsemlé t tejbe beáztattam, majd alaposan kinyomtam, szétdörzsöltem. A gombá t (most rókagombát használtam, ami nagyon intenzív illatú és ízű) aprítóval összevágtam. Zsemlével töltött dagadó sütése. Apróra vágott vöröshagymát zsíron dinszteltem, majd a gombát hozzáadtam. Ízesítettem sóval, borssal, kakukkfűvel, petrezselyemzölddel. Zsírjára sütöttem és amikor kicsit meghűlt a zsemlével összekevertem. Két egész tojást ütöttem bele és alaposan eldolgoztam. Ezzel a töltelékkel töltöttem ki a dagadó üregét. Nem kell nagyon megtömni, mert a töltelék sütés közben megduzzad és szétrepedhet a húsunk. A végét hústüvel fogtam össze, hogy a töltelék ne jöjjön ki belőle.